ICS43.160 CCST52 中华人民共和国汽车行业标准 QC/T448—XXXX 代替QC/T448-1999 炊事车 mobilekitchen (点击此处添加与国际标准一致性程度的标识) （报批稿） XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施 中华人民共和国工业和信息化部  发布QC/T448-XXXX I目次 前 言.....................................................................II 1范围..........................................................................1 2规范性引用文件................................................................1 3术语和定义....................................................................1 4要求..........................................................................1 5试验方法......................................................................4 6检验规则......................................................................5 7标志、使用说明书..............................................................6 8随车文件......................................................................6QC/T448-XXXX II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规定起草。 本文件代替QC/T448—1999《炊事汽车通用技术条件》，与QC/T448—1999相比，除结构 调整和编辑性修改外，主要技术变化如下： ——增加了术语”炊事车”的定义（见3.1）； ——删除了额定供膳能力要求（见1999年版的1.1.2）； ——更改了焊接质量要求（见4.2.4，1999年版的1.1.20）； ——更改了支承装置要求（见4.2.9，1999年版的1.1.16）； ——更改了车厢要求（见4.3，1999年版的1.3）； ——更改了炊事设施要求（见4.4，1999年版的1.2）； ——更改了电气系统要求（见4.5，1999年版的1.4）； ——增加了供油系统要求（见4.6）； ——增加了供排水系统要求（见4.7）； ——增加了储存设施要求（见4.8）； ——增加了辅助设施要求（见4.9）； ——删除了外观检查（见1999年版的2.1）； ——删除了测定额定供膳能力（见1999年版的2.14）； ——更改了防雨密封性试验要求（见5.2.1，1999年版的2.4）； ——增加了照明系统试验要求（见5.2.2）； ——更改了车内噪声测量（见5.2.3，1999年版的2.15）； ——更改了接地电阻测量（见5.2.4，1999年版的2.13）； ——更改了绝缘电阻测量（见5.2.5，1999年版的2.5）； ——更改了相序检查（见5.2.6，1999年版的2.7）； ——删除了配套设备运行试验（见1999年版的2.8）； ——删除了测量泄风量（见1999年版的2.9）； ——删除了测量传热系数（见1999年版的2.10）； ——删除了额定供膳能力（见1999年版的2.14）； ——更改了检验规则（见第6章，1999年版的第3章）； ——更改了标志（见第7章，1999年版的4.1）； ——更改了随车文件（见第8章，1999年版的4.2）； ——删除了运输（见1999年版的4.2）； ——删除了保管（见1999年版的4.4）； ——删除了质量保证要求（见1999年版的第5章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由全国汽车标准化委员会（SAC/TC114）提出并归口。 本文件起草单位：龙岩市海德馨汽车有限公司、福建侨龙应急装备股份有限公司、东风汽 车股份有限公司、中汽研汽车检验中心（武汉）有限公司、江西江铃汽车集团改装车股份有限 公司、郑州红宇专用汽车有限责任公司、湖北汉新特种汽车制造装备有限公司、河南红宇特种 汽车有限公司、辽宁陆平机器股份有限公司、徐州海伦哲专用车辆股份有限公司、龙岩畅丰专 用汽车有限公司、随州市产品质量监督检验所、龙岩学院、武汉客车制造股份有限公司、广州 唯邦特种车辆有限公司、衡阳泰豪通信车辆有限公司、福建逢兴机电设备有限公司、中国质量 认证中心有限公司武汉分公司。QC/T448-XXXX III本文件主要起草人：黄建祥、林炳长、余燕军、张龙、程新发、全野、李永伟、冯会健、 华道理、苏志军、曹斌、方金顺、方克魁、苏太育、杨磊、高永华、刘成、白日见、赵柏程、 邝琦、胡德敏、孙伟、张功元、饶良星、胡方平、褚书庆、张玉巍、唐静宁、倪敏敏、许锡健、 肖文超、崔化刚、霍小娟、唐承斌、李雪庸、王汉斌、高天、肖阳、辛美燕、韩蓄。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——1986年首次发布为ZBT52001—86； ——1999年转标准号为QC/T448—1999； ——本次为第一次修订。QC/T448—XXXX 1炊事车 1范围 本文件规定了炊事车的要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明书、随车文件。 本文件适用于采用定型汽车底盘或整车改装的炊事汽车。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB1589汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、轴荷及质量限值 GB/T2820.5往复式内燃机驱动的交流发电机组第5部分：发电机组 GB4351.1手提式灭火器第1部分：性能和结构要求 GB/T3785.1电声学声级计第1部分：规范 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7258机动车运行安全技术条件 GB/T13306标牌 GB/T13869用电安全导则 GB/T15173电声学声校准器 GB/T16935.5低压系统内设备的绝缘配合第5部分：不超过2mm的电气间隙和爬电距离的确定方 GB/T18411机动车产品标牌 GB/T20136—2006内燃机电站通用试验方法 GB23334开启式客车安全顶窗 GB38262客车内饰材料的燃烧特性 法 GB/T40494机动车产品使用说明书 QC/T476客车防雨密封性限值及试验方法 QC/T484汽车油漆涂层 QC/T730汽车用薄壁绝缘低压电线 QC/T625汽车用涂镀层和化学处理层 TB/T3280内燃机车用燃油箱 JB/T5943工程机械焊接件通用技术条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 炊事车mobilekitchen 装备有灶具、餐具、水箱、供电等装置，具有满足其功能需求的工作区域，在设计、制造和技术特 性上用于制作、加工食品提供餐饮服务的专用汽车。 [来源：GB/T17350-2024，4.5.13.3] 4要求 4.1环境要求 炊事车的设计应保证能在下列环境正常工作：QC/T448—XXXX 2——海拔高度不大于3000m； ——空气相对湿度不大于95%（25℃时）； ——环境温度：-20℃～40℃ 注：炊事车在高海拔情况下，应考虑炊事设施等设备的环境适应性。 4.2整车 4.2.1炊事车的运行安全应符合GB7258的规定。 4.2.2炊事车的外廓尺寸、轴荷及质量参数应符合GB1589的规定。 4.2.3炊事车外露的金属表面应进行防锈处理，油漆涂层应符合QC/T484的有关规定，涂镀层和化学 处理层应符合QC/T625的有关规定。 4.2.4炊事车的焊接质量应符合JB/T5943的规定。焊接件应牢固、焊缝应光滑，无裂缝、夹渣及未 焊透等缺陷。 4.2.5炊事车的防雨密封性应符合QC/T476的规定。 4.2.6炊事车车内最大噪声应不大于90dB（A）。 4.2.7炊事车上安装的设备和连接件应牢固可靠，行驶时不应自行松动或产生异响。 4.2.8炊事车应分别在驾驶室、车厢门口附近明显位置配备1套不小于2kg的灭火器，且固定可靠， 取用方便。配置的灭火器应符合GB4351.1的规定且在有效使用期内。 4.2.9炊事车应设置支承装置，其支起和回收应灵活可靠。支承装置应不少于4套。支起时，每套支 承装置应能承受不小于车辆最大总质量的50%的负荷。 4.2.10炊事车应装备有炊事灶具、供排水系统、供电系统、通风装置和安全防火等设施。 4.2.11炊事车应有防静电等设施。 4.2.12炊事车车内设施能够承受车辆正常行驶时的振动和冲击。 4.3车厢 4.3.1车厢内壁板应使用铝合金板、不锈钢板或其他易清洗的防腐蚀材料。 4.3.2车厢地板应使用防滑防腐材质，地板上应设置排水地漏。 4.3.3车厢及车厢门、孔口门的外覆盖件应平整，圆角过渡光滑。车厢门应为外开式，门净高度应不 小于1650mm，净宽度应不小于600mm，门开度应不小于100°，车门应装有限位及固定装