YLTSN 尉犁县特色农产品协会团体 标准 T/YLTSN 0004—2023 尉犁罗布羊养殖标 准体系总则 2023 - 04 - 01发布 2023 - 04 - 10实施 尉犁县特色农产品协会 发 布 全国团体标准信息平台 T/YLTSN 0004— 2023 I 目次 前 言 ........................................................................... II 1 范围 ................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 术语和定义 .......................................................................... 1 4 基本原则 ............................................................................ 1 5 体系内容 ............................................................................ 1 6 工作程序 ............................................................................ 1 7 标准明细表 .......................................................................... 2 附录 A （资料性） 尉犁罗布羊标准体系框架结构图 .................................... 4 全国团体标准信息平台 T/YLTSN 0004— 2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、 GB/T 20000.6—2006 《标准化工作指南 第6部分：标准化良好行为规范》、 GB/T 20001.10— 2014《标准编 写规则 第10部分：产品标准》、 DB65/T 2035.2 —2003《标准体系工作导则 第2部分：农业标准体系框 架与要求》的规定起草。 本文件由尉犁县特色农产品协会 提出。 本文件由尉犁县特色农产品协会 归口。 本文件起草单位：尉犁县农业农村局（畜牧兽医局）、巴州畜牧工作站、尉犁县特色农产品协会、 中国检验认证集团新疆有限公司。 本文件主要起草人：宫昌海、毕兰舒、于清华、杨新红、艾合麦提江·吐尔逊、艾尼玩·买买提、 谢仁古丽·吾斯曼、西尔艾力·努尔东、库地来提汗·艾合买提、海力古·吐尓地、阿依古丽·马木提、 官冬丽、热羊古力·乌斯曼、加帕尔·哈斯木、 何伟、赵博 。 全国团体标准信息平台 T/YLTSN 0004— 2023 1 尉犁罗布羊养殖标准体系总则 1 范围 本文件规定了尉犁罗布羊养殖标准体系的 术语和定义、 基本原则、体系内容 、工作程序和标准体系 明细表。 本文件适用于尉犁县境内尉犁罗布羊养殖标准体系的建立与评价。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 基本原则 符合尉犁县“三罗产业”的发展思路和提质增效的发展需求。 本标准体系以提高尉犁罗布羊养殖质量水平和规模为目的，本标准体系的实施对促进尉犁县畜禽 产业具有积极的推动作用。 本标准体系以 尉犁罗布羊 养殖为标准化对象，围绕影响尉犁罗布羊 养殖的相关要素而建立的标准 集成。 本标准体系的全过程是有计划、有组织进行的。 本标准体系由国家标准、行业标准、团体标准 、法律法规 组成。 5 体系内容 本标准体系分为产前、产中、产后三大部分，由 61项标准组成 (包括本体系总则）。 第一部分产前， 由环境、品种与繁育等 11项标准组成。其中国家标准 1项，行业标准 6项，团体 标准2项，法律法规 2项。 第二部分产中， 由营养与饲养、疫病防控等方面的 12项标准组成。其中国家标准 1项，行业标准 7项，团体标准 1项，法律法规 3项。 第三部分产后， 由屠宰与肉品加工、肉品质量 、检验等方面的 37项标准组成。其中国家标准 30 项，行业标准 5项，团体标准 1项，法律法规 1项。 尉犁罗布羊 标准体系框架结构图见附录 A。 6 工作程序 规划阶段 6.1.1 2022年7月由尉犁县特色农产品协会 提出标准体系立项申请，编制标准体系规划。 6.1.2 标准体系编撰由 尉犁县畜牧兽医局承担。 建设阶段 6.2.1 2022年8月由承担单位制定标准体系工作计划，分工起草标准草案。 6.2.2 2022年10月承担单位组织有关专家对标准草案进行初审，修改后形成讨论稿。 6.2.3 2023年2月承担单位在 讨论稿的基础进行修改，形成送审稿。 6.2.4 2023年3月尉犁县畜牧兽医局 组织有关专家对所有新标准进行审定。 全国团体标准信息平台 T/YLTSN 0004— 2023 2 贯彻阶段 6.3.1 本文件由尉犁县特色农产品协会 组织实施。 6.3.2 本文件发布后，有关部门做好宣传工作。 7 标准明细表 本标准体系明细表见表1 。 表1 尉犁罗布羊养殖标准体系明细表。 序号 标准代号 标准名称 级别 备注 产前 环境 1 GB 18596- 2001 畜禽养殖业污染物排放标准 国家标准 2 HJ 568-2010 畜禽养殖产地环境评价规范 行业标准 3 NY/T 635- 2015 天然草地合理载畜量的计算 行业标准 4 NY/T 1176 -2006 休牧和禁牧技术规程 行业标准 5 NY/T 1178 -2006 牧区牛羊棚圈建设技术规范 行业标准 6 NY/T 1343 -2007 草原划区轮牧技术规程 行业标准 7 NY/T 3617 -2020 牧区牲畜暖棚建设规范 行业标准 8 中华人民共和国种畜禽管理条例 法律法规 9 中华人民共和国动物防疫法 法律法规 品种与繁育 1 T/YLTSN 0005 -2023 尉犁罗布羊 团体标准 2 T/YLTSN 0007 -2023 尉犁罗布羊选育技术规范 团体标准 产中 营养与饲养 1 GB 13078- 2017 饲料卫生标准 国家标准 2 NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 行业标准 3 NY 5030-2016 无公害农产品 兽药使用准则 行业标准 4 NY 5032-2006 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 行业标准 5 NY/T 1168 -2006 畜禽粪便无害化处理技术规范 行业标准 6 NY/T 1177 -2006 牧区干草贮藏设施建设技术规范 行业标准 7 NY/T 1904 -2010 饲草产品质量安全生产技术规范 行业标准 8 NY/T 5339 -2017 无公害农产品 畜禽防疫准则 行业标准 9 T/YLTSN 0006 -2023 尉犁罗布羊饲养管理规程 团体标准 10 中华人民共和国农业部 公告第1773号 饲料原料目录 法律法规 11 农业农村部公告第250号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单 法律法规 12 农医发[2013]34号 病死及病害动物无害化处理技术规范 法律法规 产后 屠宰与肉品加工 1 GB 12694- 2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范 国家标准 2 GB/T 20575- 2019 鲜、冻肉生产良好操作规范 国家标准 3 GB/T 20799- 2016 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范 国家标准 4 NY 467-2001 畜禽屠宰卫生检疫规范 行业标准 肉品质量 1 GB/T 9961 -2008 鲜、冻胴体羊肉 国家标准 2 NY/T 630-2002 羊肉质量分级 行业标准 3 NY/T 633- 2002 冷却羊肉 行业标准 4 T/YLTSN 0003 -2023 尉犁罗布羊肉 团体标准 检验 1 GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量 国家标准 2 GB 4789.2 -2022 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 国家标准 3 GB 4789.3 -2016 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 国家标准 全国团体标准信息平台 T/YLTSN 0004— 2023 3 序号 标准代号 标准名称 级别 备注 4 GB 4789.4 -2016 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 国家标准 5 GB 4789.5 -2015 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 国家标准 6 GB 4789.6 -2016 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃氏菌检验 国家标准 7 GB 4789.10- 2016 食品卫生微生物学检验