ICS 65.120 CCS B 46 4117 驻马店市 地方标准 DB 4117/T 368—2023 宠物饲料生产企业标准化建设指南 2023 - 08 - 10发布 2023 - 09 - 10实施 驻马店市市场监督管理局 发布 DB 4117/T 368 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由驻马店市农业农村局提出。 本文件由驻马店市畜牧兽医标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：驻马店市兽药饲料（动物产品）质量检验监测中心、新蔡县农业综合行政执法大 队、平顶山市农业综合行政执法支队、上蔡县动物疫病预防控制中心、汝南县动物疫病预防控制中心、 正阳县动物疫病预防控制中心、沈丘县邢庄镇综合行政执法大队、南乐县农业农村局、正阳县兽药饲料 质量检验监测中心、西平县农业综合行政执法大队、内乡县动物卫生监督所、确山县农业综合行政执法 大队、滑县农业综合行政执法 大队、西峡县农业综合行政执法大队。 本文件主要起草人：马宁、时俊峰、张卫娜、岳芽、张伟玺、赵素贞、许军、丁巍、薛东东、邢栖 森、李晓利、宋玉婷、武会杰、马利国、程友友、黄天义、张丰、杜平。 本文件为首次发布。 DB 4117/T 368 —2023 1 宠物饲料生产企业标准化建设指南 1 范围 本文件规定了宠物饲料生产企业标准化建设相关的术语和定义、 基本要求、设施要求、生产过程控 制及安全生产 等技术。 本文件适用于宠物饲料 生产企业的标准化建设 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 中华人民共和国农业部 令第1号 《饲料质量安全管理规范》 2014年 中华人民共和国农业农村部 公告第20号 《宠物饲料管理的公告》 2018年 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 宠物饲料 经工业化加工、制作的供宠物直接食用的产品，包括宠物配合饲料、宠物添加剂预混合饲料和其他 宠物饲料。 3.2 宠物配合饲料 为满足宠物不同生命阶段或者特定生理、病理状态下的营养需要，将多种饲料原料和饲料添加剂按 照一定比例配制的饲料，单独使用即可满足宠物全面营养需要。 3.3 宠物添加剂预混合饲料 为满足宠物对氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂等营养性饲料添加剂的需要，由营养性饲 料添加剂与载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料。 4 基本要求 资质 4.1 宠物饲料生产企业应遵循 《宠物饲料管理的公告》 相关规定，并具备下列条件： —— 有与生产宠物饲料相适应的厂房、设备和仓储设施； —— 有符合国家规定的安全、卫生要求的生产环境； —— 有符合国家环境保护要求的污染防治措施； —— 符合《饲料质量安全管理规范 》等法规的其他相关要求。 DB 4117/T 368 —2023 2 机构与人员 4.2 4.2.1 机构 企业应设立技术、生产、质量、销售、采购等管理机构和检验化验室。 4.2.2 人员 4.2.2.1 技术、生产、质量机构应配备专职负责人，不应互相兼任，应定期开展法律法规及业务知识 培训考核。 4.2.2.2 技术机构负责人应具备畜牧、兽医、水产等相关专业大专以上学历或中 级以上技术职称，熟 悉饲料法规、动物营养、产品配方设计等专业知识。 4.2.2.3 生产机构负责人应具备畜牧、兽医、水产、食品、机械、化工与制药等相关专业大专以上学 历或中级以上技术职称，熟悉 饲料法规、饲料加工技术与设备、生产过程控制、生产管理等专业知识。 4.2.2.4 质量机构负责人应具备畜牧、兽医、水产、食品、化工与制药、生物科学等相关专业大专以 上学历或中级以上技术职称，熟悉饲料法 规、原料与产品质量控制、原料与产品检验、产品质量管理等 专业知识。 4.2.2.5 销售和采购机构负责人应当熟悉饲料法规。 4.2.2.6 企业应配备 2名以上专职检验化验员。 5 设施要求 厂区建设 5.1 5.1.1 厂区应布局合理，生产区与生活、办公等区域分开；厂区整洁卫生，道路和作业场所应采用混 凝土或沥青硬化；生活、办公等区域有密闭式生活垃圾收集设施，厂区周围没有影响饲料产品质量安全 的污染源。 5.1.2 厂区内应配备必要的消防设施或者设备。 5.1.3 厂区内应有完善的排水系统，排水系统入口处有防堵塞装置，出口处有防止动物侵入装置。 5.1.4 生产区应按照生产工序合理布局，生产区建筑物通风和采 光良好，总使用面积应与生产规模相 匹配。 5.1.5 固态的宠物配合饲料、宠物添加剂预混合饲料有相对独立、与生产规模相匹配的原料库、配料 间、加工间、成品库和附属物品库房。 5.1.6 半固态的宠物配合饲料、宠物添加剂预混合饲料有相对独立、与生产规模相匹配的原料库、前 处理间、配料间、加工间、灌装间 (区)、外包装间 (区)、成品库和附属物品库房。 5.1.7 液态的宠物配合饲料、宠物添加剂预混合饲料有相对独立、与生产规模相匹配的原料库、前处 理间、 配料间、加工灌装间、外包装间、成品库和附属物品库房。 生产工艺与设备 5.2 5.2.1 宠物配合饲料（固态） 5.2.1.1 生产工艺 按工序可分为粉碎、配料、提升、混合、调质、膨化、干燥、喷涂、冷却、计量、包装、异物检除 等环节。 DB 4117/T 368 —2023 3 5.2.1.2 生产设备 生产设备应包含以下方面： —— 配备成套加工机组，并具有完整的除尘系统和电控系统； —— 配料、 混合工段采用计算机自动化控制系统， 配料动态精度不大于 3 ‰， 静态精度不大于 1 ‰， 混合机的混合均匀度变异系数不大于 7 %； —— 生产线除尘系统使用脉冲式除尘设备，投料口采用单点除尘方式，作业区的粉尘浓度和排放 浓度符合国家有关规定； —— 小料配制和投料复核分别配置电子秤； —— 有添加剂预混合工艺的，单独配备至少一台混合机及相应的除尘设备，混合机 (含混合机缓 冲仓) 与物料接触部分使用不锈钢制造，混合机的混合均匀度变异系数不大于 5 %； —— 有新鲜、冷冻或冷藏动物源性原料预处理工序的，单独配备除杂、粉碎、均质、水解等设备； —— 粉碎机、空气压缩机、高压风机采用隔音或者消音装置，噪音控制符合国家有关规定。 5.2.2 宠物配合饲料（半固态） 5.2.2.1 生产工艺 按工序可分为粉碎、配料、混合、乳化、蒸煮、冷却、计量、灌装、包装、异物检除等环节。 5.2.2.2 生产设备 生产设备应包含以下方面： —— 配备成套加工机组，并具有完整的除尘 系统和电控系统； —— 小料配制和投料复核分别配置电子秤； —— 有添加剂预混合工艺的，单独配备至少一台混合机并配备相应的除尘设备，混合机 (含混合机 缓冲仓)与物料接触部分使用不锈钢制造，混合机的混合均匀度变异系数不大于 5%； —— 生产罐头等具有商业无菌要求的产品的，配备相应的杀菌设备； —— 有新鲜、冷冻或冷藏动物源性原料预处理工序的，单独配备除杂、粉碎、均质、水解等设备； —— 生产线除尘系统使用脉冲式除尘设备，投料口采用单点除尘方式，作业区的粉尘浓度和排放 浓度符合国家有关规定。 5.2.3 宠物配合饲料（液态）、宠物添加剂预混合饲料（液态） 5.2.3.1 生产工艺 按工序可分为原料前处理、称量、配液、过滤、灌装等环节。 5.2.3.2 生产设备 生产设备应包含以下方面： —— 配备成套加工机组，并具有完整的电控系统； —— 生产设备、输送管道及管件使用不锈钢或者性能更好的材料制造； —— 有均质工序的，使用高压均质机的工作压力不小于 50兆帕，并符合安全生产要求；使用高剪 切均质机的均质转速不小于 2800转/分； —— 配液罐有加热保温功能和温度显示装置； —— 小料配制和投料复核分别配置电子秤； —— 生产车间和作业场所噪音控制符合国家有关规定。 DB 4117/T 368 —2023 4 5.2.4 添加剂预混合饲料（固态） 5.2.4.1 生产工艺 按工序可分为原料前处理、称量 、配液、过滤、灌装等环节。 5.2.4.2 生产设备 生产设备应包含以下方面： —— 配备成套加工机组，并具有完整的除尘系统和电控系统； —— 有两台以上混合机，混合机 (含混合机缓冲仓 ) 与物料接触部分使用不锈钢制造，混合机的 混合均匀度变异系数不大于 5 %； —— 生产线除尘系统使用脉冲式除尘设备，投料口采用单点除尘方式，作业区的粉尘浓度和排放 浓度符合国家有关规定； —— 小料配制和投料复核分别配置电子秤； —— 有粉碎机、空气压缩机的，采用隔音或消音装置，噪音控制符合国家有关规定。 5.2.5 宠物添加剂预混合饲料（半固态） 5.2.5.1 生产工艺 按工序可分为称量、加热、配料、搅拌、灌装、包装等环节。 5.