ICS 67.140.10 CCS X 55 团 体 标 准 T/CTSS 85-2024 绿春县茶园管理技术规程 Tea garden management technology regulations of L vchun County 中国茶叶学会 2024-02-20 发布 2024-02-20 实施 发 布 全国团体标准信息平台 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件由 中国海洋大学定点帮扶办公室、绿春 县农业农村和科技局 提出。 本文件由中国茶叶学会 标准化工作委员会 归口。 本文件的某些内容可能涉及专利，发布机构不承担识别专利的责任。 本文件起草单位： 中国海洋大学、红河哈尼族彝族自治州经济作物推广站、绿春县农业农村和科 学技术局、绿春县茶叶协会、绿春县玛玉茶厂、绿春 县绿鑫生态茶业有限责任公司、云南彤瑞茶叶有 限公司、绿春县森泉茶叶厂、云南省 红河州黄莲山大梁子茶叶有限公司、绿春迅来茶业有限公司、云 南林益苏丫茶业有限公司。 本文件主要起草人： 汪东风、汪明明、裴登邑、李戈、陈钰影、陶晓林、李永德、陆丽萍、白冰、 张彦辉、 尚晓、白秀芳、卢崇兴、李黑中 、卢孙全，张亚蓉，普永芬，陈福 。 全国团体标准信息平台 1 绿春县茶园管理技术规程 1 范围 本文件规定了绿春县茶园 管理的术语和定义、茶树修剪、水肥管理、病虫害综合防控、鲜叶采摘 及档案管理。 本文件适用于绿春县茶园管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使 用准则（所有部分） GB 11767 茶树种苗 GB 15063 复合肥料 NY/T 225 机械化采茶技术规程 NY/T 227 微生物肥料 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 3934 生态茶园建设指南 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 茶园管理 tea garden management 指对茶园进行科学、规范、高效的管理，以提高茶叶产量和品质、保护生态环境、保障茶叶质量 安全和可溯 源的管理行为。 3.2 茶树台刈 tea cutting 亦称“砍棵”“砍蓬” ，是指将茶树地上部离地 3 cm～5 cm的全部枝干剪除，使之从根颈部重 新生长出新枝的 一种修剪方法。 4 茶树修剪 4.1 定型修剪 4.1.1 幼龄茶园宜经过 2～3次定型修剪。 4.1.2 第一次定型修剪的高度为离地 25 cm～30 cm。 4.1.3 第二次定型修剪在第一次定型修剪一年后进行，高度离地 40 cm～45 cm。 4.1.4 第三次定型修剪在第二次定型修剪一年后进行，高度离地 70 cm左右。 4.2 轻修剪 4.2.1 在每年春茶结束后或茶季结束后进行一次轻修剪。 4.2.2 剪去树冠突出枝、枯枝，以采摘面平整为宜，深度为 5 cm～10 cm。 4.3 深修剪 4.3.1 根据茶树长势情况确定是否需要深修剪，宜在 11月下旬进行。 全国团体标准信息平台