DB43/T2604—2023 43 湖南省地方标准 ICS CCS 67.080.01 B 31 发 布 湖南省市场监督管理局2023-0 4发布-10 2023-07实施-10葡萄计划密植栽培技术规程 Technical Code for Planing Density Cultivation of Grape DB43/T2604—2023 I目 次 前言·························································································································Ⅲ 1范围······················································································································1 2规范性引用文件·······································································································1 3术语和定义·············································································································1 4建园······················································································································1 5栽培管理················································································································1 6土肥水管理·············································································································3 7整形修剪················································································································3 8花果管理················································································································4 9采收······················································································································5 10档案管理···············································································································5 附录A（资料性）生产管理档案····················································································6 DB43/T2604—2023 II DB43/T2604—2023 III前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：湖南省园艺学会、湖南省园艺研究所、湖南省农业科学院、澧县农业农村局、长 沙县农业农村局、长沙县安沙镇老胡葡萄种植园、常德市农林科学研究院。 本文件主要起草人：罗赛男、钟晓红、周秀兰、戴述雄、卢亚楠、王美军、张文、胡顺兴、路瑶、 罗彬彬、段慧、张鑫强。 DB43/T2604—2023 IV DB43/T2604—2023 1葡萄计划密植栽培技术规程 1范围 本文件规定了葡萄计划密植栽培的建园、栽培管理、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防 治、采收、档案管理等内容。 本文件适用于葡萄计划密植栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY469葡萄苗木 NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄 DB43/T522绿色食品A级葡萄栽培技术规程病虫害防治 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 计划密植栽培PlaningDensityCultivation 建园初就预计未来的间伐株数，而有目的的培养永久株树冠扩大，对临时株进行缩冠和多次间伐， 最终达到只保留永久株，间伐临时株，实现果园稳产高质的栽培技术。 4建园 4.1园地选择 地势平坦、排灌方便、交通便利、通风向阳、远离污染源、土壤肥沃、有机质含量不低于2％，pH 值为6.5～7.5，地下水位1m以下。 4.2园地环境 园地环境符合NY/T391规定执行。 5栽培管理 5.1品种选择 DB43/T2604—2023 2选择夏黑无核、阳光玫瑰、红富士等生长势强、产量高、品质优的葡萄品种。 5.2苗木选择 苗木质量应符合NY469规定。 5.3栽植 5.3.1栽植时间 12月至翌年3月，葡萄萌芽前定植。 5.3.2栽植密度 第一年的栽植密度为行距2.7m，株距6m，50株/亩，其中永久株10株/亩，临时株40株/亩。 第三年密度为30株/亩，其中永久株10株/亩，临时株20株/亩。第六年为10株/亩。其中10株为永 久株。 5.3.3栽植方法 栽植前苗木用混有生根粉的泥浆浸湿根部至不滴水。 栽植的定植沟以南北走向为宜，沟深50cm～60cm、沟宽30cm～40cm，沟中分层施入有机肥、 秸秆、土壤，每亩使用有机肥1000kg+秸秆1000kg+生物菌肥30kg。也可采用垄式限根栽培，即在 定植沟周围用控根器围成一个直径2m左右的圆盘，每株树填入腐熟有机肥10kg+腐熟秸秆10kg与 土壤混匀后，堆至高度30cm即可开始栽植苗木。 5.3.4间伐移除 栽植第二年的秋末至早冬开始第一次间伐，每5株间伐2株临时株留3株，达到30株/亩；第六 年的秋末至早冬进行第二次间伐，每3株间伐2株临时株、留1株永久株，达到10株/亩（如图1）。 图1葡萄园1-6年的间伐移除示意图 DB43/T2604—2023 35.4栽培方式与架式 采用平棚架避雨栽培。 5.5棚膜 0.065mm～0.12mm（6个丝）无滴薄膜。 5.6盖揭膜时间 萌芽前盖膜，采收后揭膜。 6土肥水管理 6.1土壤疏松 人工或机械松土、除草。 6.2施肥 6.2.1基肥 葡萄采收和枝条秋剪后施基肥。基肥种类以有机肥、秸秆或剪下来已粉碎的葡萄枝条为主，每株施 有机肥25kg～50kg+秸秆10kg～15kg+生物菌肥0.5kg。有机肥料、秸秆和粉碎的葡萄枝条都需完 全腐熟，混合均匀后撒入限根区域。 6.2.2追肥 采用微喷滴灌方式等在生长季的关键时期进行追肥： ——花前叶面喷施1000～1500倍液植物源氨基酸肥； ——幼果膨大期至硬核期前：亩施1kg小分子有机碳，加4kg～5kg植物源氨基酸，每隔7d～ 15d施一次，树势弱的可增加1次～2次； ——硬核期至果实成熟期：依树势强弱进行叶面施肥，树势弱的4次～5次，树势强的3次～4次， 以植物源氨基酸为主。 6.3水分管理 生长期、萌芽期、幼果期和果实膨大期应视土壤墒情及时灌水，采收前7d宜控水。在雨量大的季 节，地势低洼和易积水的地段，注意排水。 7整形修剪 7.1整形 采用“T”字形或“H”形整形。 7.2幼树整形 7.2.1采用单株单蔓的龙干整形。当年主蔓生长长度应超过5m。 7.2.2当年结果母枝（主蔓）节间长度应控制在10cm～15cm，如主蔓过长，可在冬季修剪时期进行