ICS 65.020.01 B 00 DB14 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 1828—2019 燕麦种植职业农民生产技能要求与评价 2019 - 06 - 10 发布 山西省市场监督管理局 2019 - 06 - 10 实施 发 布 DB14/ T 1828—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 术语和定义 ........................................................................ 1 3 评价原则 .......................................................................... 1 4 技能要求 .......................................................................... 1 5 监督管理 .......................................................................... 6 I DB14/ T 1828—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山西省新型职业农民培育中心。 本标准主要起草人：谢秋霖、赵庆安、刘 锐、吕莉、贺晔、王海滨、刘丽青、王学荣、岳彧、王 艳、刘峰、王雅琼、张丽敏、张登凯、苗春淼、秦霞。 II DB14/ T 1828—2019 燕麦种植职业农民生产技能要求与评价 1 范围 本标准规定了燕麦种植职业农民生产技能要求与评价的术语和定义、评价原则、技能要求、技能评 价及监督管理。 本标准适用于燕麦种植职业农民的考核评价。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 职业农民 具有一定的科学文化素质和农业生产技能，具备一定的经营管理能力，以农业生产为主要职业，以 农业生产收入作为主要经济来源的现代农业从业人员。分为初级、中级、高级三个等级。 3 评价原则 3.1 公正性 评价活动应客观、公正。 3.2 规范性 应制定科学的评价方案，评价行为应符合评价方案要求。 3.3 有效性 评价结果应真实有效并客观准确地反映评价活动情况。 4 技能要求 4.1 基本要求 4.1.1 爱农业：热爱农业生产活动，愿意长期以农业为稳定职业。 4.1.2 懂技术：熟悉本专业相关基础知识，掌握本专业生产操作技能。 4.1.3 善经营：具有现代农业理念，了解现代农业生产方式，善于开展农业生产经营管理活动。 4.2 初级职业农民 初级职业农民生产技能要求见表1。 1 DB14/ T 1828—2019 表1 初级职业农民技能要求 生产环节 工作内容 1.1 品种选择与 种子处理 1.播前准备 技能要求 1.1.1 能够了解品种特性 1.1.2 了解种子处理的方法与作用 1.2.1 能使用农机具对前茬作物秸秆进行有效处理 1.2 耕地整地 （直接还田、沤制后还田等） 1.2.2 了解不同耕地整地作业的作用 1.3 施用底肥 能施用有机肥和化肥 相关知识 种子知识 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 肥料知识 1.能确定适宜播种期 2.播种 播种 2.能确定适宜播种量 播种方式 3.能确定适宜播种深度 3.1.1 能够确定间苗、定苗时期 3.1 苗期管理 3.1.2 会间苗、定苗 2.病虫草害识别知识 3.1.3 会查苗补苗 3.田间管理 3.2 穗期管理 3.2.1 能够掌握中耕、追肥、浇水的时期与方法 3.2.2.能识别穗期主要病虫害，并掌握防治技术 3.1.1 能够了解花粒期的生长发育特点和田间管理的 3.3 花期管理 主攻目标 3.1.2 能识别花粒期主要病虫害，并掌握防治技术 4.收获与贮藏 收获与贮藏 1.燕麦耕作栽培知识 1.燕麦耕作栽培知识 2.农业机械知识 3.病虫草害识别知识 1.燕麦栽培知识 2.叶面喷肥知识 1.掌握燕麦生理成熟的主要标志及最佳收获时期 1.燕麦栽培知识 2.能够根据燕麦的成熟度来确定收获时期 2.燕麦贮藏知识 与方 3.掌握燕麦的贮藏方法 法 4.3 中级职业农民 中级职业农民技能要求见表2。 表2 中级职业农民技能要求 生产环节 工作内容 1.1 品种选择及种 子处理 1.播前准备 技能要求 1.1.1 了解当地的气候特点、无霜期和有效积温 1.1.2 了解种子包衣的作用及常用药剂种类（微肥）种 类与用量、方法 1.2.1 使用不同类型不同型号农机具对不同类型土壤地 1.2 耕地整地 块进行整地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等) 1.2.2 能掌握土壤耕翻适期和深度 1.3 施用底肥 1.3.1 参照土壤肥力基础施用化肥 1.3.2 根据燕麦目标产量确定施肥种类、数量和方法 1.能根据温度变化情况调节播种期 2.播种 播种 2.能根据播种期确定播种量 3.了解燕麦常见播种模式与栽培特点 4.能根据播种模式选择品种、确定种植密度 相关知识 1.种子知识 2.农药知识 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 肥料知识 1.燕麦栽培知识 2.合理密植知识与常 见播种方式 2 DB14/ T 1828—2019 表 2（续） 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 3.1.1 能够根据幼苗长势，调整管理措施 3.1.2 能够了解苗期的生长发育特点和田间管理的主攻 目标，掌握保证全苗、匀苗、壮苗的管理措施 3.1 苗期管理 3.1.3 能根据病虫草害发生情况选择对路药剂并按照药 1.燕麦栽培知识 2.农药知识 3.苗期病虫害知识 剂说明配置药剂开展防治 3.2.1 能够了解穗期的生长发育特点和田间管理的主攻 目标 3.田间管理 3.2 穗期管理 3.2.2 能够根据长势，掌握化学调控技术和应用原则 3.3.3 了解本区域主要自然灾害对燕麦穗期生长发育的 影响，了解高温、干旱、暴雨等抗逆生产关键技术 3.3.1 掌握防早衰、促早熟高产管理技术措施 3.3 花期管理 3.3.2 了解风灾倒伏、低温冷害、霜冻冰雹等抗逆生产 关键技术和预防补救措施 4.收获与贮藏 收获与贮藏 1.了解燕麦收获方法和技术要求 2.掌握燕麦贮藏的安全水分标准 1.燕麦栽培知识 2.农业机械知识 3.病虫害识别知识 4.肥料知识 1.燕麦栽培技术 2.气象灾害知识 1.燕麦栽培知识 2.燕麦贮藏知识与方 法 4.4 高级职业农民 高级职业农民技能要求见表3。 表3 高级职业农民技能要求 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 1.1.1 能够根据当地的气候情况、品种特点以及土壤类 1.1 品种选择及种 子处理 型选择适宜当地品种 1.1.2 能够掌握种子药剂（微量元素等）处理技术与原 理 1.种子知识 2.农药知识 3.微肥知识 1.1.3 能开展新品种筛选试验和示范工作 1.2.1 能使用不同类型不同型号农机具对不同类型土壤 地块进行整地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等) 1.2.2 能科学选用农机具对前茬作物秸秆进行直接还田、 会沤制秸秆后还田 1.播前准备 1.2 耕地整地 1.2.3 能掌握常见土传病虫害和地下害虫的土壤处理方 法 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 3.土壤病虫害知识 1.2.4 能够确定排灌沟布局和种植走向 1.2.5 能够掌握运用燕麦“一早三改”“两深一浅”等 有机旱作生产技术 1.3.1 能够了解各种农家肥的特性、肥效和使用方法 1.3 施用底肥 1.3.2 能根据目标产量和土壤肥力基础，计算氮磷钾等 肥料知识 主要肥料用量及比例 3 DB14/ T 1828—2019 表 3（续） 生产环节 工作内容 技能要求 1.能根据品种特点、土壤类型、土壤肥力水平确定播种密度 2.播种 播种 3.田间管理 3.2 穗期管理 3.1.1 能够根据幼苗长势和颜色判断缺素症 3.1.2 能根据幼苗缺素症确定追肥种类、追肥时间与追肥量 收获与贮藏 1.燕麦栽培知识 2.苗情诊断知识 3.肥料知识 1.燕麦栽培知识 3.2.2 了解燕麦产量主要构成因素的形成和相互关系，并能 2.病虫害识别知识 3.肥料知识 3.3.1 能识别燕麦花期主要病虫害 1.燕麦栽培技术 3.3.2 能根据燕麦长势适时追肥 2.叶面喷肥知识 3.3.3 能够判断花期缺肥症状，掌握叶面施肥等补肥技术 3.燕麦病虫害知识 1.掌握机械收获总损失率、破碎率、留茬高度、秸秆还田等 4.收获与贮藏 方式 3.2.1 能够根据燕麦长势判断缺素症，并能及时进行补救 及时进行调控 3.3 花期管理 1.播种方式和方法 2.能根据品种特点、 土壤类型、 土壤肥力水平确定播种模式， 2. 合 理 密 植 与 播 种 调整株行距 3.1 苗期管理 相关知识 主要作业质量要求 2.掌握燕麦田间测产方法 3.了解黑穗病、锈病等病对燕麦质量的影响 1.燕麦栽培知识 2.收获机械知识 3. 燕 麦 质 量 标 准 知 识 4.秸秆还田知识 5 技能评价 5.1 评价组织 5.1.1 应成立评价组织，由职业农民培训对应的管理层级农业农村行政主管部门或者第三方评价组织 组成，并将评价结果报送相关部门。 5.1.2 评价小组应由 3～5 人组成。 5.1.3 评价人员应具有相关专业中级以上技术职称。 5.2 评价程序和方法 5.2.1 程序 5.2.1.1 应按时完成初级、中级、高级职业农民课程培训。 5.2.1.2 培训结束后应对初级、中级、高级职业农民进行理论考试和职业技能考核。 5.2.1.3 根据考核成绩确定初级、中级、高级果树种植职业农民。 5.2.2 方法 5.2.2.1 分为理论知识考试和技能操作考核。 5.2.2.2 理论知识考试和技能操作考核采用百分制，理论知识考试成绩 30 分，技能操作成绩 70 分， 考核两项成绩相加 60 分以上为合格。 5.2.2.3 理论知识考试在教室进行，技能操作考核在设备设施符合要求的场所或