ICS65.150 CCSB52 中华人民共和国国家标准 GB/T10030—2026 代替GB/T10030—2006 团头鲂 亲鱼和苗种 Bluntnoseblackbream—Broodstock,fryandfingerling 2026-02-27发布 2026-09-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替GB/T10030—2006《团头鲂鱼苗、鱼种》,与GB/T10030—2006相比,除结构调整和编 辑性改动外,主要技术变化如下: a) 增加了亲鱼的来源和质量要求(见第4章); b) 更改了苗种来源(见5.1,2006年版的第4章)和质量要求(见5.2,2006年版的第5章、第6章); c) 更改了检验方法(见第6章,2006版的第7章); d) 更改了检验规则(见第7章,2006年版的第8章); e) 增加了苗种计数方法(见第8章); f) 增加了亲鱼和苗种的运输要求和方法(见第9章)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口。 本文件起草单位:中国水产科学研究院长江水产研究所、华中农业大学、湖北省水产科学研究所、 江苏广陵长江系家鱼原种场。 本文件主要起草人:周瑞琼、朱峰跃、高泽霞、段辛斌、张辉、田辉伍、刘明典、温周瑞、俞孝先、王卫民、 刘永涛、汪登强、俞立雄、孙莉、卢伶俐。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———1988年首次发布为GB10030—1988,2006年第一次修订; ———本次为第二次修订。 ⅠGB/T10030—2026 团头鲂 亲鱼和苗种 1 范围 本文件规定了团头鲂(MegalobramaamblycephalaYih,1955)亲鱼和苗种的来源、质量要求和运 输要求,描述了相应的检验方法、检验规则和苗种计数方法。 本文件适用于团头鲂亲鱼和苗种的质量评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件。 GB/T10029 团头鲂 GB11607 渔业水质标准 GB/T18654.2 鱼类种质检验 第2部分:抽样方法 GB/T18654.3 鱼类种质检验 第3部分:性状测定 GB/T18654.4 鱼类种质检验 第4部分:年龄与生长的测定 GB/T22213 水产养殖术语 GB/T32758 海水鱼类鱼卵、苗种计数方法 GB/T36192 活水产品运输技术规范 SC/T1075 鱼苗、鱼种运输通用技术要求 3 术语和定义 GB/T18654.3和GB/T22213界定的术语和定义适用于本文件。 4 亲鱼 4.1 来源 4.1.1 捕自自然水域的亲鱼、后备亲鱼或苗种,经专门培育而成。 4.1.2 由具资质的原(良)种场提供的亲鱼或从上述原(良)种场引进的后备亲鱼或苗种,经专门培育 而成。 4.2 质量要求 4.2.1 种质 符合GB/T10029的规定。 4.2.2 外观 体形、体色符合GB/T10029的描述。 1GB/T10030—2026 4.2.3 年龄 适宜繁殖年龄为2年~4年。 4.2.4 体长和体重 体长≥28cm,体重≥500g。 4.2.5 繁殖期特征 雌鱼:腹部膨大、柔软而有弹性,泄殖孔稍突出、红润;珠星不明显,仅在尾鳍有少量出现。 雄鱼:鳃盖、胸鳍、尾鳍出现明显珠星且手触摸有粗糙感,轻压腹部有乳白色精液从泄殖孔流出。 4.2.6 健康状况 体质健壮,无伤残,无畸形。 5 苗种 5.1 来源 5.1.1 鱼苗 由符合第4章规定的亲鱼繁殖而成。 5.1.2 鱼种 由符合5.1.1规定的鱼苗培育而成。 5.2 质量要求 5.2.1 鱼苗 5.2.1.1 外观 鱼体半透明,有光泽;集群游动。 5.2.1.2 可数指标 伤残率≤1%;畸形率≤1%。 5.2.1.3 规格 全长≥6mm。 5.2.2 鱼种 5.2.2.1 外观 体形、体色正常,鳍条、鳞被完整,体表光滑有黏液;游动敏捷。 5.2.2.2 可数指标 伤残率≤1%;畸形率≤1%。 2GB/T10030—2026 5.2.2.3 规格 不同规格鱼种全长和体重见表1。 表1 团头鲂鱼种规格 全长 mm体重 g每千克尾数 尾/kg全长 mm体重 g每千克尾数 尾/kg 10~20 0.051~0.08119608~12346 >60~70 2.240~3.850 446~260 >20~30 0.060~0.332 16667~3012 >70~80 2.960~6.010 338~166 >30~40 0.348~0.962 2874~1040 >80~90 4.080~9.800 245~102 >40~50 0.799~1.800 1252~556 >90~100 7.580~15.050 132~66 >50~60 1.860~2.600 538~385 — — — 5.2.3 健康状况 对外界刺激反应灵敏,游动敏捷,能逆水游动。 5.2.4 安全指标 国家规定的禁(停)用渔用药物不应检出,限用药物不应超标。 6 检验方法 6.1 亲鱼 6.1.1 来源 查阅亲鱼引进及培育档案或繁殖生产记录。 6.1.2 种质 按GB/T10029给出的方法检验。 6.1.3 外观 将样品鱼置于便于观察的容器内,自然光下肉眼观察。 6.1.4 年龄 查阅生产记录,或取鳞片按GB/T18654.4给出的方法鉴定年龄。 6.1.5 体长和体重 按GB/T18654.3给出的方法测量。 6.1.6 繁殖期特征 肉眼观察体形、体色、泄殖孔形态及颜色,用手触摸鳃盖、胸鳍、尾鳍和腹部,检查珠星及性腺发育 状况。 3GB/T10030—2026 6.1.7 健康状况 自然光下肉眼观察。 6.2 苗种 6.2.1 来源 查阅繁育生产或购买记录。 6.2.2 外观 将样本置于可观察的容器,肉眼观察。 6.2.3 可数指标 肉眼观察。在鱼苗或鱼种群体中随机抽取100尾以上,统计样本总数、伤残数、畸形数,连续抽样检 查3次,取平均值作为鱼苗或鱼种伤残率、畸形率计算数值。伤残率按公式(1)计算,畸形率按公式(2) 计算。 K1=X1 Y×100% …………………………(1) 式中: K1———伤残率; X1———伤残数,单位为尾; Y———样本总数,单位为尾。 K2=X2 Y×100% …………………………(2) 式中: K2———畸形率; X2———畸形数,单位为尾; Y ———样本总数,单位为尾。 6.2.4 规格 全长和体重按GB/T18654.3给出的方法测量。 6.2.5 健康状况 将样本置于可观察的容器,顺一个方向轻微搅动水体,肉眼观察反应和逆水游动情况。 6.2.6 安全指标 按现行药物残留量检测方法执行。 7 检验规则 7.1 亲鱼 7.1.1 检验分类 7.1.1.1 交付检验 检验项目包括外观、体长和体重、繁殖期特征和健康状况。 4GB/T10030—2026