ICS 67.180.10 CCS B 47 DB42 湖北省 地方标准 DB42/T 1073—2025 代替 DB42/T 1073—2015 地理标志产品 神农百花蜜 Product of geographical indication －Shennong multifloral honey 2025 - 11 - 07发布 2026 - 01 - 07实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 1073 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 地理标志产品保护范围 ................................ ............................... 2 5 生产要求 ................................ ................................ ........... 2 6 质量要求 ................................ ................................ ........... 3 7 检验方法 ................................ ................................ ........... 4 8 标志、标签、包装、储存及运输 ................................ ....................... 4 9 标准实施及评价 ................................ ................................ ..... 5 附录A（规范性） 神农百花蜜地理标志产品保护范围 ................................ ....... 6 附录B（资料性） 湖北省地方标准实施信息及意见反馈表 ................................ ... 7 DB42/T 1073 —2025 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》及 GB 17924-2008《地理标志产品通用要求》给出的规则起草。 本文件代替 DB42/T 1073 -2015《地理标志产品 神农百花蜜》，与 DB42/T 1073 -2015相比，除结 构调整及编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 删除了“中华蜜蜂”（见 2015年版的3.2）； b) 增加了蜂场环境、蜂场记录（见 5.3，5.4.2）； c) 增加了溯源体系及溯源标识（见 5.4.2，5.7，8.1.2）； d) 增加了取蜜原则、分离蜂蜜预处理（见 5.5.2，5.5.3）； e) 增加了产品分级（见 6.2）； f) 删除了真实性要求（见 2015年版的5.6.4）； g) 更改了感官要求（见 7.1，2015年版的6.1）； h) 删除了判定规则（见 2015版的7.4）； i) 更改了标签、 标志、 包装、 储存及运输 （见 8.1，8.2，8.4，2015年版的8.1，8.2，8.3，8.4）； j) 增加了保质期（见 8.3）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 神农架林区 农业科技推广和农业机械服务中心提出。 本文件由湖北省知识产权标准化技术委员会归口管理 。 本文件起草单位：神农架林区百花养蜂协会 、神农架林区农业科技推广和农业机械服务中心 、华中 农业大学、湖北省养蜂学会、湖北省畜禽育种中心、神农架汇野生态食品有限公司 。 本文件主要起草人：郑晋敏、田产宝、望玲、张华、伍奇虎、李元钧、向文锋、陆文荣、杨华、郭 亚惠、李翔、梁爱心、方芳。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省知识产权标准化技术委员会，联系电话： 027-88075773 、 88229623 ， 邮箱：[email protected] ；或者神农架林区 农业科技推广和农业机械服务中心，联系电话： 0719-3332266，邮箱：[email protected] 。对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省知识产权标准 化技术委员会，联系电话： 027-88075773 、88229623 ，邮箱： [email protected] ；或者神农架林区 农 业科技推广和农业机械服务中心，联系电话： 0719-3332266，邮箱： [email protected] 。 本文件及其所代替文件的历次发布发布情况为： —— 2015年首次发布为 DB42/T 1073 -2015； —— 本次为第一次修订。 DB42/T 1073 —2025 V 引言 神农架拥有各类植物 3767种，已发现的药用植物 3151种，是国家级中蜂（华中中蜂）保护区。《神 农本草》记载“蜂蜜味甘、平，祛心腹邪气，诸经痛痉，安五脏不足，益气补中，止痛解毒，除重病的 百药，久服强志、轻身、不老”。 《神农架志》记载：“神农架养蜂有 2000多年历史，山民素爱养蜂，蜂种是中华蜂纯种。因林区地 理位置特殊，汇集着我国东南西北多种植物于一地，蜜源植物颇为丰富，药用植物居多，且未被污染， 故蜜汁药味浓郁，馨香甘甜，有神农百花蜜之美誉，亦有神农药蜜之称”。 原国家质量监督检验检疫总局 2014年第77号公告批准实施“神农百花蜜”地理标志产品保护，湖北 省市场监督管理局 2015年6月23日发布湖北省地方标准 DB42/T 1073 -2015 《地理标志产品 神农百花蜜》 。 为进一步规范神农百花蜜产业发展，保护神农百花蜜特色产业 ，特对DB42/T 1073 -2015《地理标志产品 神农百花蜜》进行修订。