ICS67.060 CCSX11 团体标准 T/SVIA016—2021 021—2020 温室黄瓜越冬一大茬生产质量安全控制 技术规范 2021-08-17发布 2021-08-17实施 石家庄市蔬菜产业协会发布 全国团体标准信息平台 T/SVIA016—2021 I前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由石家庄市蔬菜产业协会提出。 本文件起草单位：石家庄佐美生态农业开发有限公司、石家庄市农林科学研究院、河北怡东农牧科 技有限公司。 本文件主要起草人：王丹丹、张庆银、李燕、师建华、齐连芬、牛瑞生、吕宪松、李德进、王振军、 李毅、黄亚丽、赵晓明、张金雷。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/SVIA016—2021 2温室黄瓜越冬一大茬生产质量安全控制技术规范 1范围 本文件规定了温室黄瓜越冬一大茬生产的产地环境、农业投入品选择、安全生产要求、采收、包装 贮运等技术内容。 本文件适用于石家庄市温室黄瓜越冬一大茬的安全生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5084农用灌溉水质标准 GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类 GB20287农用微生物菌剂 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T34344农产品物流包装材料通用技术要求 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T1276农药安全使用规范总则 NY/T2798.1无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分：通则 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语与定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产地环境 产地选择地势平坦、土壤肥沃疏松、保温、透光性能良好的温室。产地环境的灌溉水源、土壤和空 气质量应符合NY/T5010规定。 5农业投入品选择 5.1种子 选用抗病虫能力强、无病原菌感染的种子。选择长势较旺、瓜码密、耐低温弱光、抗病的品种，种 子质量符合GB16715.1的规定，如津绿21-10、婉美8号、亮优T60等。 5.2肥料 肥料的采购、储存应符合NY/T2798.1通则的要求。 全国团体标准信息平台 T/SVIA016—2021 35.3农药 农药的使用应符合GB/T8321的要求。施药器械要严格按照使用说明书操作。优先使用高效、低毒、 低残留农药，并科学轮换使用作用机理不同的农药品种。禁止使用农药目录见表1。 表1国家禁止在蔬菜中使用的农药目录 类别 名称 有机氯类六六六、滴滴涕、毒杀芬、艾氏剂、狄氏剂、氯化苦，三氯杀螨醇 有机磷类苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、 甲拌磷、甲基异柳磷、灭线磷、磷化铝、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、内吸磷、 硫环磷、氯唑磷、毒死蜱、三唑磷、水胺硫磷 有机氮类杀虫脒、敌枯双 氨基甲酸酯类克百威、涕灭威、灭多威 除草剂类除草醚、氯磺隆、胺苯磺隆单剂、胺苯磺隆、甲磺隆、甲磺隆、百草枯 其他二溴氯丙烷、二溴乙烷、汞制剂、砷类、铅类、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、溴 甲烷、氟虫胺、福美胂、福美甲胂、林丹、硫丹、2,4-滴丁酯、氧乐果 注：以上为截止至2020年国家公告禁止在蔬菜中使用的农药目录。之后国家新公告的在蔬菜生产中禁止使用的农药 目录，应从其规定。 5.4药械 施药前，应确保施药器械洁净；施药后，施药器械应清洗入库保存。 5.5地膜 生产过程中地膜应符合GB13735的要求，使用后应及时回收。 6安全生产要求 6.1定植前准备 6.1.1轮作倒茬 在土传病害发生地块与非葫芦科蔬菜轮作3年以上。 6.1.2清洁温室 上茬结束后及时清除作物病残体，带出温室集中无害化处理。 6.1.3安装防虫网 在温室上下通风口及门口安装40～60目防虫网，其中通风口防虫网需用卡槽密封。 6.1.4高温闷棚 将温室清理干净后，选择持续晴天闭棚高温闷棚，棚内温度达到60℃以上5～10天，然后打开上 下风口降温整地。 6.1.5基肥 全国团体标准信息平台 T/SVIA016—2021 46.1.5.1坚持以有机肥料为主无机肥料为辅、基肥与追肥相结合的原则。采取测土配方，按照NY/T496 的要求精准施肥。 6.1.5.2亩施微生物有机肥120kg～150kg。土壤有机质含量大于2%时，亩施腐熟有机肥2m3～3m3；土壤 有机质含量小于2%，亩施腐熟有机肥5m3～6m3或稻壳6t～7t。 6.1.5.3亩施4kg～5kgEM菌、枯草芽孢杆菌或木霉菌等生物菌剂，生物菌剂符合GB20287的规定。 6.1.5.4亩施N:P2O5:K2O（15:15:15）复合肥40kg～50kg，钙、镁、锌等中微量元素肥20kg～25kg。 6.1.6整地做畦 撒施底肥后，旋耕土壤25cm～30cm。南北向做平畦，大行畦宽90cm，小行畦宽45cm～50cm。 6.1.7铺设滴灌带 安装与栽培行同向的微滴灌设备，铺设双行滴灌管，滴头间距30cm～40cm。 6.2种苗选择 选用嫁接苗，株高10cm～12cm，砧木子叶完好，接穗叶色浓绿有光泽，嫁接口愈合好，乳白色根系， 无病虫害。 6.3定植 6.3.1定植时间 10月10日～10月30日定植，在晴天非太阳直射时进行。 6.3.2定植密度 株距30cm～40cm，亩定植2600株～2800株。 6.3.3定植方式 6.3.3.1平畦栽培：配套滴灌系统，在小栽培行双行定植，定植时植株与滴灌孔一一对应，滴灌带放置 在苗的外侧。浅栽不埋嫁接口。定植后滴灌量掌握在植株根部直径30cm处土壤湿润为宜。 6.3.3.2沟灌栽培：配套膜下沟灌系统，在小栽培行挖10cm～15cm定植沟，每定植沟两侧按照株距30cm～ 40cm定植，浅栽不埋嫁接口，把植株定植在垄上，浅沟内走水。 6.4田间管理 6.4.1滴灌栽培铺膜 缓苗结束后，选择宽度为1m，厚度为0.004mm～0.006mm的白色地膜，覆盖在小栽培行上，形成膜 下滴灌，边行撑紧压平，地膜应符合GB13735的要求。 6.4.2沟灌栽培铺膜 幼苗定植后，把厚度为0.004mm～0.006mm的白色地膜铺在定植沟上，薄膜下8cm～10cm用竹片或 镀锌铁丝起拱，托起薄膜使其不凹陷，两边压紧薄膜，膜下浅沟走水。 6.4.3温湿度调控 通过放风、灌溉调节温室温、湿度及土壤湿度。土壤含水量小于或接近60%时开始灌溉，水质应符 合GB5084的要求，11月至3月底前，睛天上午灌溉。黄瓜不同生育时期温湿度及土壤湿度要求见表2。 全国团体标准信息平台 T/SVIA016—2021 5表2黄瓜不同生育时期温湿度及土壤湿度要求 生育期温度管理（℃） 空气相对湿度（%）土壤湿度（%） 白天 夜晚 缓苗期 28～32 >15 60～85 70～80 初花期-初瓜期 25～30 >13 60～80 60～75 结瓜期 23～32 >12 60～80 70～85 6.4.4促根控旺 定植缓苗后，上午叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，7d～10d一次，连续三次。 6.4.5植株整理 6.4.5.1吊蔓 黄瓜秧长到5节或株高20cm时用细绳及时吊蔓，将秧苗缠绕到绳上，保持植株顶部高度一致，每5d～ 7d绕秧一次。 6.4.5.2整枝 当瓜蔓长至1m时，及时去除所有的侧枝和卷须，清理下部老叶、病残叶，保持植株8～12片功能 叶片，瓜秧接近吊秧铁丝时及时落蔓。 6.5水肥管理 6.5.1滴灌追肥 滴灌肥料宜选用含氨基酸、腐植酸、海藻酸等具有促根抗逆作用的功能型完全水溶性肥料。整个生 育期追肥13～19次，随肥见水，不浇空水，晴天上午施肥，施肥完成后，再浇5分钟清水。温室一大 茬黄瓜滴灌栽培不同时期肥料及灌溉量见表3。 表3温室一大茬茬黄瓜不同时期肥料及灌溉量 追肥时期 N：P2O5：K2O含量比例 亩追肥数量（kg） 追肥次数（次） 灌溉水量（m3） 根瓜坐住时 1:1:1 5～8 1 9～11 根瓜摘除时 1.4:1:2.6 9～11 2～3 11～13 盛瓜期 1.7:1:2.2 10～12 8～10 11～13 末瓜期 1.8:1:1.9 6～8 2～5 9～11 6.5.2沟灌及追肥 整个生育期灌溉17～22次，11月后至来年3月底前晴天上午灌溉施肥，不同时期施肥灌溉次数见 表4。 全国团体标准信息平台 T/SVIA016—2021 6表4温室一大茬黄瓜追肥量 时期 肥料种类 N：P2O5：K2O 亩追肥数（kg）追肥次数 备注 缓苗期氨基酸+腐殖酸+菌肥 5～10 1 初瓜期氨基酸+腐殖酸+黄腐 酸（套餐1）5～10 2～3氨基酸类套餐1与平 衡肥交替使用。 平衡肥 19:19:19 5～10 2～3 盛瓜期氨基酸+腐殖酸+黄腐 酸（套餐2）15～18:5～6:30～3 5～10 5～6氨基酸类套餐2与高 钾水溶肥交替使用 高钾水溶肥 15～20:5～6:30～35 8～12 5～6 末瓜期 水溶肥 1.8:1:1.9 6～8 2～3 6.5.3叶面肥 肥料应符合NY/T496的规定。种苗缓苗后开始补充浓度为0.2%的钙、镁、硼中微量元素肥，10d～ 12d一次，拉秧前15d～20d停止。 6.6病虫害防治 6.6.1防治原则 病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”的植物保护原则。优先采用物理防治、生物防治等措施， 以预防或减轻病虫害从而减少用药