ICS 83.040.20 CCS G 71 团 体 标 准 T/CSTM 00866—2023 工业发酵用消泡剂 消抑泡性能的测试方法 Defoamer for fermentation industry —Test method for defoaming and antifoaming performance 2023-03-24发布 2023-06-24 实施 中关村材料试验技术联盟 发布 CSTMhQÆSÑ^Ou( 全国团体标准信息平台 T/CSTM 00866— 2023 1 前 言 本文件参照 GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 ， GB/T 20001.4《标准编写规则 第4部分：试验方法标准》 的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国材料与试验标准化委员会化工材料标准化领域委员会（CSTM/FC05 ）提出。 本文件由中国材料与试验标准化委员会化工材料领域高分子材料相关助剂标准化技术委员会 （CSTM/FC05/TC08 ）归口。 CSTMhQÆSÑ^Ou( 全国团体标准信息平台 T/CSTM 00866— 2023 1 工业发酵用消泡剂 消抑泡性能的测试方法 重要提示：使用本文件的人员应有正规实验室工作的实践经验。本文件并未指出所有可能的安全问 题。使用者有责任采取适当的安全和健康措施，并保证符合国家有关法规规定的条件。 1 范围 本文件规定了工业发酵行业用消泡剂消抑泡性能的测试方法。 本文件适用于工业发酵行业使用的消泡剂的消抑泡性能的测试。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6682 —2008 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 8170 —2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 12579 —2002 润滑油泡沫特性测定法 GB/T 19541 —2017 饲料原料 豆粕 GB/T 35885—2018 红糖 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 原理 通过模拟工业生物发酵的情况，加入选定后的消泡剂。测试消泡剂在发酵体系中的消抑泡性能。 5 一般规定 5.1除非另有说明，分析中仅使用确认为分析纯的试剂和符合GB/T 6682 —2008中规定的三级水。 5.2本文件中试验数据的表示方法和修约规则应符合 GB/T 8170 —2008 中4.3.3 修约值比较法的有关规 定。 6 试剂和材料 6.1 自来水：符合 GB 5749规定。 6.2 豆粕：符合GB/T 19541 —2017中规定的一级品要求。 CSTMhQÆSÑ^Ou( 全国团体标准信息平台 T/CSTM 00866— 2023 2 6.3 红糖：符合 GB/T 35885 —2018 中规定的一级品要求 。 6.4 滤布：孔径178μm，尼龙。 7 仪器和设备 7.1 烧杯：1L。 7.2 玻璃量筒： 500mL，分度值 5mL。 7.3 秒表。 7.4 扩散头：应符合 GB/T 12579 —2002中5.1.3的规定。 7.5 分析天平：称量范围为 100g～5000g，分度值 0.001g。 7.6 润滑油（消泡剂）泡沫特性测定仪：应符合 GB/T 12579 —2002测定要求。 7.7 加热磁力搅拌器。 8 试验步骤 8.1 起泡介质的配制 8,1.1 以氮源（如大豆蛋白发酵）为培养基主要成分的发酵液 称取约50g豆粕，精确至 0.001g。置于1L烧杯中，然后继续加入 600g温度不低于 90℃的水，用 玻璃棒搅拌后，置于 70℃磁力搅拌器上，以 250 r/min的转速搅拌 1h，保温完成后，用滤布过滤豆粕， 剩余液体备用。 8.1.2 以碳源（如糖蜜发酵）为培养基主要成分的发酵液 称取400g红糖，精确至 0.001g。置于 1L烧杯中，然后继续加入 400g温度不低于 90℃的水，用玻 璃棒搅拌后，置于 70℃磁力搅拌器上，以 250 r/min的转速搅拌30min，保温完成后，用滤布过滤红糖 水溶液（不溶颗粒物去除） ，备用。 8.1.3 以碳源、氮源（如酒精发酵、抗生素发酵等）为培养基主要成分的发酵液 8.1.3.1 红糖水溶液的配制： 1L的烧杯中称取 224g红糖，继续加入 415g温度不低于 90℃的水，然后 参照上面 8.1.2步骤； 8.1.3.2 1L烧杯中称取 20.0g豆粕， 继续加入 240g温度不低于 90℃的水， 然后参照上面 8.1.1步骤； 8.1.3.3 将8.1.3.1配置的起泡液和 8.1.3.2配置的起泡液按照 4:1的比例混合， 用玻璃棒搅拌均匀， 备用。 8.2 试验条件 消抑泡性能测试的试验条件见表 1。 表1 消抑泡性能的测试条件 类型 测试温度 /℃ 测试气流量 /(L/min) 试样添加量 /g 聚醚型消泡剂 35 1.0～1.1 0.05 乳液型消泡剂 35 1.0～1.1 0.16a a以固含量 10%计 CSTMhQÆSÑ^Ou( 全国团体标准信息平台 T/CSTM 00866— 2023 3 8.3 性能测试 8.4 洗净泡沫特性测定仪以及扩散头，设定仪器恒温水浴温度为 35℃±1℃。 8.5 用500mL量筒量取 150mL±5mL起泡液导入清洗的鼓泡仪量筒中，恒温至设定温度。 8.6 按照表1中的要求 设定气鼓仪流量，开启气鼓，待泡沫高度升至 500mL时，停止气鼓，立即加入 表1中规定量（精确至 0.001g）的试样，记录泡沫消至液面的时间 t，单位为 s。 8.7 泡沫消至液面后，重新开启气鼓，记录相同时间内泡沫从液面上升的体积 V0。 9 效率的计算方法 9.1 消泡效率 9.1.1结果计算 消泡效率计算见式（ 1）： （ ） 式中： ŋ ——消泡效率 ，单位为毫升每秒（ mL/s）； 500 —— 消泡前体积 ，单位为毫升（ mL）； 150 —— 起泡液体积 ，单位为毫升（ mL）； t ——泡沫消至液面的时间 ，单位为秒（ s）。 9.1.2允许差 三个平行测定值的 极差不大于1mL/s,取其算术平均值作为测定结果。 9.2 抑泡率 9.2.1结果计算 抑泡率计算见式（ 2）： （ ） 式中： K —— 抑泡率，单位为百分数（ %）； 350 —— 加入消泡剂前，泡沫从起泡液面经气鼓至量筒 500ml刻度的体积，单位为毫升（ mL）； V0 —— 加入消泡剂后，设定测试时间后的泡沫体积，单位为毫升（ mL）。 9.2.2允许差 三个平行测定值的 极差不大于10%，取其算术平均值作为测定结果。 CSTMhQÆSÑ^Ou( 全国团体标准信息平台 T/CSTM 00866— 2023 4 附录 A （资料性） 起草单位和主要起草人 本文件起草单位：江苏四新科技应用研究所股份有限公司，扬州四新新材料科技有限公司、南京 绿界新材料研究院有限公司、山西省化工研究所（有限公司） 。 本文件主要起草人：曹添，黄伟，李玥，余志忠，汪昌国，尤佳德。 _________________________________ CSTMhQÆSÑ^Ou( 全国团体标准信息平台