ICS 67.080.10 CCS B 31 46 海南 省地方 标准 DB 46/T 586—2023 地理标志产品 琼中绿橙 Product of geographical indication —Qiongzhong -Lvcheng orange 2023 - 05 - 29发布 2023 - 07 - 01实施 海南省市场监督管理局 发布 DB 46/T 586 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 地理标志保护范围 ................................ ................................ ... 2 5 自然环境 ................................ ................................ ........... 2 6 栽培技术 ................................ ................................ ........... 2 7 质量要求 ................................ ................................ ........... 2 8 试验方法 ................................ ................................ ........... 4 9 检验规则 ................................ ................................ ........... 4 10 标志、包装、运输和贮存 ................................ ............................ 5 附录A（规范性） 琼中绿橙地理标志保护范围 ................................ ............. 7 附录B（资料性） 琼中绿橙栽培技术 ................................ ..................... 8 附录C（资料性） 琼中绿橙正常枝（果）与分离枝（果）形态特征 .......................... 12 DB 46/T 586 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由海南省知识产权局提出并归口。 本文件起草单位：琼中县农业技术研究推广中心、海南大学、琼中县琼中绿橙协会。 本文件主要起草人：杨海中、王文丽、廖孝文、黄家权、李新国、陈李叶、高尚、凌梅、符致飞、 简道仓、陈水 彬、曾丽萍、刘文超。 DB 46/T 586 —2023 1 地理标志产品 琼中绿橙 1 范围 本文件规定了琼中绿橙的术语和定义、地理标志保护范围、自然环境、栽培技术、质量要求、试验 方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的琼中 绿橙。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量 GB 5040 柑桔苗木产地检疫规程 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 9659 柑桔嫁接苗 GB/T 12947 鲜柑橘 GB 15569 农业植物调运检疫规程 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 716 柑橘采摘技术规范 NY/T 1189 柑橘储藏 NY/T 1778 新鲜水果包装标识 通则 NY/T 2920 柑橘黄龙病防控技术规程 定量包装商品计量监督管理办法（原国家质量监督检验检疫总局［ 2005］第75号令） 3 术语和定义 GB/T 12947 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 琼中绿橙 Qiongzhong -Lvcheng 在本文件第 4章规定的范围内生产，符合本文件第 7章要求的绿橙（品种名称：红江橙（ Citrus sinensis cv. Hongjiang ））。 3.2 DB 46/T 586 —2023 2 缺陷 defect 果实在生长发育和采摘过程中，因物理、化学、生物等因素，果实外观及果实可食性受损。 3.3 嫁接嵌合体 grafting chimaera 通过嫁接导致砧穗遗传物质重组，砧穗性状分结构组合表现的嵌合个体。 注：琼中绿橙是柳橙（ C. sinensis cv. Liucheng ）与红橘的嫁接嵌合体，植株田间表现不完全稳 定，会出现各种分离枝（果）。 3.4 分离枝（果） segregated branch (fruit) 琼中绿橙嫁接嵌合体在生长发育中出现的橙型、桔型及混合型枝（果）。 3.5 固酸比 the ratio of soluble solid to titratable acid 果肉中可溶性固形物含量与可滴定酸含量的比值。 4 地理标志保护范围 限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标准保护规定》批准的范围，即海南省琼中黎 族苗族自治县现辖行政区域，总 面积2 705 km2；具体应符合附录 A的规定。 5 自然环境 5.1 气候 热带海洋季风气候，有独特的山地气候特征，年平均气温 20 ℃～24.8 ℃，10～11月份昼夜温差大 于10 ℃，年均降雨量 2 200 mm左右，年均日照时数 1 600 h～2 000 h，年均有效积温 8 180 ℃左右，年 平均湿度 80%～85%，年均静风频率 24.7%左右。 5.2 土壤 土壤以红壤土、砖红土和紫藻土为主，土层深，土壤 pH偏酸性， 有机质丰富。 5.3 空气 全年空气质量状况优。 6 栽培技术 栽培技术见附录 B。 7 质量要求 DB 46/T 586 —2023 3 7.1 基本要求 琼中绿橙应符合下列基本要求： a) 具有固有的品种特征，果肉橙红色，果汁丰富，酸甜适口； b) 无分离果，无异品种； c) 外观新鲜洁净，无异物、无萎蔫现象； d) 果皮呈绿色、黄绿色或绿黄色； e) 具有适宜成熟度； f) 果柄剪口与果肩齐平，果蒂完整； g) 无严重病虫害和机械损伤、无活虫体附着、无腐烂、无变质。 h) 无冷害、无冻害； i) 无枯水、无浮皮、无异味。 7.2 规格要求 以果实横径作为划分规格的指标，将琼中绿橙分为 2L（加大）、 L（大）、 M（中）、 S（小）、 2S （加小） 5个规格，各规格应符合表 1的规定。 表1 规格指标 项目 规格 2L（加大） L（大） M（中） S（小） 2S（加小） 横径/mm 80.0～85.0 75.0～79.9 70.0～74.9 65.0～69.9 60.0～64.9 7.3 等级要求 在符合基本要求的前提下，将琼中绿橙分为特级和一级两个等级。各等级应符合表 2的规定。 表2 等级指标 项目 等级 特级 一级 外观 果形端正、无畸形果，着色均匀 果形端正、无明显畸形果，着色较均匀 规格 L、M、S 2L、L、M、S、2S 果面 果皮光滑 允许果皮有轻度粗糙 口感 果肉质地细嫩、化渣 果肉质地较细嫩、无明显的粗糙感 缺陷 无