ICS 65.020.20 CCS B35 T/BSGC 团体标准 T/BSGC 003—2023 2023 - 04- 15发布 2023 - 05-01实施 贵 州 省 植 物 学 会 发布 金沙贡茶 种植技术规范 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/BSGC 003-2023 I 目 次 前言 ............................................................ .................... II 1 范围 .......................................................... .................... 1 2 规范性引 用文件 ..................................................... ............... 1 3 术语和定义 ....................................................... ................. 1 4 基地规划 和建设 ..................................................... ............... 1 5 茶树种植 ........................................................ .................. 2 6 土肥管理 .............................................................................................................................. ........................ 2 7 病虫草害防治 .............................................................................................................................. ................ 3 8 茶树修剪 .............................................................................................................................. ........................ 3 9 鲜叶采摘、贮存和运输 .............................................................................................................................. 4 全国团体标准信息平台 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规 则起草。 本文件由贵州省分析测试研究院、金沙县农业农村局、贵州金沙贡茶茶业有限公司提出。 本文件由贵州省植物学会归口。 本文件起草单位： 金沙县农业农村局、 金沙县农产品质量检测中心、 金沙县农业技术推广服务中心、 贵州省分析测试研究院、金沙县农业经营管理站、金沙县农业产业发展服务中心、贵州绿环科技检测有限公司、贵州省检测技术研究应用中心、金沙县农作物保护中心、金沙县茶园镇林业环保站、贵州金沙贡茶茶业有限公司、 贵州神峰茶业有限公司、 贵州天灵茶叶有限公司、 金沙县鸿泰绿色产业专业合作社、 金沙县清池张氏茶庄。 本文件主要起草人：朱德艳、刘欢、杜昌竹、杨小群、杨成义、代航 、陈欣、樊庆、陈志翔、李 荣华、于佳一、查敏、高林燕、陈德飞、高陆、罗兴英、刘浩、于娟、王有盈、龙义勤、袁立会、丁玲、郑雪梅、安晓双、兰香瑚、任希鹏、金其涯、吴平、张德勇、郑济奎、贾兴莲。 全国团体标准信息平台 T/BSGC 003-2023 1 金沙贡茶 种植技术规范 1 范围 本文件规定了金沙贡茶的术语和定义、基地规划和建设、茶树种植、土肥管理和灌溉、 病虫草害防治、茶树修剪、鲜叶采摘、贮存和运输。 本文件适用于金沙贡茶种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB 11767 茶树树苗 NY/T 3934 生态茶园建设指南 DB52/T 626 贵州高产优质茶园栽培技术规程 3 术语和定义 以下列术语和定义适用于本文件。 3.1 金沙贡茶品种 Jinsha Tribute tea varieties 在金沙县生境内，茶树群体种质资源经过自然杂交形成的适宜生产金沙贡茶的单株、品 系或群体。 3.2 金沙贡茶茶园基地 Jinsha Tribute tea Plantation 在金沙县境内， 以金沙贡茶品种为建园品种， 为金沙贡茶产品生产提供鲜叶原料的茶园。 4 基地规划和建设 4.1 选址 选择在空气、土壤、灌溉水等自然条件良好，远离生活区500m以上，距公路主干道100m 以上，并具有可持续生产能力的农业生产区域。 4.2 规划和建设 按DB52/T 626规定执行。 4.3 道路和水利系统 按DB52/T 626规定执行。 4.4 茶园生态建设 全国团体标准信息平台 T/BSGC 003-2023 2 按NY/T 3934 规定执行 。 5 茶树种植 5.1 茶园开垦 按DB52/T 626 规定执行。 5.2 茶苗选择 应选择当地优良的金沙贡茶品种种苗，种苗质量应符合 GB 11767 的规定。 5.3 适时移栽 10月至次年3月移栽。应避开严寒移栽。 5.4 定植 5.4.1种植茶苗前，先将种植沟内土壤浇湿，然后将茶苗置于种植沟中。栽种时一手扶正茶 苗，一手填土；分层将土填实。当填土至不露须根时，用手轻提茶苗，使根系自然舒展，再适当加细土压实，随即浇足“定根水”。 5.4.2采用双条植法进行定植。栽植深度10cm～15cm。 5.4.2.1中小叶种：大行距1.50m，小行距0.40m ～0.45m、丛距0.30m ～0.35m，每丛种植茶苗 2株， 每 667㎡用茶苗约4500株～6000株； 5.4.2.2大叶种：大行距1.70m，小行距0.45m～ 0.50m、丛距0.35m～0.40m，每丛种植茶苗2 株，每 667㎡用茶苗约3000株～4000株。 6 土肥管理 6.1 土壤管理 按DB52/T 626规定执行。 6.2 施肥 6.2.1 有机肥一般有菜饼、禽畜栏肥及沤制的土杂肥等，作基肥用；无机肥主要用于追肥。 6.2.2 重有机肥，有机肥与无机肥相结合；重基肥，基肥与追肥相结合；重春肥，春肥与夏、秋肥相结合；重氮肥，氮肥与磷、钾肥相结合；重根肥、根肥与叶面肥相结合。 6.2.3施肥时期 按DB52/T 626规定执行。 6.2.4 施肥方法 6.2.4.1 基肥于当年秋季（或早春）开沟深施，施肥深度 20cm 以上。一般每 667m 2施经腐 熟的饼肥或商品有机肥 200kg～400kg或农家肥 1000kg～2000kg。根据土壤条件，配合施用磷肥、钾肥和其他所需营养。 6.2.4.2 追肥茶树生育规律分多次进行，在茶青开采前 15 天～30 天开沟施入，沟深 10cm左右，一般每 667m 2每次施用化学氮肥量(纯氮计)不超过 15kg，年最高总用量不超过 60kg。 施肥后及时盖土。 6.2.4.3 叶面肥应与土壤施肥相结合，施用的叶面肥应经农业部登记注册，采摘前 10 天停止使用。营养不足的茶园不得施用叶面肥。 全国团体标准信息平台 T/BSGC 003-2023 3 7 病虫草害防治 7.1 综合防治 遵循“预防为主，综合防治”方针，从茶园整个生态系统出发，综合运用和协调各种防 治措施，保持茶园生态系统的平衡和生物的多样性，将各类病虫草害控制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准的范围以内。 7.2 农业防治 7.2.1 换种改植或发展新茶园时，应选用对病虫害具有抗性或耐性的品种。 7.2.2 通过修剪、翻耕、施肥、清洁茶园等进行防治。 7.3 物理防治 7.3.1 利用害虫的趋光性、 趋化性进行诱杀， 对发生较轻、 为害中心明显及有假死性的害虫， 进行人工捕杀。 7.3.2 采用机械或人工方法清除杂草。 7.4 生物防治 7.4.1 构建“茶林花草”复合生态系统，保护和利用当地茶园中的有益生物。 7.4.2 选择登记在茶树上使用的生物源农药。 7.4.3 人工释放天敌捕食螨、寄生蜂、瓢虫等。 7.5 化学防治 7.5.1 严格按制定的防治指标，掌握防治适期和安全间隔期施药。 7.5.2 选择登记在茶树上使用的高效低风险农药，有