ICS67.080.10 CCSB31 50 重庆市地方标准 地理标志产品质量要求垫江蜜本南瓜 2026-04-08发布 2026-07-08实施 重庆市市场监督管理局  发布DB50/T1989—2026DB50/T1989—2026 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由垫江县果品蔬菜管理站、重庆市农业技术推广总站提出。 本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。 本文件起草单位：垫江县果品蔬菜管理站、重庆市农业技术推广总站。 本文件主要起草人：杨光霞、张立中、刘丽丽、许浩、郭继萱、程雪琴、湛美容、况觅、徐国菊、 陈昌芳、罗雪峰、李姗蓉、李玉芳、彭翎凌。DB50/T1989—2026 1地理标志产品质量要求垫江蜜本南瓜 1范围 本文件规定了垫江蜜本南瓜的地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、 运输和贮存等内容。 本文件适用于垫江蜜本南瓜的生产和销售。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB5009.10食品安全国家标准植物类食品中粗纤维的测定 GB/T17109销售包装 GB/T23416.3蔬菜病虫害安全防治技术规范 NY/T1276农药安全使用规范总则 NY/T2103蔬菜抽样技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 垫江蜜本南瓜DianjiangKabochaSquash 生长在地理标志产品保护范围内，梨形或长把梨形，瓜顶端膨大，瓜成熟后外皮黄色、瓜肉橙黄色， 瓜质软糯细腻、味甜。 4保护范围 限于东经107°13ˊ～107°40ˊ，北纬29°38ˊ～30°31ˊ。分布在境内海拔高度500m以下的 河谷、平坝、丘陵地区的26个乡镇（街道）：黄沙镇、五洞镇、高峰镇、长龙镇、高安镇、杠家镇、 永平镇、砚台镇、澄溪镇、太平镇、桂阳街道、桂溪街道、新民镇、沙坪镇、曹回镇、周嘉镇、普顺镇、 永安镇、沙河乡、大石乡、裴兴镇、坪山镇、三溪镇、鹤游镇、白家镇、包家镇。保护范围应符合附录 A的要求。 5要求DB50/T1989—2026 25.1种植环境要求 年平均气温17.0℃～18.3℃，年降雨量1000mm～1300mm，年日照时数1000h以上，无霜期 ≥296d，年空气相对湿度70％以上；土壤疏松肥沃、有机质含量丰富、pH值5.5～7.0的生产区域。 5.2生产技术 见附录B。 5.3质量要求 5.3.1等级划分 垫江蜜本南瓜根据感官特性和理化指标的不同，分为一级和二级。各等级应符合表1的要求。 表1等级指标 项目 一级 二级 感官特性 大小均匀，色泽一致、光亮。大小基本均匀，色泽基本一致，允许有轻微的色泽 差异。 瓜面无任何病虫斑、日灼斑、疤痕、划伤、碰压伤、 腐烂、变质等。无病虫斑。允许有非常轻微的、不明显的日灼斑或 疤痕，总面积不超过果面的2%。无碰压伤和腐烂。 可溶性糖含量/% ≥6.5 ≥6.09 粗纤维/% ≤0.8 ≤1.0 5.3.2质量安全指标 垫江蜜本南瓜的食品安全指标及其试验方法应符合国家食品安全标准的有关要求： a)污染物限量应符合GB2762的要求； b)农药残留限量应符合GB2763的要求。 6检验方法 6.1感官指标 在自然光线条件下采用目测、口尝的方式检测瓜形、色泽、口感等。 6.2理化指标 6.2.1可溶性糖含量 按GB5009.8的规定执行。 6.2.2粗纤维含量 按GB5009.10的规定执行。 6.3质量安全指标 6.3.1污染物限量 按GB2762的规定执行。DB50/T1989—2026 36.3.2农药最大残留限量 按GB2763的规定执行。 7检验规则 7.1组批 同一生产单位、同一品种、同一包装、同一贮存条件的垫江蜜本南瓜为一个检验批次。 7.1.1抽样方法 按NY/T2103的规定执行。 7.2交收检验 7.2.1每批产品交收前，生产单位应进行检验，检验合格并附有食用农产品承诺达标合格证的产品方 可交收。 7.2.2交收检验内容为等级规格、感官品质、包装、标志。 7.3型式检验 7.3.1有下列情形之一者应进行型式检验： a)正常生产情况下每年进行一次； b)质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。 7.3.2型式检验项目为本文件第6章规定的全部项目。 7.4判定规则 7.4.1检验项目全部符合本文件，则判该批次产品合格。 7.4.2感官特色、理化指标若有一项指标不合格，允许在该批次产品中加倍抽样，对不合格项进行复 检。若复检合格，则判该批次产品合格，反之为不合格。 7.4.3安全指标若有一项不合格，则判定该批次产品不合格。 8标志、包装、运输和贮存 8.1标志 包装均应标注地理标志产品专用标识，并标明产品名称、产地、包装日期、数量或净含量、执行标 准代号等，图示标志应符合GB/T191的要求。 8.2包装 按GB/T17109的规定执行。装箱瓜品应排列整齐。衬垫材料应柔软、干净、无污染、轻便，有一 定缓冲性。 8.3运输 8.3.1在堆放和装卸时应规范操作，运输工具要求清洁卫生，不得与有毒、有害物品混装、混运。 8.3.2凡装过化肥、农药有害化学物品车厢舱位必须经充分清扫、冲洗后方可装运。DB50/T1989—2026 48.3.3待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁日晒、雨淋。注意防冻、防热、 缩短运输时间。长途运输（≥8h）应使用冷藏车，保持温度10℃-15℃。 8.4贮存 8.4.1常温贮存于通风、避光的室内，在室温15℃～25℃时可贮存90d，在室温25℃～35℃时 可贮存60d，在室温≥35℃时可贮存15d。 8.4.2应分等级、包装规格堆放，批次应分明，堆码整齐，堆放和装卸时应轻搬轻放。 8.4.3贮存场地应干净、卫生。不与有毒、有害、有异味物品混放。