ICS 65.020.20 CCS B 05 DB42 湖北省 地方 标准 DB42/T 575.2—2023 代替 DB42/T 576 -2009 露地蔬菜轻简栽培技术规程 第2部分 越冬甘蓝 Code of practice for light, simple cultivation in open field Part 2： overwintering cabbage 2023 - 05 - 16发布 2023 - 07 - 16实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 575.2 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语与定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境条件 ................................ ................................ ....... 1 5 品种选择 ................................ ................................ ........... 1 6 播种育苗 ................................ ................................ ........... 2 7 机械化施肥整地起垄铺滴带 ................................ ........................... 2 8 定植 ................................ ................................ ............... 3 9 水肥管理 ................................ ................................ ........... 3 10 田间除草 ................................ ................................ .......... 3 11 病虫害防治 ................................ ................................ ........ 3 12 采收 ................................ ................................ .............. 4 13 蔬菜产品处理 ................................ ................................ ...... 4 14 废弃物处理 ................................ ................................ ........ 4 15 生产记录 ................................ ................................ .......... 4 附录A（资料性） 甘蓝主要病虫的防治方法 ................................ ............... 5 DB42/T 575.2 —2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件是 DB42/T 575《露地蔬菜轻简栽培技术规程》的第 2部分。DB42/T 575已发布以下部分： —— 第1部分：秋冬大白菜 ； —— 第2部分：越冬甘蓝 。 本文件代替 DB42/T 57 6-2009《无公害蔬菜 露地越冬甘蓝栽培技术规程 》。本文件与 DB42/T 57 6- 2009相比，主要技术变化如下： a) 名称更改为《 露地蔬菜轻简栽 培技术规程 第2部分：越冬甘蓝 》； b) 增加了机械化施肥整地作 垄； c) 增加了适合机械化操作的沟厢标准 ； d) 增加了水肥一体化。 本文件由 湖北省农 业科学院 提出。 本文件由 湖北省农业农村厅 归口。 本文件起草单位： 湖北省农业科学院经济作物研究所 、湖北省蔬菜办公室 、湖北金润农业发展有限 公司、湖北省标准化与质量研究院。 本文件主要起草人： 朱凤娟、邱正明、矫振彪、严承欢、张振兴、焦忠久、邓晓辉、郭凤领、袁伟 玲、袁尚勇、胡正梅、周雄祥、 杨蓓、曾媛、 王金山、张镇、 张建建、 郑青峰、徐术坤、莫颜君 。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —— 2009年首次发布为 DB42/T 5 76-2009； —— 本次为第一次修订。 本文件实施应用中的疑问，可咨询 湖北省农业农村厅，联系电话： 027-87665821 ，邮箱： hbsnab@126.com ； 对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院经济作物研究所， 联系电话： 027-87389719 ，邮箱： zfjdajie@163.com 。 DB42/T 575.2 —2023 V 引言 2020年湖北省甘蓝播种面积 110.07万亩，产量 253.78万吨。湖北甘蓝是 2020年农业农村部认定的中 国特色农产品优势区。甘蓝是露地冬春蔬菜主产区的骨干品种，产品 7月底～8月中播种，从 11月～次 年3月份采收并销往山东、山西、河南、河北、宁夏、内蒙、陕西、黑龙江等地区。这段时间正值南北 市场叶类蔬菜供应缝隙，冬春茬口的南方生产果菜类；北方露地严寒，叶类蔬菜生产困难，早春菜尚未 上市，市场奇缺，叶菜类需求旺盛。供应“春淡”市场，在蔬菜周年均衡供应中发挥着重要的作用。成 为湖北农业增效、农民增收的亮点产 业。支撑地方经济，影响全国甘蓝市场走势。 随着露地越冬甘蓝产业的发展，生产中面临一些新的问题和挑战。如机械化水平低，劳动力成本占 比40%～60%，用工难、用工贵、用工荒等现象日益凸显，劳动力成本急剧上升降低蔬菜比较效益优势。 土壤长期连作，黑腐病发生趋势加剧，极端天气影响，甘蓝抽苔、冻害等现象层出不穷；管理粗放，肥 药施用盲目随意，遇旱虫多，遇雨病多，品质跟不上消费需求，安全风险依然存在；尾菜随意堆放滋生 病虫影响生态环境等问题制约产业发展。原有的标准《无公害蔬菜 露地越冬甘蓝栽培技术规程》具有 技术与装备的局限 性。因此推进蔬菜轻简化生产进程迫在眉睫。急需修订原有的《无公害蔬菜 露地越 冬甘蓝栽培技术规程》 标准。 围绕产地环境条件、品种选择、 集约化育苗、 机械化施肥整地作畦、 定植、 水肥一体化管理、田间除草、病虫害绿色防控、采收、采后产地处理及蔬菜废弃物处理一系列环节改进 优质轻简高效生产技术。 助推露地越冬甘蓝现代化步伐， 实现优质、 轻简、 省工、 高效技术措施标准化。 推动我省露地越冬甘蓝产业节本、提质、增效，更有助于改善农业生态环境，满足农产品有效供给，实 现乡村振兴具有十分重要的作用。