ICS65.120 CCSB46 中华人民共和国国家标准 GB7300.807—2025 代替GB34467—2017 饲料添加剂 第8部分: 防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 柠檬酸钙 Feedadditives—Part8:Preservatives,mildewpreventivesand acidityregulators—Calciumcitrate 2025-12-31发布 2027-01-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是GB7300《饲料添加剂》的第8部分。GB7300已经发布了以下部分: ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-苏氨酸(GB7300.101); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 甘氨酸(GB7300.102); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 蛋氨酸羟基类似物(GB7300.103); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-缬氨酸(GB7300.104); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 牛磺酸(GB7300.105); ———第2部分:维生素及类维生素 L-抗坏血酸-2-磷酸酯盐(GB7300.201); ———第2部分:维生素及类维生素 维生素D3油(GB7300.202); ———第2部分:维生素及类维生素 甜菜碱(GB7300.203); ———第2部分:维生素及类维生素 甜菜碱盐酸盐(GB7300.204); ———第2部分:维生素及类维生素 核黄素(维生素B2)(GB7300.205); ———第2部分:维生素及类维生素 氯化胆碱(GB7300.206); ———第2部分:维生素及类维生素 烟酰胺(GB7300.207); ———第2部分:维生素及类维生素 L-抗坏血酸钙(GB7300.208); ———第2部分:维生素及类维生素 氰钴胺(维生素B12)(GB7300.209); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 碘化钾(GB7300.301); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 亚硒酸钠(GB7300.302); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 碘酸钾(GB7300.303); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 甘氨酸铁络合物(GB7300.304); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 碱式氯化铜(GB7300.305); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 烟酸铬(GB7300.306); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 甘氨酸锌(GB7300.307); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 苏氨酸锌螯合物(GB7300.308); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 乳酸亚铁(GB7300.309); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 酵母硒(GB7300.310); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 磷酸二氢钙(GB7300.311); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 磷酸三钙(GB7300.312); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 磷酸氢钙(GB7300.313); ———第4部分:酶制剂 木聚糖酶(GB7300.401); ———第4部分:酶制剂 植酸酶(GB7300.402); ———第4部分:酶制剂 纤维素酶(GB7300.403); ———第4部分:酶制剂 β-甘露聚糖酶(GB7300.404); ———第4部分:酶制剂 α-半乳糖苷酶(GB7300.405); ———第5部分:微生物 酿酒酵母(GB7300.501); ———第5部分:微生物 植物乳杆菌(GB7300.502); ———第5部分:微生物 屎肠球菌(GB7300.503); ⅠGB7300.807—2025 ———第5部分:微生物 嗜酸乳杆菌(GB7300.504); ———第5部分:微生物 凝结芽孢杆菌(GB7300.505); ———第5部分:微生物 德式乳杆菌乳酸亚种(GB7300.506); ———第5部分:微生物 粪肠球菌(GB7300.507); ———第6部分:非蛋白氮 尿素(GB7300.601); ———第6部分:非蛋白氮 磷酸氢二铵(GB7300.602); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 碳酸氢钠(GB7300.801); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 丙酸(GB7300.802); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 氯化铵(GB7300.803); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 苯甲酸(GB7300.804); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 乳酸(GB7300.805); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 甲酸钙(GB7300.806); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 柠檬酸钙(GB7300.807); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 双乙酸钠(GB7300.808); ———第9部分:着色剂 β-胡萝卜素粉(GB7300.901); ———第9部分:着色剂 β,β-胡萝卜素-4,4-二酮(斑蝥黄)(GB7300.902); ———第10部分:调味和诱食物质 谷氨酸钠(GB7300.1001); ———第10部分:调味和诱食物质 大蒜素(GB7300.1002); ———第10部分:调味和诱食物质 新甲基橙皮苷二氢查耳酮(GB7300.1003); ———第13部分:其他 胆汁酸(GB7300.1301)。 本文件代替GB34467—2017《饲料添加剂 柠檬酸钙》,与GB34467—2017相比,除结构调整和编 辑性改动外,主要技术变化如下: ———增加了“钙指标及计算公式”,更改了“氟/(mg/kg)”的指标(见5.3表1、表2,2017年版的 3.2); ———更改了“外观与性状”(见7.2,2017年版的4.2); ———更改了“钙的鉴别”的灼烧条件(见7.3.4,2017年版的4.3.3); ———更改了柠檬酸钙的计算公式(见7.4.5.2,2017年版的4.4.4.1); ———将“柠檬酸含量的测定”氧化还原滴定法更改为仲裁法(见7.5.1,2017年版的4.5); ———增加了“柠檬酸含量的测定”高效液相色谱法(见7.5.2)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出并归口。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———2017年首次发布为GB34467—2017。 ———本次为第一次修订,标准编号调整为GB7300.807—2025。 ⅡGB7300.807—2025 引 言 饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性饲料添加剂 和一般饲料添加剂。为便于使用,按照产品类型,GB7300《饲料添加剂》分为以下13个大类: ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物; ———第2部分:维生素及类维生素; ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物; ———第4部分:酶制剂; ———第5部分:微生物; ———第6部分:非蛋白氮; ———第7部分:抗氧化剂; ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂; ———第9部分:着色剂; ———第10部分:调味和诱食物质; ———第11部分:粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂; ———第12部分:多糖和寡糖; ———第13部分:其他。 本文件的产品柠檬酸钙属于第8大类防腐剂、防霉剂和酸度调节剂,因柠檬酸钙是此大类第7个发 布的产品标准,所以本文件以GB7300.807编号,作为GB7300的第807部分。 ⅢGB7300.807—2025 饲料添加剂 第8部分: 防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 柠檬酸钙 1 范围 本文件给出了柠檬酸钙的化学名称、分子式、相对分子质量和结构式,规定了饲料添加剂柠檬酸钙 的技术要求、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期,描述了取样和试验方法。 本文件适用于以柠檬酸和含钙化合物为原料,经反应制成的饲料添加剂柠檬酸钙。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件。 GB/T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB10648 饲料标签 GB/T13079 饲料中总砷的测定 GB/T13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T13083 饲料中氟的测定 离子选择性电极法 GB/T14699 饲料 采样 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 化学名称、分子式、相对分子质量和结构式 4.1 化学名称 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙四水合物 4.2 分子式 C12H10Ca3O14·4H2O 4.3 相对分子质量 570.50(2022年国际相对原子质量) 1GB7300.807—2025 4.4 结构式 5 技术要求 5.1 外观与性状 应为白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,微溶于水,不溶于乙醇。 5.2 鉴别 应符合