ICS 67.050 CCS X 04 团体标准 T/SATA 046—2023 蔬菜水果中甲基异柳磷的快速检测 胶体金免疫层析法 Rapid detection of isofenphos-methyl residues in vegetables and fruits — colloidal gold immunochromatography 2023 - 04 - 18发布 2023 - 05 - 18实施 深圳市分析测试协会 发布 全国团体标准信息平台 T/SATA 046—2023 I 目次 前言 ............................................................................ II 1 范围 ................................................................................. 1 2 规范性引用文件 ....................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................... 1 4 原理 ................................................................................. 1 5 试剂与材料 ........................................................................... 1 试剂 ............................................................................. 1 试剂配制 ......................................................................... 2 标准物质 ......................................................................... 2 标准溶液配制 ..................................................................... 2 材料 ............................................................................. 2 6 仪器与设备 ........................................................................... 2 7 环境条件 ............................................................................. 2 8 分析步骤 ............................................................................. 2 试样制备 ......................................................................... 3 试样提取 ......................................................................... 3 测定步骤 ......................................................................... 3 质控试验 ......................................................................... 3 8.4.1 空白试验 ..................................................................... 3 8.4.2 加标质控试验 ................................................................. 3 9 结果判定 ............................................................................. 4 目视判定 ......................................................................... 4 目视判定示意图 ................................................................... 4 9.2.1 无效结果 ..................................................................... 4 9.2.2 阴性结果 ..................................................................... 4 9.2.3 阳性结果 ..................................................................... 4 质控试验结果 ..................................................................... 4 10 结果确认 ............................................................................ 4 11 性能指标 ............................................................................ 4 12 其他 ................................................................................ 5 附录A （规范性） 快速检测方法性能指标计算表 ....................................... 6 全国团体标准信息平台 T/SATA 046—2023 II 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由深圳市分析测试协会提出。 本文件由深圳市分析测试协会归口。 本文件起草单位：深圳市易瑞生物技术股份有限公司、深圳海关食品检验检疫技术中心、深圳市检验检疫科学研究院、广东省食品检验所、华南农业大学。 本文件主要起草人：王炳志、刘海虹、廖俊佳、王水树、朱茵茵、麦烨聪、严义勇、林泳欣、靳保辉、万志刚、徐振林、黄永健、胡安淇、杨星星、莫秋华、朱晓芳。 全国团体标准信息平台 T/SATA 046—2023 1 蔬菜水果中甲基异柳磷的快速检测 胶体金免疫层析法 1 范围 本文件规定了蔬菜和水果中甲基异柳磷残留的胶体金免疫层析快速检测方法。 本文件适用于鳞茎类蔬菜、芸薹属类蔬菜、叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、茎类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜(甘薯除外) 、甘薯、水生类蔬菜、芽菜类蔬菜和其他类蔬菜、柑橘类水果、仁果类水果、 核果类水果、 浆果和其他小型类水果、 热带和亚热带类水果、 瓜果类水果的快速定性测定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 快速检测方法 rapid detection method 具有满足用户需求、减少分析时间、易于操作或者可以自动操作、小型化、降低检测成本等优势的方法。 参比方法 reference method 经过系统研究， 清楚而严密的描述所需条件和程序， 用于对物质一种或多种特征值进行测量的方法。 注： 该方法已经证明具有与预期用途相称的准确度及其他性能。原则上参比方法应为法定检验方法。 定性分析 qualitative analysis 根据物质的化学性质、生物性质或物理性质对其进行鉴定的分析方法。 4 原理 本方法采用竞争抑制免疫层析原理。样品中的甲基异柳磷经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和试纸条中检测线（T线）上抗原的结合，从而导致检测线（T线）颜色深浅的变化。通过检测线（T线）与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中甲基异柳磷进行定性分析。 5 试剂与材料 试剂 除另有说明外，所有试剂均为分析纯