ICS65.020.20 CCS B 31 DB 62 甘肃省地 方标准 DB62/T2330—2023 代替DB62/T2330-2013 绿色食品露地大葱生产技术规程 Technical regulations for green food production of Welsh Onion in the open Field 地方标准信息服务平台 2023-06-28发布 2023-07-01实施 甘肃省市场监督管理局 发布 地方标准信息服务平台 DB62/T2330—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DB62/T2330—2013《绿色食品金昌市大葱生产技术规程》，与DB62/T2330—2013相 比，除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 调整了文件适用范围； 更新了规范性引用文件： 更改了育苗技术； 更改了移裁技术； 更改了田间管理措施； 更改了病虫害防控措施； 更改了采收包装； 增加了生产废弃物处理； 更改了储藏与运输； 增加了生产档案管理； 增加了附录A《绿色食品露地大葱主要病虫害农药防控主要技术措施》。 本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。 本文件起草单位：甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、甘肃省农业科学院蔬菜研究 所、甘肃省绿色食品办公室、金昌市农业技术推广服务中心、甘肃祁连山国家级自然保护区管护中心华 隆自然保护站、永昌县农作物病虫害检测中心。 本文件主要起草人：满润、于安芬、王刚、费彦俊、刘小艳、于庆文、杨炳成、李瑞琴、王金花、 许文艳、马雪琴、张晓华、焦洁、张典禄。 本文件所代替文件的历次版本发布情况为： DB62/T2330，2013年系首次发布，本次为第一次修订。 本文件由甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、甘肃省绿色食品办公室负责解释。 方标准信息服务平台 I 地方标准信息服务平台 DB62/T2330—2023 绿色食品露地大葱生产技术规程 1范围 本文件规定了绿色食品露地大葱生产的产地环境、品种选择、栽培管理、病虫害防控、采收包装、 生产废弃物处理、储藏运输和生产档案管理等技术内容。 本文件适用于露地大葱的绿色生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 R NY/T391 绿色食品产地环境质量 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 S NY/T658 绿色食品包装通用准则 NY/T1056 绿色食品储藏运输准则 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义 4产地环境 选择生态条件良好、远离污染源、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤疏松肥沃、理化性状良好， 2a～3a未种植过洋葱、葱等百合科作物的地块。产地环境符合NY/T391的规定。 5品种选择 宜选用抗病、优质丰产、抗逆性强的品种。种子质量要求纯度≥97%，净度≥99%，发芽率≥93%， 水分≤10%。春播选择普通大葱品种，秋播选择能够越冬的耐寒品种。 6 栽培管理技术 6.1栽培茬口 春播，采用小拱棚育苗，3月上旬～3月中旬播种；秋播，采用露地育苗，8月上旬～8月中旬播种。 6.2种子处理 6.2.1用种量 30 kg/hm²~45 kg/hm²。 1 DB62/T2330—2023 6.2.2种子处理 选择晴天晒种5h～6h后，将种子放入50℃～55℃热水中搅拌，水温降至室温后继续浸种6h～8h， 捞出沥干后播种。 6.3育苗 6.3.1苗床制作 苗床土宜选用土质疏松、有机质丰富的砂壤土。播种前，均匀撒施腐熟有机肥45t/hm²～60t/hm²， 浅耕细粑，整平作睦，睦宽2m~3m。 6.3.2播种 6.3.2.1撒播 苗床浇足底水，水渗入后，将种子与细沙土混合，均匀撒播，再覆盖过筛40目细土0.8cm1.0cm。 6.3.2.2条播 开沟播种，沟深1.5cm2.0cm，沟距15cm，播后粑平睦面，浇水。 6.3.3苗期管理 6.3.3.1春播苗管理 播种后睦面出现裂纹时撒施细土弥合缝隙，保持土壤相对含水量70%～80%。出苗后注意通风，使 苗床温度保持在25℃以下。齐苗后至苗高5cm，保持土壤相对含水量65%80%。3叶期控水尊苗。3叶 期后，保持土壤相对含水量70%~80%，结合浇水追施纯N90kg/hm²~120kg/hm²，K2075kg/hm²~ 120kg/hm²。 6.3.3.2秋播苗管理 播后6d～8d浇小水1次，保持土壤相对含水量70%～80%，3叶以前控制灌水。齐苗后浇小水1次 及时撒细土弥合土壤缝隙，在土壤封冻前浇越冬水，随后覆土5cm6cm越冬。翌年春季日平均气温达 到12℃时浇返青水，结合浇水追施纯N75kg/hm²~120kg/hm²，K2075kg/hm²~120kg/hm²，保持土 壤相对含水量70%～80%。移栽前10d~15d停止浇水，奠苗。 6.3.4起苗 幼苗高30cm～40cm、具3～6片叶、茎粗1cm以上时，炼苗、移栽。起苗前1d～2d浇水1次。起苗 时，抖净泥土，剔除病、弱、伤残苗、分巢苗和苗，尽量保留根系完整， 6.4定植 6.4.1整地、施肥、开沟 前茬作物收获后，深翻晒堡，移栽前结合整地施腐熟的优质有机肥45t/hm²～60t/hm²，50%基肥 结合耙糖撒施在地表，50%撒施在沟内，沟深30cm～~40cm，沟距60cm，沟宽20cm～30cm。肥料的 使用符合NY/T394的规定。 6.4.2定植时间 5月上旬～7月上旬。 6.4.3定植方法 葱苗摆一侧，从沟的另一侧取土，覆土3cm～4cm，保持植株直立，浇缓苗水。 2 DB62/T2330—2023 6.4.4定植密度 行距30cm~60cm，株距5cm~6cm，保苗2.8×105株/hm²~5.5×105株/hm²。 6.5田间管理 6.5.1灌水 定植后2d～3d浇一次缓苗水。茎叶旺盛生长期，保持土壤相对含水量75%～80%。 6.5.2培土 全生育期培土4次，每隔25d～30d培土1次，总培土高度30cm～35cm，每次培土均以叶身和叶梢 交界处为宜，不能埋没生长点，培土时间宜在下午叶片柔软时进行。 6.5.3追肥 结合培土追肥。茎叶旺盛生长期，随水追肥1～2次，每次施纯N45kg/hm²～60kg/hm² P20s90kg/hm²～120kg/hm²、K2090kg/hm²～120kg/hm²。葱白形成期，追肥1～2次，每次 施纯N60 kg/hm²~90 kg/hm²、P20s90 kg/hm²~120kg/hm²、K20 90 kg/hm²120kg/hm²。收获前30 d 停止追肥。 7病虫害防控 大 7.1常见病虫害 主要病害：充 葱类霜霉病、紫斑病等；主要虫害：蓟马、斑潜蝇和甜菜夜蛾等。 7.2防控措施 7.2.1农业防控 选用抗病虫、抗逆性强的品种，合理轮作倒茬，及时拔除病株、劣苗和杂草，收获后清洁田园。 7.2.2物理防控 选择规格长40cm、宽25cm的黄色和蓝色粘虫板悬挂于植株上方10cm～15cm处，黄板450块/hm²~ 600块/hm²、蓝板300块/hm²～375块/hm²，诱杀斑潜蝇和蓟马等害虫。 7.2.3生物防控 选用多抗霉素、苦参碱等生物源农药防治病虫害，主要技术措施见附录A。保护和利用天敌防治害 虫。 7.2.4药剂防控 选用吡唑醚菌酯等高效、低毒、低残留和对环境友好的化学农药防控病虫害，主要技术措施见附录 A。农药使用符合NY/T393的规定。 8采收与包装 8.1采收 当葱白长度≥30cm，直径2cm~3cm时收获， 8.2包装 包装符合NY/T658的规定。