ICS 65.020.30 CCS B44 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2043—2021 肉羊育种数据管理规范 Breeding data management specification of meat-producing sheep and goats 2021-10-15 发布 2021-11-15 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 2043—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准技术委员会（SAM/TC 19）归口。 本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古农业大学。 本文件主要起草人：何小龙、刘永斌、付绍印、张文广、祁云霞、马跃军、王标、达赖、郝宸昉、 何江峰、王力伟、孙素珍、特日格勒、陈欣、方勤圆。 I DB15/T 2043—2021 肉羊育种数据管理规范 1 范围 本文件规定了肉羊育种数据采集的内容、数据库管理方法及数据分析技术要点。 本文件适用于肉羊种羊场育种数据的收集、分析与种羊的遗传评估工作。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 1236 绵、山羊生产性能测定技术规范 NY/T 1872 种羊遗传评估技术规范 NY/T 3469 畜禽屠宰操作规程 羊 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 数据集 data set 一种由数据所组成的集合。 3.2 标识符编码 identifier coding 用来无歧义地标识羊只个体的全局唯一值，保证羊只个体在育种数据处理中正确的定位和管理。 3.3 标识符编码 identifier coding 利用计算机硬件、软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行肉羊场信息的收集、传输、加工、 储存、更新、拓展和维护的系统。 4 数据收集 4.1 数据采集方法 肉羊育种所有数据都来自生产性能测定。生产性能数据采集方法主要有人工采集、手持机采集、手 机APP采集、自动化设备采集等。 1 DB15/T 2043—2021 羊的生长数据测定标准按照NY/T 1236规定执行。 羊的屠宰标准按照NY/T 3469规定执行。 4.2 数据类型 4.2.1 配种数据 配种数据包括：序号，受配母羊耳号、品种、等级；公羊耳号、品种、等级；配种日期，配种方式， 预产期数据。配种数据记录格式见附录A表A.1。 4.2.2 出生数据 出生数据包括：序号，产羔母羊耳号、年龄、分娩日期、胎次、产羔数量；出生羔羊编号、耳号、 性别、初生重、出生类型和主要特征数据。出生数据记录格式见附录A表A.2。 4.2.3 断奶数据 断奶数据包括：序号，羔羊耳号，断奶日期，断奶体重，日增重数据。断奶数据记录格式见附录A 表A.3。 4.2.4 生长数据 生长数据包括：序号，6月龄、12月龄、18月龄的体高、体长、胸围和体重数据。生长数据记录格 式见附录A表A.4。 4.2.5 屠宰数据 数据类型包括：序号，耳号，月龄，宰前活重，胴体重，屠宰率，胴体净肉率，肉骨比，背膘厚， GR值，眼肌面积，尾脂重；肉色，PH，滴水损失，熟肉率，剪切力。数据记录格式见附录A表A.5。 5 数据管理 5.1 唯一性核验 采用统一的标识符编码规则，每只种羊都有一个唯一的个体号。 个体编号实行全国统一的种羊编号系统，该系统由24位字母和数字构成，即：场代码（15位）+ 品 种代码（2位）+出生年度代码（2位）+场内顺序号代码（5位）。 场代码：采用按照《畜禽标识和养殖档案管理办法》（农业部部令第67号）规定，并在全国畜禽规 模养殖信息服务云平台备案的畜禽养殖代码。编码形式为：3-××××××(县级行政区域代码)-×× ××××××(标识顺序号)。由系统自动给出。 品种代码：采用与羊只品种（遗传资源）名称（英文名称或汉语拼音）有关的两位大写英文字母组 成，品种代码规定参见附录B表B.1。对新培育或引进的品种可以增补，但品种缩写代码不得与原有的品 种代码重复。由系统自动给出。 出生年度代码：用实际出生自然年度的后两位数字表示。由系统自动给出。 场内顺序号代码：按照本场编号原则，给每只羊确定顺序号码，从00001～99999之间不得重复。公 羊顺序号尾数用奇数（1，3，5，7，9）表示，母羊顺序号用偶数（2，4，6，8，0）表示。 2 DB15/T 2043—2021 场内编号具体做法： 在本场内登记管理时，羊只耳标编号可以仅使用6位数（年度尾数+五位顺序号）。 种羊编号应写在个体耳标上，佩戴在左耳上。 5.2 完整性核验 育种数据采集过程中应尽量记录完整，建立育种数据库时应该对原始数据完整性进行核验，对于记 录不全、关键数据缺失时，及时给出提醒，完善数据。 5.3 准确性核验 育种数据应准确、精确，建立育种数据库时应该对原始数据准确性进行核验，对于明显超出合理范 围的数据及时给出提醒，核对数据。 5.4 数据上传 根据肉羊育种需要，定期上传肉羊育种数据。 5.5 档案管理 5.5.1 纸质档案 对于所有原始测定记录的纸质档案，应设专人专柜分年度妥善保存。 5.5.2 电子档案 对于所有原始测定数据，每个肉羊育种场应将原始数据及时录入专用电脑或者育种管理信息系统， 硬盘备份，长期保存。 6 数据分析 6.1 描述统计 对于每次测定数据或者选定数据，开展描述统计分析。统计指标包括：平均值、标准误差、标准差、 方差、最大值、最小值、中位数，并生成统计分析报告。 统计软件为Excel或SAS或SPSS软件。 6.2 常规统计 根据性状数据不同，以及性状间的关系和育种需要，选择不同的统计方法来进行统计分析。包括t 检验、卡方检验、方差分析、回归分析等。 统计软件为SAS/STAT统计分析模块或SPSS软件的统计包。 6.3 系谱分析 系谱数据文件包括个体号、 父亲号和母亲号，然后再把父母个体号再往上追溯，直至追溯不到为止， 其中大多数个体均可追溯到三代及以上。 统计软件为R语言的pedigree软件包。 6.4 方差组分估计 3 DB15/T 2043—2021 利用约束最大似然（REML）法求解混合模型方程估计。按照NY/T 1872规定执行。 估计软件为DFREML软件、WOMBAT软件、MTDFREML软件、DMU软件、ASREML软件等。 6.5 遗传评估 按照NY/T 1872规定执行。 评估软件为BLUPF90系列软件。 4 DB15/T 2043—2021 A A 附 录 A （规范性） 育种数据采集记录表格 母羊配种记录见表A.1 。 表A.1 母羊配种记录表 羊场名称：分场（群体） ：年度：记录人：No： 序号 受配母羊 耳号 品种 配种公羊 等级 耳号 品种 配种日期 等级 第一次 第二次 配种 第三次 方式 预产期 备注 1 2 3 … 配种方式为人工授精或本交，配种方式为本交时配种公羊信息可不填写 母羊产羔记录见表A.2 。 表A.2 母羊产羔记录表 羊场名称：分场（群体）：年度：记录人：No： 产羔母羊 序号 耳号 出生羔羊 年 分娩 胎 产羔 龄 日期 次 数 羔羊编号 临时 耳号 性 初生重 别 kg 初生鉴定 出生类型 备注 主要特征 1 2 3 … 出生类型指顺产或难产 羔羊断奶记录见表A.3。 表A.3 羔羊断奶记录表 羊场名称：分场（群体）：年度：记录人：No： 序号 羔羊耳号 断奶日期 断奶体重 日增重 kg g/d 备注 1 2 3 … 5 DB15/T 2043—2021 生长性状测定记录见表A.4。 表A.4 生长性状测定记录表 羊场名称：分场（群体）：日期：记录人：No： 序号 耳号 月龄 性别 体高 体长 胸围 体重 cm cm cm kg 备注 1 2 3 … 月龄包括6月龄、12月龄和18月龄，分别测定 屠宰性状测定记录见表A.5。 表A.5 屠宰性状测定记录表 羊场名称：分场（群体）：日期：记录人：No： 屠宰与胴体性状 序 耳号 号 月 宰前 龄 活重 kg 6 胴 屠 胴体 体 宰 净肉 重 率 率 kg % % 肉 骨 比 背 膘 厚 mm 肉质性状 GR 眼肌 值 面积 mm cm 2 尾 脂 肉 P 重 色 H g 滴水 损失 % 熟 剪 肉 切 备 率 力 注 % N DB15/T 2043—2021 B B 附 录 B （资料性） 内蒙古羊品种（遗传资源）代码表 内蒙古羊品种（遗传资源）代码见表B.1。 表B.1 内蒙古羊品种（遗传资源）代码表 序号 品种名称 代码 序号 品种名称 代码 1 蒙古羊 MY 17 呼伦贝尔细毛羊 HX 2 乌珠穆沁羊 WZ 18 内蒙古半细毛羊 NM 3 呼伦贝尔羊 HL 19 巴美肉羊 BM 4 苏尼特羊 ST 20 昭乌达肉羊 ZR 5 乌冉克羊 WR 21 察哈尔羊 CY 6 滩羊 TA 22 戈壁短尾羊 GA 7 湖羊 HY 23 草原短尾羊 CA 8 小尾寒羊 XW 24 中国美利奴羊（科尔沁型） ZM 9 内蒙古绒山羊 NR 25 罕山白绒山羊 HB 10 乌珠穆沁白山羊 WB 26 德国肉用美利奴羊 DM 11 内蒙古细毛羊 NX 27 澳洲白绵羊 AB 12 敖汉细毛羊 AH 28 澳洲美利奴羊 AM 13 鄂尔多斯细毛羊 EX 29 杜泊羊 DO 14 科尔沁细毛羊 KX 30 萨福克羊 SF 15 兴安毛肉兼用细毛羊 XM 31 德克赛尔羊 TE 16 乌兰察布细毛羊 WL 32 无角陶赛特羊 WT 7