ICS 65.020.20 CCS B 31 13 河北省 地方 标准 DB 13/T 5787—2023 早熟鲜食杏生产技术规程 2023 - 07 - 28发布 2023 - 08 - 28实施 河北省市场监督管理局 发布 DB 13/T 5787—2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件由河北省农业农村厅提出。 本文件起草单位：河北省农林科学院石家庄果树研究所。 本文件主要起草人：武晓红 、景晨娟、王端、陈雪峰、刘志琨、张建军、李彦慧、张胜平、温学 聪。 DB 13/T 5787 —2023 2 早熟鲜食杏生产技术规程 1 范围 本文件规定了早熟鲜食杏建园、整形修剪、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、病虫害 防控、采收、生产记录等技术要求。 本文件适用于早熟鲜食杏的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中， 凡是注日期的 引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是未标注日期的引用文件，其最新版本（包括所有 的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 LY/T 2824 杏栽培技术规程 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 696 鲜杏 DB13/T 2359 露地桃园节水灌溉技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 早熟鲜食杏 果实发育期 50d～70d，以直接鲜食果肉为主要栽培目的杏品种的统称。 4 建园 环境质量 早熟鲜食杏种植园区的土壤、空气、灌溉水质量应符合 NY/T 391 的规定。 园地选择 应符合LY/T 2824 的规定。 园地规划设计 4.3.1 种植小区 平地建园应采取南北行向，面积以 30亩～45亩为宜；坡度＜ 15°的浅山坡地，有节水设施的可 依坡建园；坡度 15°～25°的坡地、丘陵地应修筑水平梯田，沿等高线为行向。 4.3.2 园内道路 园内主路宽不应少于 6 m，支路宽不应少于 4 m，作业道宽度以 1 m～2 m为宜。 4.3.3 排灌渠道 园内应采用管道式输水灌溉方式，以小管出流、喷灌、滴灌或畦田灌溉方式为主。排水渠应建 在各小区和果园的低端处 。 4.3.4 防护林 提倡在园区北侧 10 m～15 m处种植防护林， 防护林树种可采用乔木和灌木混栽模式， 宜选用速生、 枝多、树冠紧凑、与杏树无共同病虫害的树种，树种可选择杨树、槐树、胡枝子、荆条等。 DB 13/T 5787 —2023 3 栽植品种 可根据品种特性和市场需求选择主栽品种。品种的选择可参照附录 A。 栽植密度 应符合LY/T 2824 的规定。 授粉树配置 应符合LY/T 2824 的规定。 栽植 应符合LY/T 2824 的规定。 5 整形修剪 修剪时期 应符合LY/T 2824 的规定。 主要树形 5.2.1 自然圆头形 无明显的中央领导干，全树 4～5个主枝，主枝上每间隔 40 cm～50 cm留一个侧枝，侧枝上着生结 果枝组。 5.2.2 疏散分层形 有明显中央领导干， 第一层 3～4个主枝， 第二层 2～3个主枝， 层间距 80 cm。 主枝两侧着生侧枝， 侧枝间距 40 cm～50 cm，侧枝上着生结果枝组。 5.2.3 延迟开心形 有明显中央领导干。在中央领导干上，均匀错落着生 5～6个主枝，最上部主枝呈水平或斜向上 伸展。 在主枝的两侧配置 1～2个侧枝， 两相邻侧枝距离 40 cm～50 cm， 侧枝上配置结果枝和结果枝组。 5.2.4 Y字形 沿行向两侧各留一个主枝，斜向生长。主枝上直接配置 8～10个结果枝组， 两侧枝组交叉排列， 平均分配在主枝两侧，基部和中部以大、中型结果枝组为主，顶部以中、小型结果枝组为主。 自然圆头形 疏散分层形 DB 13/T 5787 —2023 4 延迟开心形 Y字形 修剪方法 应符合LY/T 2824 的规定。 6 土壤管理 树盘覆盖 树盘可采用园艺地布、秸秆等覆盖。 果园生草 行间自然生草宜选留和培育适宜的低矮原生杂草，及时割除藜、刺苋等高秆杂草以及葎草、茜 草等藤蔓杂草；原生杂草超过 30 cm应及时刈割，留茬高度宜为 5 cm～10 cm。人工种草宜选择种植三 叶草、二月兰、黑麦草、豌豆、油菜等低矮绿肥作物。 间作管理 幼树期平地行间可间作豆类、花生、油葵等低矮作物。山地可间作黄芩、王不留行等中草药及 赤松茸等菌类。 7 施肥管理 基肥 在冀北地区于 8月下旬至 9月上旬，冀中南地区于 9月下旬至 10月中旬施基肥，采用环状沟施或放 射状施肥方法，每株施 35 kg～60 kg有机肥， 0.03 kg～0.05 kg硼砂。有条件的地区可施用生物有机 肥。施肥后及时浇水。 追肥 7.2.1 土壤追肥 追肥时期为花前、幼果膨大及果实采收后。花前每株追施尿素 0.3 kg～0.5 kg；果实膨大期每株 施硫酸钾 0.5 kg～0.6 kg，尿素0.1 kg～0.2 kg；果实采收后，每株施三元复合肥 0.5 kg～1.5 kg，宜 选用中氮高磷低钾配方，如： 16-24-14。 7.2.2 叶面追肥 花期喷0.3%硼酸加0.3%尿素混合液，果实膨大期喷 0.3%～0.5%的磷酸二氢钾。 8 水分管理 灌水 DB 13/T 5787 —2023 5 在杏树萌芽前、幼果膨大期各灌水一次，封冻前结合施肥灌水一次，其它时期根据干旱情况进 行灌水。果实成熟期不应灌水。灌溉量可参照 DB13/T 2359 执行。 排水 应符合LY/T 2824 的规定。 9 花果管理 保花保果 9.1.1 授粉 9.1.1.1 放蜂授粉 初花期每公顷杏园放壁蜂 1500～3000头或熊蜂 450～600头。 9.1.1.2 人工授粉 9.1.1.2.1 花粉制备 采集适宜授粉品种大蕾期花药置于 20 ℃～25 ℃室内干燥条件下阴干， 花粉散出后收集装瓶备用。 9.1.1.2.2 授粉 在主栽品种盛花初期， 进行人工点授或按照花粉 ∶冷开水∶尿素∶白糖∶硼酸=（1～2）∶500∶ 1.5∶25∶2.5比例配制混合液，进行液体授粉。授粉液必须在 2 h内喷完。 9.1.2 喷施保果剂 对于易落花落果的品种，可在盛花期叶面喷施 50 mg/L～100 mg/L GA 3或0.5%的硼酸等药剂，以 提高坐果率。 防霜冻 在花果期可抵抗的低温分别为花蕾期 -3.8 ℃， 盛花期 -2.0 ℃， 幼果期 0.5 ℃。 低于上述气温时， 可通过花前灌水、空气扰流、应用烟雾发生装置、喷防冻剂等方式减轻冻害。 疏果 坐果多、树体负载过重的品种应在花后 1～2周进行人工疏果，小果型品种每间隔 5 cm～8 cm留1 果，中果型品种每间隔 8 cm～10 cm留1果，大果型品种每间隔 10 cm～15 cm留1果。 10 病虫害防控 农业措施 结合冬剪清除杏树上及地面的病枝、病果、病叶，刮除老皮，采用硬毛刷或钢刷，人工刷除枝 干上的虫体。同时，在发芽前将全园喷洒一遍 5波美度石硫合剂或 45%晶体石硫合剂 20倍液，铲除越 冬病虫源。如有病斑应及时进行刮除，并涂抹 5波美度石硫合剂。 生物、物理防控 应通过安装频振杀虫灯、悬挂糖醋液或者使用性信息素干扰等方式进行生物物理防控。其中， 频振杀虫灯每 30～40亩安装1台，在害虫成虫发生高峰期每天 20∶00至次日6∶00开灯。 化学防控 当危害程度达到相应防治指标时，可选择使用高效、低毒、低残留的化学农药进行防治。化学 农药的使用应符合 GB/T 8321 要求。 11 采收 DB 13/T 5787 —2023 6 适时采收。应于清晨进行，轻拿轻放，避免造成机械损伤及梗洼处果皮损伤。采收后应及时按 照NY/T 696 的规定对果实进行分级、装箱、贮运。 12 生产记录 应记录并保存生产操作信息，包括但不限于接穗、砧木、肥料使用，以及农药的购买、储存和 使用等。保存时间不少于 2年。