(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222113045.2 (22)申请日 2022.08.12 (73)专利权人 柳州市金亿达食品加工有限公司 地址 545000 广西壮 族自治区柳州市胜利 路12号大雀山美食园16 栋一楼、 二楼 (72)发明人 宋静静　 (74)专利代理 机构 北京子焱知识产权代理事务 所(普通合伙) 11932 专利代理师 刘俊文 (51)Int.Cl. A23P 30/00(2016.01) A23L 5/20(2016.01) A23L 17/50(2016.01) B01D 46/10(2006.01) B01D 53/00(2006.01)B01D 29/03(2006.01) B01D 29/58(2006.01) (54)实用新型名称 一种螺蛳粉原料 杀菌安全设备 (57)摘要 本实用新型公开了螺蛳粉原料杀菌技术领 域的一种螺蛳粉原料杀菌安全设备， 包括杀菌 箱， 杀菌箱内设有原料车架， 杀菌箱内设有喷气 盘， 喷气盘内均匀设有喷气嘴， 喷气盘顶部贯穿 连通设有输气管， 处理箱顶部设有水箱， 处理箱 左侧壁设有抽气泵， 抽气 泵进气端连接设有抽气 管， 抽气管一端与杀菌箱内部相连通， 抽气泵出 气端与处理箱内部相连通， 本实用在U形状的喷 气盘和多组喷气嘴的作用下能够更好的对原料 进行杀菌， 同时在主动齿轮、 转动杆、 电机和从动 齿轮的作用下能够带动喷气盘进行转动， 从而能 够对原料进行全 方位杀菌， 解决了现有的喷气嘴 只能够对原料的一面进行喷气杀菌， 杀菌范围较 小， 无法较为全面的消毒杀菌的问题， 杀菌效果 好。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 217722653 U 2022.11.04 CN 217722653 U 1.一种螺蛳粉原料杀菌安全设备， 包括杀菌箱(1)， 其特征在于： 所述杀菌箱(1)内设有 原料车架(6)， 所述杀菌箱(1)内设有喷气盘(11)， 所述喷气盘(11)内均匀设有喷气嘴(12)， 所述喷气盘(11)顶部贯穿连通设有输气管(13)， 所述杀菌箱(1)内顶部通过轴承连接设有 转动杆(8)， 所述转动杆(8)底部与喷气盘(11)顶部相连接， 所述转动杆(8)外壁套接安装设 有从动齿轮(10)， 所述杀菌箱(1)内设有与从动齿轮(10)相啮合的主动齿轮(7)， 所述杀菌 箱(1)顶部设有电机(9)， 所述电机(9)输出端贯穿杀菌箱(1)顶部与主动齿轮(7)顶部相连 接， 所述杀菌箱(1)右侧壁设有安装板(2)， 所述安装板(2)顶部设有处理箱(3)， 所述处理箱 (3)顶部设有水箱(14)， 所述处理箱(3)左侧壁设有抽气泵(4)， 所述抽气泵(4)进气端连接 设有抽气管(5)， 所述抽气管(5)一端与杀菌箱(1)内部相连通， 所述抽气泵(4)出气端与处 理箱(3)内部相连通。 2.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉原料杀菌安全设备， 其特征在于： 所述处理箱(3) 内设有第一过滤网(32)和第二过滤网(34)， 所述抽气泵(4)出气端位于第一过滤网(32)和 第二过滤网(34)之间， 所述处理箱(3)内上方设有喷水盘(30)， 所述喷水盘(30)底部均匀设 有喷水嘴(31)， 所述处理箱(3)内左右侧壁均 设有紫外线杀菌灯(33)， 所述处理箱(3)内底 部设有导流板(35)， 所述处理箱(3)右侧壁下方贯穿连通设有出水管(36)， 所述处理箱(3) 右侧壁上 方贯穿连通设有出气管(37)。 3.根据权利要求2所述的一种螺蛳粉原料杀菌安全设备， 其特征在于： 所述喷水盘(30) 顶部左右两侧均设有连接杆， 两组连接杆一端均 与处理箱(3)内顶部相连接 。 4.根据权利要求2所述的一种螺蛳粉原料杀菌安全设备， 其特征在于： 所述水箱(14)内 底部设有水泵(140)， 所述水泵(140)出水端连接设有输水管(141)， 所述输水管(141)一端 与喷水盘(3 0)内部相连通， 所述水箱(14)顶部贯 穿连通设有注水 管。 5.根据权利要求2所述的一种螺蛳粉原料杀菌安全设备， 其特征在于： 两组所述紫外线 杀菌灯(3 3)位于第一过 滤网(32)上 方。 6.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉原料杀菌安全设备， 其特征在于： 所述喷气盘(11) 呈U形状设置， 所述喷气盘(1 1)开口向下设置 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217722653 U 2一种螺蛳粉原料杀 菌安全设备 技术领域 [0001]本实用新型涉及螺蛳粉原料杀菌技术领域， 具体为一种螺蛳粉原料杀菌安全设 备。 背景技术 [0002]螺蛳粉是一种特色风味小吃， 随着国家经济的快速 发展， 我国特色小吃不断增多， 其中螺蛳粉深受人们的喜爱， 螺蛳粉原料在加工的过程中需要对原料进行杀菌， 保证螺蛳 粉食用的安全， 所以螺蛳粉原料在加工的时候需要 使用到杀菌安全设备。 [0003]现有的杀菌设备使用喷气式高温杀菌对原料进行杀菌， 但是现有的喷气嘴只能够 对原料的一面进行喷气杀菌， 杀菌范围较小， 无法较为全面的消毒杀菌， 而且在杀菌完成 后， 不能够 对杀菌箱内的高温气 体进行收集处理， 高温气 体排放到空气中容易造成空污染， 因此， 需要一种螺蛳粉原料 杀菌安全设备。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种螺蛳粉原料杀菌安全设备， 以解决上述背景技术 中提出的问题。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种螺蛳粉原 料杀菌安全设备， 包括杀菌箱， 所述杀菌箱内设有原料车架， 所述杀菌箱内设有喷气盘， 所述喷气 盘内均匀设 有喷气嘴， 所述喷气盘顶部贯穿连通设有输气管， 所述杀菌箱内顶部通过轴承连接设有转 动杆， 所述转动杆底部与喷气 盘顶部相连接， 所述转动杆外壁套接安装设有从动齿轮， 所述 杀菌箱内设有与从动齿轮相啮合的主动齿轮， 所述杀菌箱顶部设有电机， 所述电机输出端 贯穿杀菌箱顶部与主动齿轮顶部相连接， 所述杀菌箱右侧 壁设有安装板， 所述安装板顶部 设有处理箱， 所述处理箱顶部设有 水箱， 所述处理箱左侧壁设有抽气泵， 所述抽气泵进气端 连接设有抽气管， 所述抽气管一端与杀菌箱内部相连通， 所述抽气泵出气端与处理箱内部 相连通。 [0006]进一步的， 所述处理箱内设有第一过滤网和第二过滤网， 所述抽气泵出气端位于 第一过滤网和第二过滤网之间， 所述处理箱内上方设有喷水盘， 所述喷水盘底部均匀设有 喷水嘴， 所述处理箱内左右侧壁均设有紫外线杀菌灯， 所述处理箱内底部 设有导流板， 所述 处理箱右侧壁下 方贯穿连通设有出 水管， 所述处 理箱右侧壁上 方贯穿连通设有出气管。 [0007]进一步的， 所述喷水盘顶部左右两侧均设有连接杆， 两组连接杆一端均与处理箱 内顶部相连接 。 [0008]进一步的， 所述水箱内底部设有水泵， 所述水泵出水端连接设有输水管， 所述输水 管一端与喷水盘内部相连通， 所述水箱 顶部贯穿连通设有注水 管。 [0009]进一步的， 两组所述 紫外线杀菌灯位于第一过 滤网上方。 [0010]进一步的， 所述喷气盘呈U形状设置， 所述喷气盘开口向下设置 。 [0011]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是：说　明　书 1/3 页 3 CN 217722653 U 3