ICS65.150 CCSB50 中华人民共和国国家标准 GB/T18654.1—2026 代替GB/T18654.1—2008 鱼类种质检验 第1部分:检验规则 Inspectionofgermplasmforfishes— Part1:Inspectionrule 2026-02-27发布 2026-09-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是GB/T18654《鱼类种质检验》的第1部分。GB/T18654已经发布了以下部分: ———第1部分:检验规则; ———第2部分:抽样方法; ———第3部分:性状测定; ———第4部分:年龄与生长的测定; ———第5部分:食性分析; ———第6部分:繁殖性能的测定; ———第7部分:生态特性分析; ———第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定; ———第9部分:含肉率测定; ———第10部分:肌肉营养成分的测定; ———第12部分:染色体组型分析; ———第13部分:同工酶电泳分析; ———第14部分:DNA含量的测定。 本文件代替GB/T18654.1—2008《养殖鱼类种质检验 第1部分:检验规则》,与GB/T18654.1— 2008相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下: a) 将“质量一致性检验”更改为“符合性检验”(见4.2,2008年版的3.2); b) 删除了一致性检验的一般适用情况的规定(见2008年版的3.2); c) 删除了抽样方法与样本量的规定(见2008年版的第5章); d) 更改了判定个体样本不合格的判定规则(见6.1,2008年版的6.1); e) 更改了可量性状、脊椎骨数和生长与繁殖项目不合格的判定(见表1,2008年版的表1); f) 更改了群体样本综合判定合格的规定(见6.2,2008年版的6.2); g) 更改了编制检验报告的规定(见6.3,2008年版的6.2)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出。 本文件由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口。 本文件起草单位:中国水产科学研究院长江水产研究所、江苏省淡水水产研究所、广西壮族自治区 水产引育种中心、长江大学、江西省水产科学研究所。 本文件主要起草人:何力、葛家春、廖愚、张林、周剑光、张浪、马行空、方刘、刘永涛、肖珊、甘金华、 张涛、贺刚、彭婕、喻亚丽、李珍。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———2002年首次发布为GB/T18654.1—2002,2008年第一次修订; ———本次为第二次修订。 ⅠGB/T18654.1—2026 引 言 水产种质资源是渔业生产活动重要的物质基础。《养殖鱼类种质检验》系列标准是鱼类种质检测的 基础性通用标准。标准实施以来,在鱼类资源调查、保护、增殖、利用等活动中发挥了重要作用。为更好 地服务于渔业发展和检测需求,将《养殖鱼类种质检验》名称更改为《鱼类种质检验》,对标准的部分内容 进行了修订。 GB/T18654拟由以下部分构成。 ———第1部分:检验规则。目的在于描述鱼类种质检验分类、检验项目、判定规则和复检规则。 ———第2部分:抽样方法。目的在于描述鱼类种质检验抽样的试剂与器械用品、抽样规则、取样程 序、样本量和样本保存。 ———第3部分:性状测定。目的在于描述鱼类性状测定的试剂与材料、仪器设备、样品制备和试验 步骤、数据处理。 ———第4部分:年龄与生长的测定。目的在于描述鱼类年龄与生长测定的试剂与材料、仪器设备、 样品、试验步骤和数据处理。 ———第5部分:食性分析。目的在于描述鱼类食性分析的试剂与材料、仪器设备、样品、试验步骤和 数据处理。 ———第6部分:繁殖性能的测定。目的在于描述鱼类怀卵量、产卵量测定的试剂与材料、仪器设备、 样品、试验步骤和数据处理。 ———第7部分:生态特性分析。目的在于描述鱼类生态特性(温度、盐度耐受性)分析的试剂、仪器 设备、样品、试验步骤和数据处理。 ———第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定。目的在于描述鱼类耗氧率与临界窒息点测定的试剂 与材料、仪器设备、样品、试验步骤和数据处理。 ———第9部分:含肉率测定。目的在于描述鱼类含肉率测定的试剂与材料、仪器设备、样品、试验步 骤和数据处理。 ———第10部分:肌肉营养成分的测定。目的在于描述鱼体肌肉营养成分(水分、灰分、蛋白质、氨基 酸、脂肪及脂肪酸)测定的试剂与材料、仪器设备、样品、试验步骤和数据处理。 ———第12部分:染色体组型分析。目的在于描述鱼类染色体组型分析的原理、试剂与材料、仪器设 备、样品、试验步骤和数据处理。 ———第13部分:同工酶电泳分析。目的在于描述鱼类同工酶电泳分析的试剂与材料、仪器设备、样 品、试验步骤和数据处理。 ———第14部分:DNA含量的测定。目的在于描述鱼类DNA含量测定的试剂与材料、仪器设备、 样品、试验步骤和数据处理。 ⅡGB/T18654.1—2026 鱼类种质检验 第1部分:检验规则 1 范围 本文件描述了鱼类种质检验的检验分类、检验项目、判定规则和复检规则。 本文件适用于鱼类的种质检验和鉴定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件。 GB/T22213 水产养殖术语 3 术语和定义 GB/T22213界定的术语和定义适用于本文件。 4 检验分类 4.1 鉴定检验 鉴定检验是对鱼类种质标准中规定的所有特性进行检验。 4.2 符合性检验 符合性检验是对鱼类种质标准中规定的关键指标和重要特性进行检验。 5 检验项目 依据检验分类对鱼类种质标准中相应规定的或委托方和受委托方协议要求的检验项目。 6 判定规则 6.1 个体样本的判定 将样本检验结果与该种鱼种质标准逐项进行比较,判定为合格和不合格两类,除可量性状和生长 外,1项及以上指标不合格,则判定不合格。 各检验项目检测结果的判定见表1。 1GB/T18654.1—2026 表1 个体样本检测结果的判定 检验项目 合格 不合格 外部形态特征外形 符合标准规定 不符合标准规定 可数性状 符合标准规定 不符合标准规定 可量性状 符合标准规定 偏离标准均值或范围10%以上 内部构造特征鳔 符合标准规定 不符合标准规定 脊椎骨数 符合标准规定 不符合标准规定 腹膜颜色 符合标准规定 不符合标准规定 下咽齿和齿式 鳃耙 幽门垂符合标准规定 不符合标准规定 生长与繁殖生长(体长、体重) — — 性成熟年龄 符合标准规定 偏离标准1个年龄及以上 繁殖 符合标准规定 偏离标准均值或范围10%以上 细胞遗传学特征 染色体 符合标准规定 不符合标准规定 生化遗传学特征 同工酶 符合标准规定 不符合标准规定 分子遗传学特征 DNA含量 符合标准规定 不符合标准规定 注1:生长可不作符合性判定。 注2:表中空栏为检验时增加的项目。 6.2 群体样本综合判定 所有样本个体检验结果汇总、分析后,作出综合判定。当样本合格率达到90%时,可判定本批次样 本合格,否则,判定为不合格。以综合判定结果编制检验报告。 6.3 检验报告 检验报告的内容及格式按照国家相关规定执行。 7 复检规则 复检有以下2种情形。 ———除需用活体样本进行的检验项目(如染色体检验)外,其他检验项目有异议时的复检。此情形 的复检,可采用初次检验时所抽取保存的备用样品进行检验。以复检结果为准。 ———需用活体样本进行的检验项目或所有检验项目有异议时的复检。此情形的复检,应重新加倍 抽样进行检验。复检样本应与之前的检验样本同产地、同批次。以复检结果为准。 2GB/T18654.1—2026