ICS 65.020.20 CCS B05 4113 南阳市 地方 标准 DB 4113/T 025—2023 红薯生产技术规范 2023 - 05 - 06发布 2023 - 06 - 06实施 南阳市市场监督管理局 发布 DB 4113/T 025 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........... 1 5 品种选择 ................................ ................................ ........... 1 6 育苗 ................................ ................................ ............... 1 7 大田栽培技术 ................................ ................................ ....... 3 8 病虫害防治 ................................ ................................ ......... 5 9 采收 ................................ ................................ ............... 6 10 贮藏运输 ................................ ................................ .......... 6 11 生产档案 ................................ ................................ .......... 6 DB 4113/T 025 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由 南阳市农业农村局 提出并归口。 本文件起草单位： 社旗县绿康现代农业开发有限公司、南阳市质量技术监督检验测试中心、社旗县 纯原生态农业有限公司。 本文件主要起草人： 黄达伟、吕晓冬、叶更新、栗相奇、马宁、袁卫伟、陈燕、张丙玉、王志强、 陈忠泽、武建锋、孙荣旭、万姝含、郭瑞玲、杨桂山、李莲娜、吴亭、杨雨晴、夏连蕊、张剑、张性庚、 邢旭英、许文彩、徐钊、刘晓颖、梁东玉。 DB 4113/T 025 —2023 1 红薯生产技术规范 1 范围 本文件规定了红薯的产地环境、品种选择、育苗、大田栽培技术、病虫害防治、采收、贮藏运输、 生产档案等。 本文件适用于南阳市春、夏红薯的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少 的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB 7413 甘薯种苗产地检疫规程 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB/T 35795 全生物降解农用地面覆盖薄膜 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料使用准则 通则 NY/T 1200 甘薯脱毒种薯 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 2789 薯类贮藏技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 选择土层较厚、排灌良好的壤土或沙壤土地，宜选择生茬地或 3年以上未重茬的地块。产地环境参 照NY/T 391 的要求执行。 5 品种选择 根据本地的气候特点和市场需求，选择通过国家登记的优质、高产、抗病、商品性好的红薯品种。 从异地调种时要经过当地植物检疫部门检查，防止外来病虫害入侵，病虫害的检疫按照 GB 7413 的规定 执行。 6 育苗 DB 4113/T 025 —2023 2 育苗时间 2月下旬至 3月上旬育苗。 育苗方法 6.2.1 总则 采用日光温室或塑料大棚育苗，中、小型拱棚育苗，农膜覆盖温床育苗法。 6.2.2 苗床建造 宜选择背风向阳、管理方便和不易遭受意外损失的地方建造苗床。床宽 1.3 m～1.7 m，长度按移栽 面积大小而定。畦与畦之间应留 30 cm宽土埂，并踩实。苗床内施足基肥，每平方米床土加腐熟 有机肥 5 kg或尿素25 g、过磷酸钙 60 g、硫酸钾 40 g，与床土混合均匀。床土肥料的使用符合 NY/T 496 的规 定，农药的使用符合 NY/T 1276 和GB/T 8321 的规定。 6.2.3 种薯选择与浸种 宜选择具有本品种特征、未受冷冻涝伤、无病、无虫害、单薯质量 150 g～200 g的种薯，提倡使用 脱毒种薯。为防治红薯茎线虫病、黑斑病或促进发芽，将种薯放在 50 ℃～54 ℃的温水中浸泡 10 min； 或用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 800倍液浸没种薯消毒 10 min。浸种后立即排种，一次配药可连续浸种 10～15次。脱毒种薯的检测按照 NY/T 1200 的规定执行， 农药的使用符合 NY/T 1276 和GB/T 8321 的规定。 6.2.4 排薯与覆盖 将处理好的种薯块平放，上平下不平，大小薯分开，大薯排中间，小薯在两边，头尾方向一致，薯 块间留1.0 cm～1.5 cm距离。种薯排好后，每床泼浇 40 ℃温水，浇水量是种薯质量的 1～1.5倍。随即 覆盖3 cm～5 cm 厚无污染细土，可铺一层地膜（为了防止膜下缺氧，可每隔 15 cm～20 cm放一根玉米 秆），搭建棚顶高 40 cm～50 cm弧形拱棚，并立即盖膜。地膜应符合 GB 13735 的规定，拱棚膜应符合 GB/T 4455 的规定。 6.2.5 苗床管理 6.2.5.1 出苗前 幼苗出土前，少浇水或不浇水，苗床相对湿度保持 80%左右，床温 32 ℃～35 ℃，做到高温催芽。 6.2.5.2 出苗后 当种薯出苗后及时移去苗床上的地膜及玉米秆，保持床温 28 ℃～30 ℃，苗出齐后苗床温度保持在 25 ℃～28 ℃，平温长苗。床温超过 35 ℃时，先打开苗床一端薄膜通风降温，然后根据降温情况逐步 增大通风口。第 1次采苗前不需要追肥。 6.2.5.3 炼苗 薯苗高20 cm时，放风炼苗。 5 d～7 d后逐步增大放风口，浇一次大水。剪苗前 2 d～3 d，将棚膜 全部揭开，使床温降至环境温度。 6.2.5.4 壮苗标准 DB 4113/T 025 —2023 3 苗龄30 d～35 d，鲜薯苗百株质量 0.5 kg～0.75 kg，茎粗5 mm，苗长20 cm～23 cm，叶片肥厚、 叶色深绿，顶端平整，节间粗短无病斑。 6.2.5.5 采苗 薯苗长至壮苗标准时，采取高剪苗方式采苗，采苗当天不浇水。剪刀消毒后，剪取离苗床 5 cm的上 部粗壮茎节移栽大田，同时保留苗基部 1～2个叶芽继续繁殖。 6.2.5.6 采苗后 每次采苗后，应在采苗次日除草并适当追肥。将适量 腐熟农家肥、有机质颗粒肥或尿素均匀撒入苗 床中，追肥后立即淋洗并浇透水。然后覆盖薄膜催苗，苗高 20 cm左右时，再次炼苗和采苗。每次采苗 后，重复上述管理过程。 二段育苗方法（扦插快繁育苗） 利用温室大棚、 小拱棚、 露地或者露地覆地膜等育苗方法进行第二段育苗： 选择沙壤土地建造苗床， 苗床规格因地块大小、塑料薄膜规格等而异；在大田适宜栽植期前 30 d～35 d，从温室冷床中剪取长度 在20 cm～23 cm的薯苗或直接购进红薯脱毒栽培种苗；开沟后按照行距 14 cm～16 cm、株距5 cm～7 cm 栽植，栽深约 10 cm，露出秧头 5 cm～10 cm；薯苗长到 20 cm以上时，经过 3 d以上的炼苗处理即可剪 苗，从薯苗基部 2节处剪掉，即培育成短节间健壮薯苗。 7 大田栽培技术 整地起垄 春薯应在秋冬期间进行深耕冻垡，耕深 30 cm左右，春季施肥复耕起垄。夏薯于前茬作物收获后及 时耕翻起