ICS65.160 CCSX87 中华人民共和国国家标准 GB5991—2026 代替GB5991.1—2000 香料烟 分级技术要求 Orientaltobacco—Gradingtechnicalrequirement 2026-05-25发布 2027-06-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替GB5991.1—2000《香料烟 分级技术要求》,与GB5991.1—2000相比,除结构调整和 编辑性改动外,主要技术变化如下: a) 更改了标准的范围(见第1章,2000年版的第1章); b) 更改了术语和定义(见第3章,2000年版的附录A); c) 更改了香料烟的颜色分类,在术语和定义中明确(见6.1,2000年版的4.2); d) 增加了分级的基本技术要求(见6.1); e) 更改了巴斯玛型香料烟的分级技术要求(见6.2,2000年版的5.1); f) 删除了定级规则(见2000年版的5.3); g) 更改了检验方法的相关要求(见第7章,2000年版的第6章)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由国家烟草专卖局提出并归口。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———1986年首次发布为GB5991—1986《香料烟》; ———2000年修订为GB5991.1—2000《香料烟 分级技术要求》; ———本次为第二次修订。 ⅠGB5991—2026香料烟 分级技术要求 1 范围 本文件界定了香料烟的术语,规定了分型、分组、分级技术和标准样品的要求,描述了检验方法。 本文件适用于调制后的香料烟的分级、收购、交接和检验。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件。 GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 YC/T635 烟叶等级检验方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 香料烟 orientaltobacco 在地中海东部沿海地带等特殊的生态条件下长期驯化形成的烟草。 注1:植株纤瘦、叶片多而小、叶形为宽卵圆形或心脏形,烟叶调制方式是先晾至凋萎变黄再晒制,调制后烟叶具有 较强的芳香香气,吃味好,是多种类型卷烟中调香的重要原料。 注2:香料烟又称土耳其型烟草或东方型烟草。 3.2 长度 length 从叶尖至叶基部的距离(不包括叶柄部分)。 3.3 身份 body 烟叶的厚薄程度。 3.4 颜色 colour 调制后烟叶呈现出不同的色彩、色泽饱和度和色值的状态。 3.5 含青度 greenish 烟叶正常颜色中含有青色的程度。 3.6 褪色 losecolour 发育不良或调制不当的烟叶失去应有色彩的状态。 注:通常表现为浅白色、白色。 1GB5991—20263.7 杂色 variegated 烟叶表面存在与黄色、棕色、褐色、白色、青色不同的颜色斑块。 注:如水渍斑、虫斑、潮红等。 3.8 光泽 bright 烟叶表面色彩的鲜亮程度。 3.9 组织结构 structure 烟叶细胞排列的疏密程度。 3.10 油分 oil 烟叶内含有的柔润的半液体或液体物质,在烟叶外观上表现出油润或枯燥的状态。 3.11 完整度 wholetolerance 调制后烟叶外观完好的程度。 3.12 残伤 waste 烟叶组织受损部分透过叶背,失去加工成丝的强度和坚实性。 3.13 分级 grading 将同一组别的烟叶按质量优劣划分等级。 4 分型及特征 4.1 分型 香料烟按品种及种植区域不同,分为巴斯玛(Basma)型香料烟和沙姆逊(Samsun)型香料烟。 4.2 巴斯玛(Basma)型香料烟的特征 Basma型香料烟简称“B型香料烟”,叶片小、厚、叶脉细,颜色以金黄、橘黄为主,光泽好,弹性强,具 有本类型烟叶的香味特征。 4.3 沙姆逊(Samsun)型香料烟的特征 Samsun型香料烟简称“S型香料烟”,叶片较小、叶脉细,颜色以金黄至深黄为主,光泽好,弹性 强,具有本类型烟叶的香味特征。 5 分组及特征 按烟叶在植株上着生位置,香料烟由上至下分为上部、中部、下部3个组别。 香料烟的分组特征应符合表1的规定。 2GB5991—2026表1 香料烟分组特征 组别 代号特征 叶脉 叶片大小 身份 上部 1 细、显露 小 厚 中部 2 粗、凸显 适中 中等 下部 3 细、平 较小 薄 6 分级技术要求 6.1 基本要求 6.1.1 香料烟的身份、组织结构、光泽、油分、颜色、长度等外观品质因素均达到相应质量档次,且完整 度、杂色、残伤、含青度等控制因素符合相应规定,才能定为该等级。分级因素的质量档次及度量单位应 符合表2的规定。 表2 分级因素的质量档次 分级因素质量档次 1 2 3 4 外观品质因素身份 厚 中等 薄 — 组织结构 细致 较细致 较疏松 疏松 光泽 鲜明 较鲜明 较暗 暗 油分 富有 有 少 — 颜色黄色(橘黄、金黄、深黄、正黄、淡黄) 棕色(红棕、浅棕) 褐色 浅白色、白色 长度 以厘米(cm)表示 控制因素杂色、残伤 按照面积百分比/% 完整度 按照面积百分比/% 含青度 按照面积百分比/% 6.1.2 枯黄烟叶、死青烟叶、霉烂烟叶、杈烟叶等不列级。 6.1.3 香料分级以散叶或成串的方式进行,各级别混高或混低的烟叶数量之和不应超过15%(以质 量计)。 6.1.4 香料烟收购含水率应控制在14.0%~16.0%。 6.1.5 下部各等级烟叶的自然砂土率不应超过1.5%,其他等级不应超过1.0%。 6.2 B型香料烟分级 B型香料烟分级技术要求应符合表3的规定。 3GB5991—2026表3 B型香料烟分级技术要求 部位级别等级及 代码外观品质因素 控制因素 长度 cm颜色 光泽身份油分组织 结构杂色、 残伤 %完整度 %含青度 % 上部A级上一级 A1≤8橘黄 金黄 深黄鲜明 厚 富有细致≤5≥90≤5 B级上二级 B1≤10正黄 淡黄鲜明 厚 富有较细致≤10≥90≤10 L级上L级 L1≤10浅白色 白色鲜明 厚 富有较细致≤10≥90≤10 K级上三级 K1≤10浅棕 红棕较鲜明厚 有较细致≤15≥80≤15 中部A级中一级 A2≤14橘黄 金黄 深黄较鲜明中等 厚富有较细致≤10≥90≤5 B级中二级 B2≤14正黄 淡黄较鲜明中等 厚有较疏松≤15≥85≤10 L级中L级 L2≤14浅白色 白色较鲜明中等 厚有较疏松≤15≥85≤10 K级中三级 K2≤18浅棕 红棕 褐色较暗中等 厚有较疏松≤20≥80≤15 下部A级下一级 A3≤18深黄 橘黄较鲜明薄 有较疏松≤15≥85≤5 B级下二级 B3≤18正黄 淡黄较鲜明薄 有 疏松≤15≥85≤10 L级下L级 L3≤18浅白色 白色较鲜明薄 有 疏松≤15≥85≤10 K级下三级 K3≤20浅棕 红棕 褐色较暗 薄 少 疏松≤30≥70≤15 — 末级末级 ND— — 暗 — — — — ≥60≤50 B型香料烟叶片褪色面积低于20%,在相应部位分组的B级定级;褪色面积在20%~80%,在L级定级;超过80% 在相应部位K级定级 4GB5991—2026