团体 标准 T/CSES 86—2023 集约化生猪养殖污染控制技术指南 Technical guidelines for pollution control of intensive pig feedlots （发布稿） 2023-01-04发布 2023 - 01 - 04实施 中国环境科学学会 发布 ICS 13.020.40 CCS Z05 全国团体标准信息平台 I 目 次 前 言................................ ................................ ...... II 1 范围................................ ................................ ....... 1 2 规范性引用文件 ................................ ............................. 1 3 术语和定义 ................................ ................................ . 2 4 总体原则 ................................ ................................ ... 3 5 污染控制技术选择 ................................ ........................... 3 6 养殖场区环境和管理要求 ................................ ..................... 4 7 污染控制技术 ................................ ............................... 5 8 养殖废弃物资源化利用 ................................ ...................... 11 全国团体标准信息平台 T/CSES 86 —2023 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所提出。 本文件由中国环境科学学会归口。 本文件起草单位： 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 、中日友好环境保护中 心、中国环境科学研究院。 本文件主要起草人： 耿兵、刘翀、李红娜、朱昌雄、钱玲、山丹、姜霞、刘雪、赵永坤、 邸云飞、叶婧、李峰、田云龙，吴媛媛 。 全国团体标准信息平台 T/CSES 86 —2023 1 集约化生猪养殖污染控制技术指南 1 范围 本文件规定了集约化生猪养殖污染控制的总体原则、污染控制技术选择、养殖场区环境 和管理要求、污染控制技术和养殖废弃物资源化利用等。 本文件适用于集约化生猪养殖污染控制和废弃物资源化利用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 27622 畜禽粪便贮存设施设计要求 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 HJ 497 畜禽养殖业污染治理 工程技术规范 NY 525 有机肥料 NY/T 667 沼气工程规模分类 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 798 复合微生物肥料 NY 884 生物有机肥 NY/T 1220.1 沼气工程技术规范工艺设计 第1部分：工艺设计 NYT 1222 规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范 NY/T 1334 畜禽粪便安全使用准则 NY/T 2065 沼肥施用技术规范 NY/T 2600 规模化畜禽养殖场沼气工程设备选型技术规范 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 DB 32/T 2600 畜禽养殖粪便集中收集处理技术规程 全国团体标准信息平台 T/CSES 86 —2023 2 DB 64/T 702 农村畜禽养殖污染防治技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本 文件。 3.1 集约化生猪养殖 intensive pig cultivation 在有限养殖场地内，采用先进的工艺与技术措施，对生猪养殖存栏量 ≥500 头的生猪进 行高效管理的饲养模式。 根据存栏量对生猪养殖场进行分级， 生猪存栏量 ≥3000 头的为 Ⅰ级； 500 头≤生猪存栏量＜ 3000 头的为 Ⅱ级。 3.2 垫料 padding materials 用于发酵床养殖或处理粪污的原料，可因地制宜选用农作物秸秆、锯末、稻壳、麦壳、 椰糠、玉米 芯块、机器刨花和蘑菇渣等作为原料。 3.3 发酵菌剂 fermentation agents 可直接喷洒于发酵床表面并能够促进粪便与垫料混合物发酵的有益 活性微生物， 包括枯 草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌 、乳酸菌以及酵母菌等。 3.4 原位发酵床养殖 in situ microbial fermentation system for breeding 在猪舍内铺设垫料并喷洒发酵菌剂， 利用生猪踩踏与拱食特性 ，并通过人工或机械翻抛 ， 促进粪尿与垫料混合 发酵， 从而在生猪饲养过程中同步实现粪污的无害降解的 一种生态养殖 方式。 3.5 粪污异位发酵床处理 ectopic microbial fermentation system for treatment of animal manure 将粪污收集 后，通过粪污自动喷淋设备将粪污喷洒在垫料上，并利用翻抛机进行翻抛， 促进粪污与垫料混合 发酵，直至垫料完全腐熟的处理技术。 3.6 发酵车间 fermentation workshop 全国团体标准信息平台 T/CSES 86 —2023 3 粪污异位发酵处理场所， 主要由阳光棚、 粪污贮存池、 发酵槽、 粪污槽、 粪污喷淋设备、 翻抛机、移位机和移位通道等组成。 3.7 养殖场沼气工程 biogas projects of breeding farms 以集约化养殖场粪污厌氧消化为关键技术环节 ，集沼气发生、污水处理 及沼渣和沼液资 源化利用为一体的粪污处理系统工程。 4 总体原则 4.1 应坚持饲料品质和配方的源头防控原则，最大程度减少重金属添加，保证废弃物资源化 产品的安全性。 4.2 应采用先进的清粪工艺、处理技术与设施，严格控制冲洗用水量，减少粪污产生量。 4.3 应坚持养殖粪污的收集、转化、利用一体化原则，实现粪污减量化、处理高效化和资源 化利用的无缝衔接。 4.4 污染控制技术 应根据养殖规模、 粪污收集方式、 当地农业生产情况、 地域气候进行选择。 4.5 粪污处理产生的有机废弃物应结合当地农牧业发展与农村生活改善的需求进行资源化 利用，提高养殖及衍生产业链的经济效益。 5 污染控制技术选择 污染控制技术选择应从优化饲喂、废弃物处理与资源化利用 3个层面进行综合考虑，优 化技术组合。不同养殖方式和规模的生猪养殖场适用的污染控制技术见表 1. 表1 不同生猪养殖规模适用的粪污污染控制技术 养殖 方式 规模 分级 污染控 制技术 控制技术的关键内容 适用要求 集约化 养殖 Ⅰ级 粪污异 位发酵 床处理 技术 ①饲料添加剂、药物使用要求，见 6.3和6.4 南北方地区都适用；发 酵车间冬季应注意保温 ②垫料原料选择与配方，见 7.3 ③异位发酵床制作与管理，见 7.2 ④垫料的资源化利用，见 8.1 全国团体标准信息平台 T/CSES 86 —2023 4 表1 不同生猪养殖规模适用的粪污污染控制技术（续） 养殖 方式 规模 分级 污染控 制技术 控制技术的关键内容 适用要求 集约化 养殖 Ⅰ级 沼气工 程 ①饲料添加剂、药物使用要求，见 6.3和6.4 北方地区冬季寒冷，沼 气工程设备设施应注意 保温 ②污水厌氧处理技术，见 7.4.9 ③沼气发电、供气技术，见 7.4.11和7.4.13 ④沼渣沼液资源化利用技术，见 8.2 Ⅱ级 原位发 酵床养 殖技术 ①饲料添加剂、药物使用要求，见 6.3和6.4 南北方地区都适用；北 方冬季猪舍应注意保 温，南方夏季猪舍应注 意降温 ②垫料原料选择与配方，见 7.3 ③原位发酵床制作与管理，见 7.1 ④垫料的资源化利用，见 8.1 ⑤舍内恶臭控制，见 7.1.15 粪污异 位发