(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211058713.4 (22)申请日 2022.08.30 (71)申请人 深圳灵感之 茶科技有限公司 地址 518054 广东省深圳市前海深港合作 区临海大道59号海运中心主塔楼 1108-1号 (72)发明人 张舒婷　郭义梓　钟燕　刘珊　 候慧敏　李军军　曾振川　谭微　 蔡钊铭　蔡玟灿　周德利　覃大畅　 陈永楚　涂海霞　范秋鹏　周子娟　 高素　洪芬　班金凤　 (74)专利代理 机构 北京安信方达知识产权代理 有限公司 1 1262 专利代理师 吴晓霞　解婷婷(51)Int.Cl. G06Q 10/08(2012.01) G06Q 50/04(2012.01) G06Q 50/12(2012.01) G06F 16/23(2019.01) G01G 23/37(2006.01) G01G 23/42(2006.01) (54)发明名称 一种半成品管理方法、 装置和电子 秤 (57)摘要 本申请实施例公开了一种半成品管 理方法、 装置和电子秤， 该方法包括： 获取半成品的称重 信息； 所述称重信息包括以下任意一种或多种： 半成品标识、 称重重量和称重日期； 记录并打印 所述称重日期； 根据所述半成 品的称重信息更新 预存的半成品备料信息。 通过该实施例方案， 实 现了对半成品的精细化、 数字化和系统化管理， 为半成品备 料提供了科 学指导。 权利要求书2页 说明书9页 附图2页 CN 115330315 A 2022.11.11 CN 115330315 A 1.一种半成品管理方法， 其特 征在于， 所述方法包括： 获取半成品的称重信 息； 所述称重信 息包括以下任意一种或多种： 半成品标识、 称重重 量和称重日期； 记录并打印所述称重日期； 根据所述半成品的称重信息更新预存的半成品备 料信息。 2.根据权利要求1所述的半成品管理方法， 其特征在于， 所述半成品备料信 息包括以下 任意一种或多种： 半成品标识、 每次称重的半成品的称重信息和半成品类型、 半成品最 终重 量、 半成品的起始保存期以及半成品的有效期； 其中， 所述半成品类型包括： 制备半成品和报 废半成品。 3.根据权利要求2所述的半成品管理方法， 其特征在于， 所述半成品的称重信 息为制备 半成品的称重信息， 所述称重日期作为半成品的起始保存期； 所述根据所述半成品的称重信息更新预存的半成品备 料信息， 包括： 当所述半成品备料信 息中未包含所称重的半成品对应的半成品标识时， 将该半成品作 为新增的半成品品种， 并记录该半成品的称重重量、 起始保存期和有效期， 并将所述半成品 的称重重量作为所述半成品最终重量； 当所述半成品备料信 息中包含所称重的半成品对应的半成品标识时， 将该半成品作为 补充的半成品， 在该半成品对应的半成品备料信息中补充 该半成品的称重重量和起始保存 期， 并将所述半成品最终重量更新为原有的半成品最 终重量加上所补充的半成品的称重重 量。 4.根据权利要求3所述的半成品管理方法， 其特 征在于， 所述方法还 包括： 对所述半成品备料信 息进行实时跟踪， 根据每种半成品的有 效期和所述起始保存期计 算该半成品的剩余有效期， 当所述剩余有效期小于或等于第一预设时长阈值时， 发出临期 提醒。 5.根据权利要求2所述的半成品管理方法， 其特征在于， 所述半成品的称重信 息为报废 半成品的称重信息； 所述 根据所述半成品的称重信息更新预存的半成品备 料信息， 包括： 将所述半成品备料信息中所述报废半成品的半成品标识对应的所述半成品最终重量 更新为原有的半成品最终重量减去所述报 废半成品的称重 重量。 6.根据权利要求5所述的半成品管理方法， 其特征在于， 在对报废半成品进行称重前， 所述方法还 包括： 对所述半成品备料信 息进行实时跟踪， 根据半成品的有效期和起始保存期计算该半成 品的剩余有效期， 当所述剩余有效期小于或等于第二预设时长阈值时， 将该半成品确定为 报废半成品， 并发出报 废提醒。 7.根据权利要求2所述的半成品管理方法， 其特 征在于， 所述方法还 包括： 在每次对所述半成品备料信 息进行更新后， 将所述半成品备料信 息中进行信 息更新的 半成品对应的半成品最终重量减去实时订单关于所述进行信息更新的半成品的使用总量， 获得所述进行信息更新的半成品的当前库存量； 将所述进行信息更新的半成品的当前库存量与所述进行信息更新的半成品对应的存 储量阈值相比较， 当所述当前库存量大于所述存储量阈值时， 对所述当前库存量进 行保存， 当所述当前库存量小于或等于所述存储量阈值时， 对所述当前库存量进行保存， 并发出关权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115330315 A 2于所述进行信息更新的半成品的备 料提醒。 8.根据权利要求1所述的半成品管理方法， 其特 征在于， 所述方法还 包括： 获取订单信息； 根据所述订单信息获取相应的产品消耗信息， 并根据所述产品消耗信 息确定所需的半成品对应的半成品标识和半成品用量； 将所述半成品备料信息中的该半成品标识对应的半成品最终重量减去实时订单关于 该所需的半成品的使用总量， 获得 该所需的半成品的当前库存量； 根据该所需的半成品的当前库存量与所需的半成品对应的半成品用量相比较， 当该所 需的半成品的当前库存量小于所需的半成品对应的半成品用量时， 判定需要后厨制备该所 需的半成品， 发出关于该所需的半成品的备料提醒， 并将该所需的半成品的当前库存量与 所需的半成品对应的半成品用量的差值作为半成品制备量； 当该所需的半成品的当前库存 量大于或等于所需的半成品对应的半成品用量时， 判定不需要后厨制备 该所需的半成品。 9.根据权利要求8所述的半成品管理方法， 其特 征在于， 所述方法还 包括： 当判定需要后厨制备该所需的半成品时， 将所述订单信 息和所述半成品制备量推送到 后厨， 以供后厨根据所述半成品制备量制备半成品 并根据所述 订单信息进行烹饪； 当判定不需要后厨制备该所需的半成品时， 保存根据所述实时订单更新后的所述半成 品的当前库存量。 10.根据权利要求8所述的半成品管理方法， 其特 征在于， 所述方法还 包括： 当该所需的半成品的当前库存量大于或等于所需的半成品对应的半成品用量 时， 将该 所需的半成品的当前库存量减去 该所需的半成品对应的半成品用量， 获得该所需的半成品 的剩余库存量， 并将所述剩余库存量与该 所需的半成品对应的存 储量阈值相比较； 当所述剩余库存量大于或等于该所需的半成品对应的存储量阈值 时， 将该所需的半成 品的当前库存量更新为所述剩余库存量； 当所述剩余库存量小于该所需的半成品对应的存 储量阈值时， 将该所需的半成品的当前库存量更新为所述剩余库存量， 并发出关于该所需 的半成品的备 料提醒。 11.根据权利要求7或10所述的半成品管理方法， 其特征在于， 所述方法还包括： 预先根 据预设的预测模型 预测不同要素 下的不同半成品的存 储量阈值； 其中， 所述不同要素包括以下任意一种或多种： 不同门店、 不同历史数据、 不同实时数 据、 不同预估数据、 不同近实时计算数据、 不同时长、 不同时段、 不同季节、 不同节日以及不 同突发事件； 所述不同时段包括： 开始营业前的预设时段、 停止营业前的预设时段、 营业中 的时段以及 全天时段； 所述历史数据包括历史存储的所述半成品相关数据和所述库存量单 位SKU相关数据， 所述历史数据还包括以下任意一种或多种： 预设时长内与一种半成品相关 的订单量、 报 废量、 使用量和制备量。 12.一种半成品管理装置， 其特征在于， 包括处理器和计算机可读存储介质， 所述计算 机可读存储介质中存储有指令， 当所述指令被所述处理器执行时， 实现如权利要求1 ‑11任 意一项所述的半成品管理方法。 13.一种电子秤， 其特征在于， 包括如权利要求12所述的半成品管理装置， 所述电子秤 还包括： 称重装置、 日期打印装置、 提醒装置、 推送装置、 显示装置、 人机交互装置和通信装 置。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115330315 A 3