SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 4887—2017 出口高盐食品中镉的测定 石墨炉原子吸收光谱法 Determination of cadmium in high salt food for export-Graphite furnace atomic absorption spectrometry 行业标准信息服务平台 2017-08-29发布 2018-04-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 4887—2017 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国天津出人境检验检疫局、中华人民共和国准安出人境检验检疫 局、岭南师范学院。 本标准主要起草人：肖亚兵、何健、杨爽、马兴、张海滨、崔颖、文菁。 行业标准信息服务平台 1 SN/T 4887—2017 出口高盐食品中镉的测定 石墨炉原子吸收光谱法 1范围 本标准规定了出口高盐食品中镉的石墨炉原子吸收光谱检测法 本标准适用于食盐、酱油和味精等调味品；咸菜、火腿、盐渍肠衣等腌制或盐渍蔬菜和肉类等食品； 海水等高盐环境样品中镉的检测。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3方法提要 试样经酸消解后，调节pH值，过镉固相萃取柱，除去干扰的盐分，洗脱后注入原子吸收分光光度计 石墨炉中，电热原子化后吸收228.8nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与镉含量成正比，与标准系 列比较定量。 4 试剂和材料 除非另有规定，本方法所使用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水。 业标准信息服 硝酸：优级纯。V 4.2 过氧化氢（30%）。 4.3 高氯酸：优级纯。 4.4 氢氧化钠：优级纯。 乙酸：优级纯。 4.6 乙酸铵：优级纯。 4.7 乙酸钠：优级纯。 4.8 乙酸钠缓冲液（2mol/L）：称取乙酸钠（4.7)164.0g，加水溶解，用乙酸（4.5）调节pH6.5，定容至 1 000 mL. 4.9 乙酸铵溶液（0.5mol/L）：称取乙酸铵（4.6）38.5g，加水溶解，定容至1000mL。 4.10硝酸（1.0%）：取10.0mL硝酸（4.1）加入100mL水中，稀释至1000mL。 4.11混合酸：硝酸十高氯酸（4+1）。取4份硝酸（4.1)与1份高氯酸（4.3)混合。 4.12镉标准储备液：1000mg/L。 4.13镉标准使用液：每次吸取标准储备液1.0mL于100mL容量瓶中，加硝酸（4.10）至刻度。如此 经多次稀释成每毫升含1.0ng，2.0ng3.0ng，4.0ng，5.0ng的标准使用液， 1 SN/T 4887—2017 0.15g，其内径为0.5cm，高为17cm，其上部6cm是直径2.0cm的广口；柱子上部的广口与下端的连 接段设计为弧形；柱内液体的开和关由活塞控制；活塞下端出口仅为1.7cm，且为平头，参考图1。或采 用等效的商品化柱）。 单位为毫米 7.2 说明： 一广口管，内径为20mm，高为60mm，柱子上部的广口与下端的连接段设计为弧形； 细管，内径为5mm，高为170mm； 2- 亚氨基二乙酸型螯合树脂； 4- 纶棉； 活塞，柱内液体的开和关由活塞控制； 6- 图1重金属固相萃取柱示意图 5仪器和设备 5.1原子吸收光谱仪，附石墨炉及镉空心阴极灯。 5.2天平：感量为1mg。 5.3恒温干燥箱。 5.4压力消解罐。 2