ICS 65.150 CCS B 52 33 浙江省地方标准 DB33/T 694—2023 代替DB33/T 694 —2014 黄颡鱼养殖技术规范 Technical specifications for aquaculture of yellow catfish 2023 - 02 - 27发布 2023 - 03 - 29实施 浙江省市场监督管理局 发布 DB33/T 694—2023 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本标准代替 DB33/T 694 —2014《黄颡鱼养殖技术规范》 ，与DB33/T 694 —2014相比，除结构调整和 编辑性修改外，主要技术变化如下 ： a) 修改了黄颡鱼亲本规格要求 （见5.1.2.2，2014年版4.1.2）； b) 增加了雄性瓦氏黄颡鱼的要求（见 5.1.2.3）； c) 增加了雄性瓦氏黄颡鱼亲本培育要求（见 5.1.4.4）； d) 增加了人工授精对雄性与雌性亲鱼的配比要求（见 5.1.5.2）； e) 增加了人工授精的操作过程（见 5.2.3.4）； f) 修改了成鱼养殖的放养密度（见 7.1.1，2014年版6.1.1）； g) 增加了冬季投饲管理的要求（见 7.1.2）； h) 增加了冬季水质管理要求（见 7.1.3.1）； i) 修改了套养为混养（见 7.2，2014年版6.2）； j) 增加了养殖尾水 处理（见第9章）； k) 增加了出血病（春季暴发病）的防治方法（见 附录A）。 请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准发布机构不承担识别专利的责任。 本标准由浙江省农业农村 厅提出并组织实施。 本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位： 湖州市农业科技发展中心、浙江省淡水水产研究所、湖州湖旺水产种业公司。 本标准主要起草人：周志金、周聃、胡大雁、王曙、公翠萍、费晨阳、费志平、张圆琴 、张金鹏 。 本标准替代标准的历次版本发布情况为： ——2008年首次发布为 DB33/T 694 .1—2008； ——2014年第一次修订时，并入了 DB33/T 694 .2—2008《无公害黄颡鱼 第2部分：养殖技术规范》 的内容； ——本次为第 二次修订。 DB33/T 694—2023 1 黄颡鱼养殖技术规范 1 范围 本标准规定了黄颡鱼养殖的术语 和定义、环境条件、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、运输、尾水 处理、病害防治 等内容。 本标准适用于黄颡鱼人工繁育及池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 3000 黄颡鱼配合饲料 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1013 粘性鱼卵脱粘孵化技术要求 SC 1041 瓦氏黄颡鱼 SC 1070 黄颡鱼 SC/T 1124 黄颡鱼 亲鱼和苗种 SC/T 1137 淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 DB33/T 2288 淡水池塘养殖尾水处理技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 黄颡鱼 yellow catfish 鲇形目，鲿科，黄颡鱼属 中经济价值相对较高、在本省养殖的 2个主要品种，包括黄颡鱼 （Pelteobagrus fulvidraco ）、黄颡（ Pelteobagrus fulvidraco ）♀×瓦氏黄颡（ Pelteobagrus vachelli ）♂杂交子代鱼。 4 环境条件 4.1 池塘要求 池塘环境应符合 NY 5361的要求。不同养殖阶段的池塘要求见表 1。 DB33/T 694—2023 2 表1 不同养殖阶段池塘要求 池塘类别 面积 （亩） 水深 (米) 淤泥厚度 （厘米) 亲鱼池 1～10 1.5～2.2 ≤10 鱼种池 1～5 1.0～1.5 ≤5 成鱼池 2～15 1.5～2.5 ≤10 注：1亩≈667平方米。 4.2 水源水质 水量充足，水质清新，水源水质应符合 GB 11607的规定，养殖水质应符合 NY/T 5361 的要求。 5 人工繁殖 5.1 亲鱼培育 5.1.1 池塘消毒及准备 亲鱼放养前 10天，每亩用 75千克～100千克生石灰清塘消 毒，一周后灌水培肥。 5.1.2 亲鱼要求 5.1.2.1 宜从良种场引进或从成鱼塘及外荡等大水面水体中择优挑选。体形正常，体格健壮，体表光 滑，无疾病、性腺发育良好。 5.1.2.2 黄颡鱼的种质应符合 SC 1070和SC/T 1124的要求，黄颡鱼年龄在 2 龄以上5 龄以下，雌性 规格不小于 75克/尾，雄性不小于 125克/尾。超级全雄黄颡鱼 亲本检测 其染色体为 YY型。 5.1.2.3 瓦氏黄颡鱼应符合 SC 1041的要求。雄性瓦氏黄颡鱼年龄在 3冬龄以上 5龄以下，规格不小 于750克/尾。 5.1.3 雌雄鉴别 黄颡鱼性别鉴别见表 2。 表2 黄颡鱼性别鉴别 性别 特征 雌鱼 具有圆形的 泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟时腹部膨大。 雄鱼 只有一个乳突状的泄殖孔，成熟时生殖突膨大，末端红肿。 5.1.4 亲鱼培育 5.1.4.1 每年11 月～12 月，在池塘水温高于 15 ℃时，每亩放养 1 000尾，雌雄比例为 2:1～3:1。 5.1.4.2 饲料以粗蛋白含量在 42%以上的浮性配合饲料为主，可适当添加新鲜小杂鱼。 水温在20 ℃以 下时日投饲率为 1%～2%，冬季晴天时，日投饲率为 0.5%。水温在 20 ℃以上时日投饲率为 3%～4%。 5.1.4.3 4月初开始在配合饲料中添加 0.5%的维生素C（Vc），经常冲水，保持水质清新，用水产养 殖微生物制剂调节水质， 使用方法按 SC/T 1137 执行。 DB33/T 694—2023 3 5.1.4.4 瓦氏黄颡鱼雄性与其它鱼类混养， 放养密度每亩不超过 300尾。投饲与日常管理按主养品种 要求。 5.1.5 亲鱼选择 5.1.5.1 成熟度判定 雌亲鱼腹部膨大、饱满柔软，卵巢轮廓明显，用手轻压腹部有流动感，生殖孔变圆，红肿外翻；雄 亲鱼生殖突膨大，末端略红肿。 5.1.5.2 雌雄比例 采用自然产卵方式的黄颡鱼催产亲鱼雌雄比例以 3:1为宜。生产全雄黄颡鱼与杂交黄颡鱼以人工授 精方式进行，催产亲鱼以 100千克雌性黄颡鱼配备超雄黄颡鱼或雄性瓦氏黄颡鱼 2尾～4尾。 5.2 繁殖方式 5.2.1 自然产卵自然受精 黄颡鱼自然繁殖季节，水温 21 ℃～28 ℃时，在亲鱼培养池离岸 1 米的塘坡水面下 30厘米～40厘米 处直接放置人工鱼巢 棕片，间距1米为宜。每日开启增氧机 2小时～3小时，适当冲换水，保持良好水质。 每天下午 16：00以后检查鱼巢，收集粘附卵子的棕片，更换新的棕片。 5.2.2 人工催产自然产卵 5.2.2.1 催产时间 4月下旬至 8月下旬，适宜催产水温 21 ℃～32 ℃，最佳催产水温 23 ℃～28 ℃。自然水温超过 28 ℃ 时，应用水空调等方式调节至 适宜繁殖的水温。 5.2.2.2 催产药物与配比 以绒毛膜促性腺激素 （HCG）、促黄体生成激素类似物 （LRH-A）、马来酸地欧酮（ DOM）三种混合 使用为宜。每千克体重注射剂量为 HCG（1 000单位～2 500单位）+LRH-A（10微克～20微克）+DOM（5毫 克～20毫克）。注射剂量雌雄相同。 5.2.2.3 催产剂注射 采用体腔或肌肉注射法 ，一次性注射或二次注射均可。二次注射的间隔时间为 10小时～12小时，第 一针剂量为总量的 1/4，第二针为 3/4。 5.2.2.4 产卵 按以下3个步骤进行： a) 利用亲本培育 的池塘或水泥池作为产卵池 ，水泥池面积为20平方米～50平方米、 水深1.0米～ 1.2米； b) 在产卵池内 放置鱼巢，鱼巢由直径为40厘米、高度为 35米的深色塑料桶 ，并在桶底部铺设固 定棕片做成； c) 按雄鱼数不多于鱼巢数的要求，将注射好的亲鱼按雌雄比 3:1放入预先安置好鱼巢的产卵池 中，自然产卵并受精。 收集粘附卵子的棕片放入孵化设施中孵化。 5.2.3 人工催产人工授精 DB33/T 694—2023 4 5.2.3.1 催产时间 同5.2.2.1。 5.2.3.2 催产药物与配比 同5.2.2.2。 5.2.3.3 催产剂注射 同5.2.2.3。 5.2.3.4 人工授精 按以下5个步骤进行： a) 流水刺激。将已注射好催产药物的亲鱼放入暂养池内，流水充气刺激。暂养池 进排水方便 、水 位保持50厘米～80厘米； b) 人工挤卵。待到雌亲鱼开始发情，捞出雌鱼擦干体表水分，挤压腹部将鱼卵挤出到干