ICS65.020.20 CCSB31 团 体 标 准 T/XJY2104—2023 湖南辣椒春提早栽培技术规程 CodeforfacilitationcultivationofHNpepper 2023-4-1发布 2023-4-1实施 湖南省蔬菜协会  发布 全国团体标准信息平台 T/XJY2104—2023 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4产地环境............................................................................1 5播种育苗............................................................................1 6设施要求............................................................................2 7定植前准备..........................................................................2 8定植................................................................................2 9大棚管理治..........................................................................2 10病虫害防治.........................................................................3 11采收、包装及贮运...................................................................3 12废弃物处理.........................................................................3 13产品质量...........................................................................3 14生产档案...........................................................................4 附录A（资料性）“湖南辣椒”春提早生产病虫化学防治......................................5 附录B（资料性）田间生产记录..........................................................7 参考文献...............................................................................8 全国团体标准信息平台 T/XJY2104—2023 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省蔬菜协会提出并归口。 本文件主要起草单位：湖南省蔬菜研究所、郴州市农业科学研究所、湖南湘研种业有限公司、湖南 农业大学、宁乡市农业农村局、株洲杨家寨农业科技股份有限公司、宁乡市农业技术推广中心。 本文件主要起草人：杨莎、邓玉萍、林萱、张竹青、邹高峰、陈文超、梁成亮、李雪峰、盛芳美、 许晓玲、欧立军、银晓。 全国团体标准信息平台 T/XJY2104—2023 1湖南辣椒春提早栽培技术规程 1范围 本文件规定了“湖南辣椒”春提早栽培的产地环境、播种育苗、设施要求、定植前准备、定植、大 棚管理、病虫害防治、采收包装及贮运、废弃物处理、产品质量和生产档案等要求。 本文件适用于“湖南辣椒”春提早标准化栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321农药合理使用准则 GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类 GB/T38757设施农业小气候观测规范日光温室和塑料大棚 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T655绿色食品茄果类蔬菜 NY/T658绿色食品包装通用准则 T/XJY1302湘江源蔬菜常温包装规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 湖南辣椒HNpepper 湖南省级区域公用品牌，指在湖南省境内生产并获得“湖南辣椒”品牌授权的辣椒和辣椒制品。 3.2 春提早栽培productiontechnologyinearlyspring 利用保温大棚和配套技术，使辣椒较常规栽培提早1-2个月上市的栽培方式。 4产地环境 4.1环境条件 产地环境应符合NY/T391的规定。塑料大棚符合GB/T38757的规定。灌溉水质符合GB5084的规定。 4.2地块选择 宜选择土层深厚、有机质丰富、排灌方便且3年内未种过茄科作物的沙壤土或壤土。 5播种育苗 5.1品种选择 全国团体标准信息平台 T/XJY2104—2023 2选择早熟，耐低温弱光，商品性好，前期产量高，抗病抗逆性强的辣椒品种。种子质量应符合GB 16715.3的规定。 5.2育苗方式 采用大苗越冬育苗技术方式，具体参照“湖南辣椒”集约化育苗技术规范执行，穴盘宜采用50穴。 5.3播种时间 以10月中下旬为宜。 5.4苗期管理 出苗前高温促齐苗，白天20℃～28℃，夜间15℃～18℃，70%以上的种子出苗后及时揭开地膜， 白天20℃～25℃，夜间不低于15℃。 6设施要求 栽培设施可选择连栋温室或单栋塑料大、中、小棚。采用大棚、中棚或小拱棚以及地膜覆盖保温。 7定植前准备 7.1大棚消毒 在定植前10天进行大棚消毒。每亩喷施10%多百粉尘剂1公斤，结合每亩45%百菌清烟剂1公斤进行烟 熏处理，密闭大棚24小时熏蒸，放风后无气味时定植。 7.2整地施基肥 7.2.1施基肥 每亩均匀撒施硫酸钾复合肥30公斤～50公斤、优质有机肥300公斤～500公斤，撒施后旋耕土壤。施 肥应符合NY/T394的规定。 7.2.2整地作畦 南北向作畦，畦长依棚长而定。畦宽90厘米，沟宽40厘米～50厘米，沟深25厘米，整地后铺滴灌、 覆膜。滴灌带铺设时应将流道凸面向上，地膜铺在滴灌带上，拉紧铺平，压好膜边。 8定植 8.1定植时期 定植时间以2月上中旬为宜，晴天。 8.2定植密度 定植前7天左右扣棚增温。每畦栽植2行，株距40厘米。 8.3定植方法 定植前用30%甲霜恶霉灵1200～1500倍液浸根，定植深度以子叶节稍高于地面为宜，定植后及时浇 足定根水，用细土将定植孔周围地膜盖严。 9大棚管理治 9.1温湿度 定植后闭棚7天左右，根据外部气温及时揭、盖大棚和小拱棚膜，调控棚内温湿度，棚内温度保持 在20℃～30℃；当空气相对湿度在85%以上时，通过揭膜通风控湿。 全国团体标准信息平台 T/XJY2104—2023 39.2水肥 缓苗后用高氮冲施肥提苗。保持土壤疏松、湿润，棚外及时清沟排水。坐果期保持水分充足，可采 用滴灌进行补水补肥；每采收2批～3批后，结合浇水每亩追施5公斤高氮高钾冲施肥。 9.3植株调整 可采用抹除门椒以下侧枝进行整枝。株高35厘米～40厘米进行立架。材料采用镀锌不锈钢管，每隔 3米左右立一根竖钢管，横钢管采用卡子夹住，随着植株生长可将横管进行上下活动。 10病虫害防治 10.1主要病虫害 10.1.1主要病害有猝倒病、灰霉病、立枯病、病毒病、疫病和青枯病等。 10.1.2要虫害有蚜虫、蓟马、烟青虫、茶黄螨、白粉虱等。 10.2防治方法 预防为主，综合防治。优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理使用化学药剂防治。参 照“湖南辣椒”主要病害绿色防控技术规范以及“湖南辣椒”主要虫害绿色防控技术规范执行，化学防 治应符合GB/T8321和NY/T393的要求，防治方法按附录A执行。 11采收、包装及贮运 11.1采收 适时采收，采收前1天应停止灌水并进行农残检测，宜在晴天上午10点以前采收。 11.2包装 应符合T/XJY1302和NY/T658的规定。 11.3贮运 辣椒采收后，应根据气温选择适宜的运输方式