ICS65.150 CCSB52DB21 辽宁省地方标准 DB21/T3784—2023 中华绒螯蟹生态育苗技术规范 Technicalspecificationforecologicalbreedingof Chinesemitten-handedcrab 2023-07-30发布 2023-08-30实施 辽宁省市场监督管理局  发布 DB21/T3784—2023 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：盘锦光合蟹业有限公司。 本文件主要起草人：刘胥、孙娜、刘乃更、白永安、刘富、李鹏、耿丹。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23448867。 文件起草单位通讯地址：盘锦光合蟹业有限公司（盘锦市大洼区湖滨路59号）,联系电 话:0427-6590021。 DB21/T3784—2023 1中华绒螯蟹生态育苗技术规范 1范围 本文件规定了中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis，以下称河蟹）生态育苗的条件与设施、亲蟹、 幼体培育等技术要求。 本文件适用于自然半咸水、海水条件下河蟹土池生态育苗。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB11607渔业水质标准 GB13078饲料卫生标准 GB/T19783中华绒螯蟹 GB/T22213水产养殖术语 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5052无公害食品海水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY/T5361无公害食品淡水养殖产地环境条件 NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件 SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料 SC/T1099中华绒螯蟹人工育苗技术规范 3术语和定义 GB/T22213界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 布苗larvalstocking 将抱卵河蟹放置用于培育蟹苗的池塘，等待孵化出河蟹幼体的操作。 淡化larvalfreshening 生产中将河蟹大眼幼体由正常育苗海水环境逐渐降低盐度至淡水生长环境的过程。 4条件与设施 DB21/T3784—2023 2 环境条件 应符合NY5362和NY/T5361的要求，池塘地点选择海、淡水水源方便，交通便利的地方。 池塘条件 池塘分为育苗池、淡化池，单个育苗池面积宜在4000m2～7000m2，淡化池面积宜在500m2～ 1500m2，池形采用正方形为宜，池深2m～2.5m，蓄水深度控制在1.5m～2m。 水质条件 水源水质应符合GB11607的规定，养殖水质应符合NY/T5051和NY5052的规定，海水盐度控制在 15～28之间为宜。 增氧设施 育苗池和淡化池均配置水车式增氧机，按照每667m2配备功率1kW计算。淡化池增加配置增氧机， 每667m2增加配置10个直径为40cm的纳米充气盘为宜。 防逃设施 亲蟹培育池周围设防塑料防逃墙，符合SC/T1099的要求。 5亲蟹 亲蟹选择 种质来源清晰，种质应符合GB/T19783的要求，雌蟹体重不小于70g，雄蟹体重不小于90g，雌雄 比例为2：1～2.5:1。 亲蟹暂养培育 5.2.1进水 暂养用水优先选择淡水。进水时要用网袋过滤，需提前7d用50mg/L漂白粉处理。 5.2.2密度 雌雄分开暂养，密度小于200kg/667m2。 5.2.3投喂 饵料以蛋白含量高于30%的配合饲料为主，质量应符合GB13078和SC/T1078的要求。日投喂1次～ 2次，投饵量为入池亲蟹重量的3%～5%，投喂前检查饵料剩余情况，根据摄食情况进行增减。 交配 10月上旬，水温降至17℃～20℃，亲蟹的性腺指数达到11%以上时交配。检查抱卵率达到90%以上 或者交配时间超过15d时进行起捕。 抱卵蟹管理 5.4.1越冬密度 DB21/T3784—2023 3不高于2000只//667㎡为宜。 5.4.2投喂 池塘封冰前适量投喂，要求同5.2.3。 5.4.3水质管理 池水NH4-N＞1.5mg/L，Do<5mg/L或Do>16mg/L时可采取倒水、冰面开槽或底充氧等措施调节。 5.4.4除雪 下雪后及时清雪，保持明冰面积在1/3以上。 6幼体培育 进水 翌年4月上旬，水温达到10℃时，育苗池开始进过滤海水。 敌害生物防控 育苗池在布苗前15d用15mg/L～25mg/L的茶籽饼处理池水；布苗前5d～6d用80mg/L～100mg/L 的漂白粉处理池水，药物使用应符合NY5071的要求。 生物饵料培养 幼体出膜前第10d～15d施肥培育单细胞藻类、轮虫等生物饵料。生物饵料生物培养方法参见附录 A。 布苗 胚胎发育到心跳达到150次/min时开始布苗，将胚胎发育一致的抱卵蟹装入网笼，抱卵蟹用量100 只/667m2～130只/667m2，溞状幼体密度达到3万只/m3～4万只/m3为宜。 饵料投喂 在溞状幼体I期至Ⅳ期阶段投活体轮虫，苗池内轮虫密度保持在300个/L～500个/L。溞状幼体V期阶 段补充投喂活体卤虫幼体。 水质调控 6.6.1pH值 每天中午测定pH值，pH控制在9.2以下，pH值持续升高的池塘加大轮虫的投喂量，或者使用乳酸菌 等生态制剂调节。 6.6.2氨氮 当水体氨氮高于0.5mg/L时，适当补充小球藻，小球藻密度控制在20万个/mL～40万个/mL。适当使 用微生态制剂，降低水体氨氮。 6.6.3赤潮藻类 DB21/T3784—2023 4苗池中出现甲藻等有害藻类时增加轮虫投喂量。对个体较大的卵甲藻等甲藻，可采取投放卤虫幼体 的方法降低其生物量。 淡化 6.7.1淡化 在溞状幼体V期变为大眼幼体的第2d～3d，采用灯诱的方式捕捞运至淡化池集中淡化，密度在0.75 kg/m3以下。淡化池一侧加入淡水，另一侧排水，淡化时间为3d～4d，出苗时盐度符合SC／T1099的要 求。 6.7.2投喂 饵料以活轮虫和大卤虫为主，前两天投喂量占苗体重的50%～100%，第3d～6d不超过苗体重的100%。 6.7.3水质要求 pH值控制在6.5～8.7，DO大于4mg/L。超出范围时采取加大换水量、投放微生态制剂、增氧剂等应 急措施。 出苗 大眼幼体第7日龄开始出苗，采用灯诱的方式捕捞。蟹苗要求活力好、体表干爽、镜检无寄生虫。