1江苏省地方标准 《鳗鲡养殖温室养殖技术操作规程》 （报批稿）标准修订编制说明 一、目的意义 产业发展现状：20世纪80年代起，我国开始人工养殖鳗鲡，随着90年代 中后期国内养鳗业的快速发展，我国一跃成为世界第一养殖大国，也是鳗鲡养殖 产业化程度最高的国家，占世界总产量的80%以上。2022年我国鳗鲡养殖出口达 12亿美元。我国鳗鲡的产业链完整，产值巨大，其中，江苏是我国的鳗鲡养殖 大省之一，产业各个环节的分工已经比较明显，养殖模式趋于成熟，为解决农业 农村就业创业、渔业转型升级发挥了重要作用，已成为助力乡村振兴的特色优势 富民产业之一。 必要性：1、原有的标准已经超过五年的复审周期，与现有技术相比存在一 些差异，影响了标准的实施，需要再次修订；2、目前无完全对应的国家标准或 行业标准。 预期效益分析：本文件的实施，可以建立高效标准化的鳗鲡温室养殖技术体 系，减少温度等环境因素对养殖造成的损失，支持产业发展，创造显著的经济社 会效益。 二、任务来源 2022年3月，由南通中江水产种业有限公司申请《鳗鲡养殖温室养殖技术 操作规程》地方标准复审，根据《江苏省地方标准管理规定》，按照省市场监管 局关于下达2023年度江苏省地方标准项目计划的通知（苏市监标〔2023〕173 号），批准《鳗鲡养殖温室养殖技术操作规程》地方标准修订立项计划。 项目计划号：项目计划序号5。 起草单位：南通中江水产种业有限公司。 协作单位：江苏省海洋水产研究所、海安市水产技术推广站。 本文件编制的主要成员有：黄丽萍、祝斐、贾超峰、邱燕、严海俊、曹榕、 2张文龙、陈敢。 表1标准主要起草人及其任务分工 序号 姓名 单位职务/职 称任务分工 1 黄丽萍海安市水产技术推广站 高级工程师 主持标准的修改 2 祝斐江苏省海洋水产研究所 工程师 协助标准的修改 3 贾超峰江苏省海洋水产研究所 工程师 协助标准的修改 4 邱燕海安市水产技术推广站 高级工程师 资料的归类分析 5 严海俊海安市水产技术推广站 工程师 收集整理数据资料 6 曹榕海安市水产技术推广站 工程师 统计记录汇总 7 张文龙南通中江水产种业有限公司 工程师 协助标准的修改 8 陈敢南通市农业农村局 高级工程师 统筹协调 三、编制过程 3.1标准编制原则 本文件严格按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构 和编写》的技术要求进行编制起草，编制说明按国家技术监督局“国家标准管 理办法”第三章第十六条和《农业部国家（行业）标准的计划编制、制（修）订 和审查管理办法》第二章的基本要求而编写。 3.2立项前的准备工作 项目申报前，南通中江水产种业有限公司、江苏省海洋水产研究所、海安市 水产技术推广站的科研人员收集整理大量鳗鲡方面的文献、专利、标准等资料， 有针对性进行必要的试验，为标准修订打下了可靠的基础，在整理大量数据资料 的基础上完成标准草案，内容包括环境与设施、养殖准备、白仔养殖、黑仔、幼 鳗养殖、成鳗养殖、饲料制作、水质管理、日常管理、鳗病防治。 3.3标准编制主要工作过程 项目下达后，项目组进行了任务分工、修订工作计划，落实实施方案。在收 集国内外相关资料，进行归类、分析与统计的基础上完成标准的讨论稿。工作组 从鳗鲡温室养殖研究过程中总结实践经验，相关参数主要来源生产实践中获得的 测量数据，并结合国内外相关研究与江苏省多家企业鳗鲡养殖实际生产情况，将 3这些数据收集和统计分析，并进行必要的试验验证，在标准的讨论稿完成后，标 准工作组多次召开讨论会，听取有关鳗鲡养殖企业意见，对标准内容进行了完善， 完成了征求意见稿之后，为了进一步征求意见，标准编制小组向江苏省海洋水产 研究所、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏中洋集团股份有限公司、 南通中江水产种业有限公司、江苏亢钧生物科技有限公司五家单位发出征求意见 函，共征集25条修改意见，其中采纳意见21个，部分采纳意见2个，未采纳意 见2个。在本文件征求意见期间组织相关专业人员召开了征求意见会，并邀请了 水产相关的专家参加会议，在专家们提出的意见基础上对标准文本和编制说明进 行修改完善。 2023年12月9日江苏省市场监管局在南京组织召开江苏省地方标准《鳗鲡 养殖温室养殖技术操作规程》审查会，专家组听取编制组关于标准编制情况的 汇报，并对标准送审稿进行了审查，评审专家一致同意通过审查。根据评审专家 提出的建议在原有文本基础上对标准内容进行修改完善，形成报批稿。 3.4标准编制主要内容 本文件规定了日本鳗鲡温室养殖的环境与设施、养殖准备、白仔养殖、黑仔、 幼鳗养殖、成鳗养殖、饲料制作、水质管理、日常管理及鳗病防治要求。 四、主要内容技术指标确立 本文件代替DB32/T326-2006《鳗鲡养殖温室养殖技术操作规程》，与DB32/T 326-2006相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 1、更改了“规范性引用文件”； 修订理由： —删除NY5071-2002《无公害食品渔用药物使用准则》和农业部第193号 公告《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。 —删除了已废止的标准DB32/T325-2006《鳗鲡养殖苗种》 —删除了已废止的标准DB32/T329-2006《鳗鲡养殖成鳗》。 —增加了鱼油标准SC/T3504-2006《饲料用鱼油》（第8章的8.1）； —增加了尾水排放标准DB32/4043《池塘养殖尾水排放标准》（见第9章 的9.6条）； 2、删除了“交通”（见2006版的3.1.5）、“供电”（见2006版的3.1.6）；