ICS 67.050 CCS X04 团体标准 T/SATA 051—2023 蔬菜水果中吡虫啉的快速检测 胶体金免疫层析法 Rapid detection of imidacloprid in vegetables and fruits — Colloidal gold immunochromatography 2023 - 04 - 18发布 2023 - 05 - 18实施 深圳市分析测试协会 发布 全国团体标准信息平台 T/SATA 051—2023 I 目次 前言 ............................................................................ II 1 范围 ................................................................................. 1 2 规范性引用文件 ....................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................... 1 4 原理 ................................................................................. 1 5 试剂与材料 ........................................................................... 1 试剂 ............................................................................. 1 参考物质 ......................................................................... 1 标准溶液的配制 ................................................................... 1 材料 ............................................................................. 2 6 仪器与设备 ........................................................................... 2 7 环境条件 ............................................................................. 2 8 分析步骤 ............................................................................. 2 试样制备 ......................................................................... 2 试样提取 ......................................................................... 2 测定步骤 ......................................................................... 2 质控试验 ......................................................................... 2 9 结果判定 ............................................................................. 2 目视判定 ......................................................................... 2 读数仪测定 ....................................................................... 3 质控试验要求 ..................................................................... 3 10 结果确认 ............................................................................ 3 11 性能指标 ............................................................................ 3 12 其他 ................................................................................ 3 附录A （规范性） 快速检测方法性能指标计算 ......................................... 5 全国团体标准信息平台 T/SATA 051—2023 II 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由深圳市分析测试协会提出。 本文件由深圳市分析测试协会归口。 本文件起草单位：深圳海关食品检验检疫技术中心、北京勤邦科技股份有限公司、深圳市检验检疫科学研究院、深圳市通量检测科技有限公司。 本文件主要起草人：万志刚、杨晓夏、万宇平、李双娇、陈泽华、古俊、吴小胜、杨洁丹、杨妤、卢汉锐、靳保辉、惠光朋、孟庆林。 全国团体标准信息平台 T/SATA 051—2023 1 蔬菜水果中吡虫啉的快速检测 胶体金免疫层析法 1 范围 本文件规定了蔬菜水果中吡虫啉的胶体金免疫层析快速检测方法。 本文件适用于抱子甘蓝、 普通白菜、 苹果、 梨中吡虫啉残留的快速定性测定。 其它食品可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 原理 本方法采用竞争抑制免疫层析原理。样品中的吡虫啉经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和检测卡中检测线（T线）上抗原的结合，从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中吡虫啉进行定性判定。 5 试剂与材料 除另有规定外，本方法所用试剂均为分析纯，水为 GB/T 6682 规定的二级水。 试剂 5.1.1 甲醇（CH3OH）。 5.1.2 提取液：由胶体金免疫层析试剂盒配套提供，或按照其说明书配制。 参考物质 吡虫啉参考物质的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子质量见表1，纯度≥98%。 表1 吡虫啉参考物质的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子质量 中文名称 英文名称 CAS登录号 分子式 相对分子质量 吡虫啉 Imidacloprid 138261-41-3 C9H10ClN5O2 255.7 注： 或等同可溯源物质。 标准溶液的配制 5.3.1 吡虫啉标准储备液（100 μg/mL）：准确称取吡虫啉参考物质（5.2）1 mg（精确至 0.01 mg），置于小烧杯中，用甲醇（5.1.1）溶解，定量转移至 10 mL 容量瓶中，再用甲醇（5.1.1）定容，摇匀，配制成 100 μg/mL 的吡虫啉标准储备液。-20℃ 避光保存，有效期 6 个月。 5.3.2 吡虫啉标准工作液（1 μg/mL）：精密移取吡虫啉标准储备液（100 μg/mL）（5.3.1）0.1 mL，置 全国团体标准信息平台 T/SATA 051—2023 2 于10 mL容量瓶中，用甲醇（5.1.1）定容，摇匀，配制成 1 μg/mL 的吡虫啉标准工作液。临用新配。 材料 吡虫啉胶体金免疫层析试剂盒（含检测卡及配套的试剂）。需在阴凉、干燥、避光条件下保存。 6 仪器与设备 电子天平：感量分别为 0.01 g 和 0.01 mg。 移液器：量程 200 μL、量程 1000 μL。 胶体金读数仪（可选）。 7 环境条件 温度 15℃～35℃，相对湿度≤80%。 8 分析步骤 试样制备 样品测定部位应按照 GB 2763 中附录A的规定执行。 选取具有代表性的新鲜样品，擦去表面泥土，剪成 1 cm 左右见方碎片，分别装入洁净容器作为试样和留样，密封，标记。留样置于 -20 ℃ 避光保存。 试样提取 称取 1 g（精确至0.01 g）制备的试样放入离心管中，加入 4 mL 提取液（5.1.2），上下振荡 1 min，