ICS 65.020.20 LY B 61 中华人民共和国林业行业标准 LY/T18872010 柿栽培技术规程 Technical regulation of cultivation for Japanese persimmon (DiospyroskakiThunb.) 2010-02-09发布 2010-06-01实施 国家林业局 发布 LY/T 1887—2010 前言 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由河北省林业局提出。 本标准由国家林业局归口。 本标准负责起草单位：河北农业大学。 本标准参加起草单位：河北科技大学、河北政法职业学院。 本标准主要起草人：王文江、刘永居、陈薇、李银华、刘彦明、王红霞、侯富华。 LY/T1887—2010 柿栽培技术规程 1范围 本标准规定了柿苗木培育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收等技术规程。 本标准适用于我国柿适宜栽培区域。 2苗木培育 2.1苗圃地选择 选择背风向阳、排水良好、地势平坦、有灌溉条件、土壤pH值6.5～7.5、肥力中等以上、土层深厚 的沙壤土或壤土作为苗圃地，避开风易发区、低洼地。 2.2砧木苗的培育 2.2.1采种 可选用君迁子（黑枣，DiospyroslotusLinn.）、野柿（D.lotusvar.siluestrisMak.）或浙江柿 (D.glaucifoliaMetc.）等作砧木，注意砧穗间的亲和性。采集品种纯正、生长健壮、无病虫害的优良母 株上充分成熟的果实，除去果肉、杂质，洗净种子并阴干。 2.2.2种子贮藏 春播种子在播种前进行干藏或沙藏（层积处理）。干藏即将充分阴干的种子装人木箱或布袋，置于 阴凉通风干燥环境下贮藏；沙藏温度3℃～7℃，时间60d90d。 2.2.3整地 施人适量有机肥，深耕20cm～30cm，搅碎粑平，做睦，灌水沉实。 2.2.4播种 当地温达8℃～10℃时即可播种。干藏种子播种前进行浸种处理，用65℃左右的温水浸泡5min 并充分搅拌，再用清水浸泡，当种子充分吸水膨胀后播种；沙藏的种子直接播种。播种采用条播，行距 30cm。每公顷用种量75kg～90kg。播种深度2cm～3cm，覆土后粑平镇压，并覆盖地膜。 2.2.5砖木苗的管理 幼苗出土8%15%时，逐渐除膜。当幼苗长出2～3片真叶时进行定苗或移栽，每公项留苗量 12万株～15万株。幼苗长出5～7片真叶时，中耕保。土壤干旱时，应适当灌水。5～6月结合浇水 每公顷追施纯氮25kg，7月上中旬每公项追施速效复合肥150kg～225kg，8月上中句以后，控肥控水， 并及时中耕除草。 2.3嫁接 2.3.1接穗采集 选择品种纯正、树势健壮、无畸型果及病虫害的成龄树作为采穗母株。在休眠期采集发育充实的一 年生发育枝或结果母枝，采后保湿沙藏；也可随采随用。 2.3.2嫁接时期、方法 在春季砧木萌芽时（北方4月上中旬、南方2月中下旬)进行枝接或芽接。芽接采用嵌芽接，枝接采 用劈接、切接、腹接等。枝接接穗应蜡封。 2.3.3嫁接苗管理 嫁接后及时除萌。嫁接苗快速生长期（北方5～6月份、南方4～5月份）土壤干旱时应及时浇水。 结合浇水每次每公顷追施纯氮25kg，同时注意磷钾肥的使用。8月份以后，控肥控水。9月叶面喷施 磷钾肥2～3次，防止苗木徒长；易发生冻害的地区，对嫩梢进行摘心。 1 LY/T1887-2010 2.4苗木出面 在苗木落叶后至土壤结冻前或翌春土壤解冻后至苗木萌芽前出圃。当地栽植可随栽随出圃。起苗 前灌水，起苗时应逐行创挖，少伤侧根，保留完整根系。对苗木进行必要修整，剪除二次枝梢和病虫枝 梢，修整残损根系，按苗木等级要求进行分级。 3建园 3.1园地选择 选择土层深厚、肥力中等以上、pH值6.0～8.0、排水良好的壤土或沙壤土建园。在丘陵山地建园， 土层厚度不低于60cm，坡度25°以下，并避开疱灾易发区、有害风顺向的沟谷、冷空气容易滞留的低洼 地以及风力较大的山脊。 3.2果园规划设计 栽植前遵循合理布局、统筹安排的原则进行园地规划设计。主要包括道路、防风林、排灌系统、品种 搭配、建筑物等。 3.3整地 客土改良。沙荒和盐碱地在栽植前改良土壤、平整土地。 3.4栽植 3.4.1栽植密度 丘陵山地柿园株行距（2m～3m）×（4m～5m），肥力较高的平地柿园株行距（3m～4m）× (5m~6m）)。 3.4.2品种选择 根据市场供需情况、自然条件、裁培习惯确定1～2个主裁品种，必要时配置授粉树。主裁品种以丰 产、优质、耐贮运、易加工的品种为主。 3.4.3栽植时期 北方柿产区在春季苗木芽开始萌动至发芽前定植；南方柿产区在早春苗木萌芽前或秋季定植。 3.4.4栽植方法 定植穴长、宽、深不小于80cm，每穴施腐熟的优质农家肥50kg～75kg。将表土与底肥充分混匀， 施入穴下部至地表20cm处，然后填人一部分表土，灌水沉实后裁植。根系充分舒展，苗木直立。裁后 踏实、灌水，水渗后封穴、覆膜，沉实后苗木根颈部与地面相平。 ：4土肥水管理 4.1土壤管理 4.1.1深翻改土 从定植后第二年开始，每年在树的一侧沿定植穴向外挖宽60cm、深40cm～60cm的沟，结合施肥 将熟土回填人沟，四年内完成扩穴。丘陵山地柿园，土壤砾石较多，应换土改良，增加土壤有机质。 4.1.2中耕与覆盖 早春土壤化冻后，及时松土，增温保。生长季中耕除草，在树盘内扣压草皮土或压草。成龄柿园 全园或树盘内覆压切碎的秸秆、杂草，上面稍覆土。 4.1.3间作 幼龄柿园可间作矮杆、肥水竞争性不强、共同病虫害较少的农作物或绿肥，间作物距树干0.5m 以上。 2 LY/T1887—2010 4.2施肥 4.2.1基肥 以腐熟有机肥为主，化肥为辅。在果实采收后至土壤结冻前（南方柿园在果实采收后至落叶前）。 以放射状沟施、条状沟施、半环状沟施、全园撒施或穴施方法施入。施肥沟深30cm～40cm，宽60cm～ 70cm，长视具体情况而定。幼树和初结果期树每年每公顷施基肥25000kg～30000kg，盛果期树 50000kg以上，最好与适量磷钾肥混合施人。基肥施入量占全年施肥总量的80%以上。 4.2.2追肥 幼树在枝条速长期进行。盛果期树追肥时期为新梢停长后、幼果膨大期和果实着色期。幼树新梢 速长期以氮肥为主，幼果膨大期氮、磷、钾肥配合，果实着色期以磷、钾肥为主。盛果期树年施入量为每 公顷纯氮300kg、五氧化二磷150kg、氧化钾300kg。采用穴施或撒施。有条件时，进行测土配方 施肥。 4.2.3 叶面喷肥 在新梢开始生长后进行，全生长季喷肥3～4次，也可与防治病虫结合进行。果实生长发育前期喷 施300倍尿素，后期喷施300～500倍磷酸二氢钾等。 4.3灌水 4.3.1灌水时间 全年分萌芽前、新梢生长期、果实膨大期和土壤结冻前4次进行。土壤干旱时及时灌水，雨季注意 排水防涝，保持土壤水分含量相对稳定。 4.3.2灌水方法 采用树盘灌溉、渗灌、穴贮肥水、沟灌、喷灌等。 5整形修剪 5.1修剪时期与方法 修剪分休眠期修剪和生长季修剪。休眠期修剪在萌芽前半个月完成。休眠期修剪采用疏枝、回缩、 短截等方法，生长季修剪采用拉枝、抹芽、摘心等方法。 5.2主要树形树体结构 5.2.1自然开心形 适于千性较弱的品种。树体结构：主干高度60cm～80cm，无明显的中心干，树高3.0m～3.5m。 一般主枝3～5个，错落着生，相邻主枝间隔30cm左右；主枝开张角度45～50，向斜上方自然生长，各 主枝间生长势相对平衡，每个主枝错落着生23个侧枝，主侧枝上着生结果枝组。主枝平衡生长，侧枝 层性明显，树冠呈自然半圆形。密度较高时，也可采用“Y”字形。 5.2.2变则主干形 适于干性较强的品种。树体结构：主干高度50cm～80cm，有明显的中心干，其上错落着生4～ 5个主枝，不分层，最上部主枝以上落头开心。相邻主枝间隔50cm左右，主枝与中心干的夹角为40～ 60°，每个主枝上配备1～2个侧枝。 5.2.3自由纺锤形 适于于性较强的品种。树体结构：于高60cm～80cm，树高3.5m左右。中心干通直或略弯曲生 长，其上错落着生.812个主枝。主枝不分层或分层，上下重叠主枝间距不小于80cm。主枝开张角度 70°～80°，主枝上不着生侧枝，直接着生背斜侧结果枝组。下层主枝较大，向上依次减小，树冠呈纺 锤形。 5.2.4疏散分层形 适于干性较强的品种。树体结构：干高60cm～80cm，中心干通直生长，树高3.5m~4.0m。主 枝在中心主干上成层分布，第一层主枝3～4个，第二层主枝2～3个，全树主枝不超过7个。同层主枝 3 LY/T1887—2010 间距20cm～30cm，层与层之间保持80cm的层间距。主枝开张角度50°～60°，主枝上着生3～5个侧 枝，主侧枝上着生背斜侧生结果枝组，下层主枝较大，上层主枝渐小，树冠成圆锥形或半椭圆形。 6花果管理 6.1保花保果 落花后喷施磷、钾肥，并通过精细修剪提高花芽质量。适龄不结果的幼枉树，适当采取花期环剥（环 割)等措施；需授粉品种，采取花期放蜂、人工辅助授粉、喷硼、喷植物生长调节剂等措施，提高坐果率。 6.2疏果 生理落果以后，对坐果过多的树进行疏果，控制产量为30000kg/hm²～45000kg/hm。 7病虫害防治 7.1病虫害防治原则 预防为主、综合防治，注重清园消毒。尽量采用农业防治、生物防治和物理防治的方法。采用化学 防治方法时，严格按照操作规程使用农药，严禁使用国家禁用的农药，做好病虫预测预报和农药药效试 验，药剂交替使用。 7.2主要病虫害防治 按附录A进行。 8采收 根据不同用途