ICS 67.040 CCS X 10 T/SA 52—2022 代加工企业管理 休闲食品类供应商评价 准则 OEM enterprise management —Evaluation criteria for snack food suppliers 2022 - 07 - 01发布 2022 - 07 - 05实施 福建省标准化服务行业协会 发布 团体标准 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/SA 52—2022 版权声明 本文件由 福建省比比赞网络科技有限公司 和泉州柏年中科科学技术研究院（有限合伙） 牵头编制， 版权归其共同所有。 除用于国家法律 外，未经书面许可，其他组织或个人不得以任何形式或任何方式复 制或使用本文件。 本文件由 泉州柏年中科科学技术研究院（有限合伙） 负责解释。 联系电话： 0595-82670369 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/SA 52—2022 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 基本原则 ................................ ................................ ........... 1 科学性原则 ................................ ................................ ..... 1 保密原则 ................................ ................................ ....... 1 公平原则 ................................ ................................ ....... 1 5 评价条件 ................................ ................................ ........... 1 6 评价指标 ................................ ................................ ........... 1 企业生产能力 ................................ ................................ ... 1 持续供货能力 ................................ ................................ ... 2 质量保障能力 ................................ ................................ ... 2 质量稳定能力 ................................ ................................ ... 2 售后服务能力 ................................ ................................ ... 2 社会责任能力 ................................ ................................ ... 2 7 评价程序 ................................ ................................ ........... 2 制定方案 ................................ ................................ ....... 2 确定对象 ................................ ................................ ....... 2 信息收集与处理 ................................ ................................ . 3 基础审核 ................................ ................................ ....... 3 产品检测 ................................ ................................ ....... 3 评价结果 ................................ ................................ ....... 3 8 跟踪维护 ................................ ................................ ........... 4 供应商跟踪 ................................ ................................ ..... 4 供应商持续评估 ................................ ................................ . 4 复评结果及对策 ................................ ................................ . 4 附录A（资料性） 供应商评价指标 ................................ ....................... 5 全国团体标准信息平台 T/SA 52—2022 II 全国团体标准信息平台 T/SA 52—2022 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建省标准化服务行业协会提出。 本文件由福建省标准化服务行业协会归口。 本文件起草单位：福建省比比赞网络科技有限公司、青蛙王子（福建）婴童护理用品有限公司、泉 州柏年中科科学技术研究院（有限合伙）、泉州市新金佰益食品有限公司、福建泓一实业有限公司、漯 河泓一食品有限公司、福建比比赞食品有限责任公司、泉州市丰泽区尚客食品有限公司、泉州尚可贸易 有限公司、 泉州市壹合食品研究院有限公司、 厦门市众科佰联标准化服务有限公司、 泉州品牌发展中心、 福建省食品质量监督检验中心、 泉州市柏年标准化技术服务院有限公司 、福建省中科标准科技有限责任 公司、方家铺子（莆田）绿色食品有限公司 。 本文件主要起草人：郭志坚、 李周欣、 陈小红、 李慈女、毛湘东、王培新、 王志民、 王益新、张英 俊、张金耳、刘晓铭、 林培珠、张金枝、 方敏、吴小丽、叶超。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/SA 52—2022 1 代加工企业管理 休闲食品 类供应商评价准则 1 范围 本文件规定了代加工企业管理中休闲食品类供应商评价的基本原则、评价条件、评价体系、评价程 序、跟踪维护。 本文件适用于对休闲食品代加工供应商选择与评价的管理，其他供应商评价管理可参照执行 。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 休闲食品 leisure food 在人们闲暇、休息时所 食用的产品。 注： 通常以谷类、食糖类、果蔬类、坚果与籽类、薯类、水产类、肉类、豆类、食用菌类、乳类、蛋类等为主要原 料，添加（或不添加）辅料或食品添加剂，采用相关工艺 制成。 4 基本原则 科学性原则 评价程序明确，评价过程完整，评价资料具有可追溯性， 评价材料和评价程序符合操作要求。 保密原则 评价过程、评价资料和评价结果严格保密，保护企业商业秘密和个人隐私。 公平原则 评价过程应客观 公正，指标数据采集合法，不弄虚作假。 5 评价条件 当有下列情况之一时， 应组织进行供应商 能力评价 ： a) 当合格供应商名单 中所列的 供应商无法满足 采购方提出的新产品或改进产品的技术要求时； b) 因供应商供货