(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123127915.3 (22)申请日 2021.12.13 (73)专利权人 四川宏野 食品有限公司 地址 644009 四川省宜宾市翠屏区宋家乡 创业园 (72)发明人 聂显勇　 (74)专利代理 机构 成都时誉知识产权代理事务 所(普通合伙) 5125 0 专利代理师 王杰 (51)Int.Cl. B01F 33/83(2022.01) B01F 27/90(2022.01) B01F 23/80(2022.01) B01F 35/32(2022.01) B01F 35/71(2022.01)B01F 35/75(2022.01) B01F 35/92(2022.01) A23L 19/00(2016.01) A23L 5/20(2016.01) F25D 31/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种果泥加工的温度控制装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种果泥加工的温度控 制装置， 所述加工罐开设有进料口和出料口， 所 述加工罐的侧壁内部嵌入设置有所述加热管， 所 述加工罐的内部设置有所述混合组件； 所述混合 组件包括驱动组件、 主轴和搅拌叶， 本实用新型 中， 在使用时， 通过粉碎组件将碾碎的水果材料 输送至加工罐， 向加工罐的内部添加其他调味料 后通过混合组件进行搅拌混合， 在搅拌混合的同 时通过加热管控制加工罐内部温度的提高， 搅拌 结束后， 将材料输送至降温装置的内部进行降温 冷却， 功能具有多样性， 满足了果泥制作过程中 对温度变化的工艺要求， 从而提高产品的质量。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 217042372 U 2022.07.26 CN 217042372 U 1.一种果泥加工的温度控制装置， 其特征在于， 包括预加工组件(100)、 混合组件(200) 和降温装置(3 00)； 所述预加工组件(100)包括加工罐(101)和加热管(102)， 所述加工罐(101)开设有进料 口和出料口， 所述加工罐(101)的侧壁内部嵌入设置有所述加热管(102)， 所述加工罐(101) 的内部设置有所述混合组件(20 0)； 所述混合组件(200 )包括驱动组件(201)、 主轴(202)和搅拌叶(203 )， 所述驱动组件 (201)设置于所述加工罐(101)的顶部， 所述 驱动组件(201)的输出端与所述主轴(202)的一 端传动连接， 所述主轴(202)的另一端延伸至所述加工罐(101)的内部， 所述主轴(202)上沿 轴线均匀 间隔设置有若干所述搅拌叶(203)， 所述加工罐(101)的出料口与所述降温装置 (300)连通； 所述降温装置(300)的内部设置有放置槽(301)和液氮冷却组件(302)， 所述放置槽 (301)的内部与所述加工罐(101)的出料口连通， 所述液氮冷却组件(302)用于对所述放置 槽(301)降温。 2.根据权利要求1所述的一种果泥加工的温度控制装置， 其特征在于， 所述加工罐 (101)的内部和所述 放置槽(301)的内部均设置有温度监测器。 3.根据权利要求2所述的一种果泥加工的温度控制装置， 其特征在于， 所述加工罐 (101)的外 部设置有温度控制器。 4.根据权利要求1所述的一种果泥加工的温度控制装置， 其特征在于， 还包括粉碎组件 (400)， 所述粉碎组件(400)包括粉碎箱(401)、 推杆(402)和挤压板(403)， 所述粉碎箱(401) 为顶部开口的箱体， 所述粉碎箱(401)的正上方设置有所述推杆(402)， 所述推杆(402)的输 出端与所述挤压板(403)固定连接， 所述挤压板(403)通过所述推杆(402)延伸至所述粉碎 箱(401)的内部 。 5.根据权利要求4所述的一种果泥加工的温度控制装置， 其特征在于， 所述粉碎箱 (401)的底部内壁呈凹陷的曲面设置， 所述 挤压板(403)与所述粉碎 箱(401)适配。 6.根据权利要求5所述的一种果泥加工的温度控制装置， 其特征在于， 所述粉碎箱 (401)的底部开设有出 料口， 所述粉碎 箱(401)的出 料口与所述加工罐(101)连通。 7.根据权利要求1所述的一种果泥加工的温度控制装置， 其特征在于， 所述冷却组件 (302)包括气化槽(3021)和液氮管(3022)， 所述气化槽(3021)设置于所述放置槽(301)的两 侧， 所述液氮管(3 022)用于向所述气化槽(3 021)的内部 输送液氮。 8.根据权利要求7所述的一种果泥加工的温度控制装置， 其特征在于， 所述液氮管 (3022)延伸至所述气化槽(3 021)的内部的一端设置有液氮滴头(3 023)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217042372 U 2一种果泥加工的温度 控制装置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及果泥加工技 术领域， 具体为 一种果泥加工的温度控制装置 。 背景技术 [0002]果泥， 由其词来看， 为水果的泥状流体形态， 其主要作用于鲜活果汁的原材料， 其 制作工序为： 在工厂将水果清干净并去皮、 去核、 去渣， 压榨为泥状， 迅速 冷冻。 在食用时， 将 其解冻， 加纯净水搅拌即可， 果泥在加工的过程中需要 经过升温和降温的加工工序， 专利申 请号为CN202020122912.7的实用新型公开了一种水果加工用快速 冷却装置， 涉及水果加工 技术领域， 包括降温箱， 所述降温箱内部的两侧设置有汽化槽， 所述降温箱的顶部 设置有贯 穿至降温箱内部的液氮管， 所述液氮管 的两侧设置有贯穿至汽化槽内部的液氮滴头， 所述 降温箱内部的底端设置有多组限位块， 所述限位块的内部设置有滑块， 所述滑槽的内部设 置有滑块。 本实用新型通过温度控制器与温度传感器相连接， 通过温度传感器将降温箱内 的温度信号转化为数字信号， 再输送至温度控制器， 温度控制器通过PLC控制器控制电磁阀 的通断电， 实现液氮的输送， 液氮通过液氮管输送至液氮滴头， 滴入汽化槽中， 液氮汽化吸 收大量的热， 从而 使降温箱内部温度降低， 从而对放置 槽进行快速降温； [0003]上述装置可以满足对水果加工过程中的冷却工序， 但无法满 足将多种材料进行充 分混合以及升温和降温等加工 工艺的条件， 功能单一。 实用新型内容 [0004]为了解决上述现有技术中存在问题， 本实用新型提供一种果泥加工的温度控制装 置。 [0005]为了实现上述目的， 本实用新型采用如下技 术方案： [0006]一种果泥加工的温度控制装置， 包括预加工组件、 混合组件和降温装置； [0007]所述预加工组件包括加工罐和加热管， 所述加工罐开设有进料口和出料口， 所述 加工罐的侧壁内部嵌入设置有所述加热 管， 所述加工罐的内部设置有所述混合组件； [0008]所述混合组件包括驱动组件、 主轴和搅拌叶， 所述驱动组件设置于所述加工罐的 顶部， 所述驱动组件的输出端与所述主轴的一端传动连接， 所述主轴的另一端延伸至所述 加工罐的内部， 所述主轴 上沿轴线均匀间隔设置有若干所述搅拌叶， 所述加工罐 的出料口 与所述降温装置连通； [0009]所述降温装置的内部设置有放置槽和液氮 冷却组件， 所述放置槽的内部与所述加 工罐的出 料口连通， 所述液氮冷却组件用于对所述 放置槽降温。 [0010]进一步的， 所述加工罐的内部和所述 放置槽的内部均设置有温度监测器。 [0011]进一步的， 所述加工罐的外 部设置有温度控制器。 [0012]进一步的， 还包括粉碎组件， 所述粉碎组件包括粉碎箱、 推杆和挤压板， 所述粉碎 箱为顶部开口的箱体， 所述粉碎箱的正上方设置有所述推杆， 所述推杆的输出端与所述挤 压板固定连接， 所述 挤压板通过所述推杆延伸至所述粉碎 箱的内部 。说　明　书 1/3 页 3 CN 217042372 U 3