ICS 65.020.20 CCS B 23 46 海南省 地方 标准 DB46/T 599—2023 鲜食甘薯生产技术规程 Technical code of practice for table use sweetpotato 2023 - 06 - 08发布 2023 - 07 - 15实施 海南省市场监督管理局 发布 DB46/T 599 —2023 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由海南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：海南大学、海南澄迈桥沙现代农业开发有限公司、海南绿翠生态环境股份有限公 司、海南东方乡薯现代生态农业有限公司、海南农福源长生态农业有限公司、海南康隆元现代农业规划 有限公司。 本文件主要起草人：朱国鹏、陈艳丽、祝志欣、刘意、王文克、张思明、吴丰耀、郭问、林尤奋、 司成成、王蒙召、刘永华、蔡富强、王永敢、蔡文光。 DB46/T 599 —2023 1 鲜食甘薯 生产技术规程 1 范围 本文件规定了鲜食甘薯生产的术语定义、产地选择、品种选择、园地准备、种苗准备与 处理、栽插、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏 、生产档案等要求。 本文件适用于鲜食甘薯生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB/T 15063 复合肥料 GB/T 25246 畜禽粪便还田技术规范 GB/T 35795 全生物降解农用地面覆盖薄膜 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY/T 1200 甘薯脱毒种薯 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1334 禽粪便安全使用准则 NY/T 1997 除草剂安全使用技术规范 通则 NY/T 3339 甘薯储运技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语 和定义适用于本文件。 3.1 鲜食甘薯 table use sweetpotato 适用于生食、蒸煮、烘烤等食用的甘薯。 4 产地选择 应选择交通方便、通风向阳、水源充足、排水通畅的场所，耕作层厚度 30 cm以上、质地 疏松、通透性好和前茬未种植甘薯、马铃薯等薯类作物的沙土或沙壤土地块；产地环境条件 应符合NY/T 5010的规定。 5 品种选择 DB46/T 599 —2023 2 选择优质、高产、抗逆性强、商品性好、耐贮藏和适合当地种植的优良鲜食甘薯品种。 推荐选用的主栽品种及其主要特征特性见附录 A。 6 园地准备 6.1 整地 6.1.1 使用拖拉机配旋耕机进行翻耕，二 犁二耙或二犁三耙，犁地深度 30 cm～50 cm，犁耙 间隔期充分晒白土壤，做到深、松、细、平。 6.1.2 最后一次耙地时，每亩地表均匀撒施以下药剂之一： ——1%联苯·噻虫嗪颗粒剂 2.5 kg； ——每克2亿孢子的金龟子绿僵菌颗粒剂 4 kg～6 kg； ——10%的阿维·噻唑膦颗粒剂 1.5 kg～2 kg； ——2％辛硫磷颗粒剂 2 kg拌细土15 kg～20 kg。 6.2 施基肥 6.2.1 结合整地，一次性施足基肥。一犁一耙后施基肥，推荐用量见表 1。 表1 土壤肥力与基肥施用量对应表 土壤养分 养分含量 mg/kg 每亩推荐基肥用量 速效氮 ＜30 纯氮5 kg～15 kg ＞80 0 速效磷 ＜20 五氧化二磷 5 kg ＞50 0 速效钾 ＜30 氧化钾20 kg 30～50 氧化钾10 kg～20 kg ＞50 0 注：基肥施用量为折算后的纯养分含量。 6.2.2 中等肥力沙壤田块推荐每亩施用商品有机肥或生物有机肥 500 kg～1 500 kg，速效磷 ≥16%的过磷酸钙 10 kg～15 kg，三元复合肥（ 15-15-15）或高钾复合肥 15 kg～20 kg，其中， 50%基肥地面撒施耕翻，另外 50%基肥起垄时集中施在垄底。 6.3 起垄 6.3.1 整地后，可使用拖拉机配起垄机或甘薯旋耕起垄复式移栽机进行机械起垄，要求垄 距均匀，垄形饱满，垄向以南北走向为宜，起垄后四周开好排水沟。 6.3.2 可根据土壤状况和对商品薯大小的要求选择大垄单行或大垄双行，小型商品薯适合 大垄双行。 6.3.3 大垄单行，垄距 80 cm～100 cm，垄高40 cm左右；大垄双行，垄距 100 cm～120 cm， 垄高45 cm左右。 6.4 安装水肥一体化设施 6.4.1 起垄后，推荐安装水肥一体化设施，沿田间垄向排布滴灌带，主管位于水源一侧与 垄垂直，进水口与施肥器相连，每一垄垄面安装 1～2条滴灌带。 DB46/T 599 —2023 3 6.4.2 选用管径为 1.6 cm～2.0 cm、壁厚0.3 mm～0.6 mm的滴灌带，滴头间距以株距为准， 支管主管选用内径 5 cm的聚乙烯软水带。过滤器为叠片式或筛网式。 6.5 覆盖地膜 采用人工或机械覆膜（拖拉机配起垄覆膜机）进行覆膜。人工覆膜宜选择略大于垄宽的 地膜，机械覆膜宜选择和起垄宽度相同或相近的地膜。推荐使用银黑双面的全生物降解农用 地膜，质量应符合 GB/T 35795 的规定；如使用普通农用地膜，质量应符合 GB 13735的规定。 6.6 酸性土壤改良 园地土壤 pH＜5.0时，宜施用酸性土壤调理剂，土壤调理剂的使用浓度与方法按其使 用 说明书执行。 7 种苗准备与处理 7.1 种苗选择 种苗应符合以下要求： ——脱毒健康壮苗； ——顶端叶色浓绿，茎上无气生根，无病虫危害的第一段薯苗； ——种苗长20 cm～30 cm、节间长 2.5 cm～3.5 cm，茎蔓中部最大直径 5 mm左右； ——其他指标应 符合NY/T 1200的有关规定 。 7.2 种苗处理 栽插前，采用 25%多菌灵可湿性粉剂 800～1 000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1 600～2 000倍液，加 30%吡丙·虫螨腈悬浮剂 1 000倍液，浸泡种苗基部 8 min～10 min。 8 栽插 8.1 栽插时期 一年四季均可栽插，以 9～12月栽插为佳。 8.2 栽插规格与密度 8.2.1 夏、秋薯宜采用 较高密度种植，冬、春薯宜采用较低密度种植。 8.2.2 大垄单行种植，株距 15 cm～20 cm，每亩栽插 3 600～5 000株。 8.2.3 大垄双行种植，株距 15 cm～20 cm，行距30 cm～35 cm，每亩栽插 5 000～7 000株。 8.3 栽插方式 8.3.1 人工栽插 8.3.1.1 选择阴天全天或晴天 16:00后栽插。采用斜插法或水平栽插法。随插苗随盖土并 轻压实，后滴透定根水。 8.3.1.2 斜插时，薯苗与垄面 45°左右插入，薯苗埋入土中约 3～4节，苗尖露出土面 1～2 节。 8.3.1.3 水平栽插时 ，薯苗与垄面呈 30°左右插入，薯苗埋入 土中深度3～4节，苗尖露出 土面1～2节。 DB46/T 599 —2023 4 8.3.2 机械栽插 有条件的地区可用甘薯移栽机进行机械栽插。随插苗随盖土并轻压实，后滴透定根水。 9 田间管理 9.1 查苗补苗 栽插后7 d内查苗补苗，随查随补；补苗参照 8.3给出的方法。 9.2 中耕、除草、培土 9.2.1 起垄后覆膜前，选用乙草胺等芽前除草剂进行地表喷雾封闭，除草剂使用应符 合NY/T 1997的规定。 9.2.2 栽插后到封垄前，中耕、除草、培土 2～3次。中耕可结合除草、培土进行。也 可选择拖拉机配以中耕机或者除草机进行。覆盖地膜的田块，只在垄间进行中耕 除草。 9.2.3 化学除草宜选择无风天气，选用 5%精禾草克乳油 1 000倍液进行喷雾。 注： 药剂仅对单子叶杂草有效，对于双子叶杂草，可以进行人工拔除。 9.3 施肥管理 9.3.1 施肥原则 肥料施用遵循以下原则： ——平衡施肥，以产定肥，测土施肥，按照减氮、稳磷、增钾，基肥为主、追肥为辅， 有机肥为主、化肥为辅的原则施肥； ——追肥以生长前期为主，生长中后期为辅，以氮、钾肥为主； ——不得使用未经国家或省级农业部门登记的化肥和生物肥料； ——所用肥料应符合 NY/T 496的规定；所用商品有机肥应符合 NY/T 525的规定； ——生物有机肥应符合 NY 884的规定； 复合肥应符合 GB/T 15063的规定。 使用动物粪肥， 使用前应经充分腐熟，腐熟操作按照 NY/T 1334和GB/