(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222408000.8 (22)申请日 2022.09.08 (73)专利权人 郑州拓洋生物工程有限公司 地址 450000 河南省郑州市高新区化工路 30号 (72)发明人 闫世梁　史小利　高莉　周俊俊　 胡翠芳　肖媛　龚舒　罗付明　 陈拥军　崔凤霞　 (74)专利代理 机构 郑州汇诚众远专利代理事务 所(普通合伙) 4121 1 专利代理师 黄秋凤 (51)Int.Cl. C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) B08B 9/087(2006.01) (54)实用新型名称 一种D-阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵 罐 (57)摘要 本实用新型涉及D ‑阿洛酮糖发酵的技术领 域， 特别是涉及一种D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用 新型发酵罐， 其增加了刷子对发酵罐主体内壁清 洗， 使清洗 更加干净， 节省了清水的使用， 提高了 环保性； 包括发酵罐主体， 发酵罐主体内部设置 有搅拌装置， 发酵罐主体顶端连通设置有进料 口， 发酵罐主体底部右端连通设置有排料口， 排 料口上连通 设置有第一阀门， 发酵罐主体内部设 置有清洗装置， 其中清洗装置包括移动环、 螺杆、 第一外齿环、 套管、 环形转板、 第一环形T型块、 弹 簧和刷子， 发酵罐主体顶部左端连通设置有进水 口， 进水口上连通设置有第二阀门， 移动环与发 酵罐主体内壁滑动连接 。 权利要求书1页 说明书4页 附图6页 CN 218089549 U 2022.12.20 CN 218089549 U 1.一种D‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐； 包括发酵罐主体(1)， 所述发酵罐主体 (1)内部设置有搅拌装置(2)， 所述发酵罐主体(1)顶端连通设置有进料口(3)， 所述发酵罐 主体(1)底部右端连通设置有排料口(4)， 排料口(4)上连通设置有第一阀门(5)， 其特征在 于， 所述发酵罐主体(1)内部设置有清洗装置， 其中清洗装置包括移动环(8)、 螺杆(9)、 第一 外齿环(11)、 套管(12)、 环形转板(14)、 第一环形T型块(15)、 弹簧(19)和刷子(20)， 所述发 酵罐主体(1)顶部左端连通设置有进水口(6)， 所述进水口(6)上连通设置有第二阀门(7)， 所述移动环(8)与发酵罐主体(1)内壁滑动连接， 三组所述螺杆(9)分别与移动环(8)螺纹连 接， 三组所述螺杆(9)分别通过轴承与发酵罐主体(1)可转动连接， 每组所述螺杆(9)上均设 置有两组第一滑槽(10)， 三组所述第一外齿环(11)内部分别设置有两组滑块(13)， 三组所 述螺杆(9)分别与三组第一外齿环(11)滑动连接， 三组所述第一外齿环(11)底端分别与三 组套管(12)顶端 连接， 所述三组套管(12)分别通过轴承与移动环(8)可转动连接， 所述环形 转板(14)底端设置有第一环形T型块(15)， 所述移动环(8)顶端设置有第一环形T型槽(16)， 所述环形转板(14)与移动环(8)滑动连接， 所述环形转板(14)内圈上设置有内齿环(17)， 所 述内齿环(17)与三组第一外齿环(11)啮合， 所述环形转板(14)外圈上设置有多组第二滑槽 (18)， 多组所述刷子(20)分别与多组第二滑槽(18)滑动连接， 每组所述刷子(20)通过多组 弹簧(19)与每组第二滑槽(18)连接， 所述发酵罐主体(1)顶端设置有动力装置， 动力装置 分 别与三组螺杆(9)顶端连接， 所述移动环(8)底端连通设置有排水管(21)， 所述排水管(21) 上连通设置有第三阀门(2 2)。 2.如权利要求1所述的一种D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐， 其特征在于， 其中 动力装置包括齿轮(23)、 第二外齿环(24)、 锥齿环(27)、 锥齿轮(28)和电机(29)， 三组所述 齿轮(23)底端分别与三组螺杆(9)顶端 连接， 所述第二外齿环(2 4)底端设置有第二环形T型 块(25)， 所述发酵罐主体(1)顶端设置有第二环形T型槽(26)， 所述第二外齿环(24)与发酵 罐主体(1)滑动连接， 所述第二外齿环(24)外圈与三组齿轮(23)外圈啮合， 所述第二外齿环 (24)顶端与锥齿环(27)底端连接， 所述锥齿环(27)右端与锥齿轮(28)左端啮合， 所述锥齿 轮(28)右端与电机(2 9)左部输出端连接， 所述电机(2 9)顶端与发酵 罐主体(1)顶端连接 。 3.如权利要求2所述的一种D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐， 其特征在于， 还包 括防护罩(30)， 所述防护罩(30)底端与发酵罐主体(1)顶端 连接， 且电机(29)、 锥齿轮(28)、 锥齿环(27)、 第二外齿环(24)、 和齿轮(23)均位于防护罩(3 0)内部。 4.如权利要求3所述的一种D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐， 其特征在于， 所述 防护罩(3 0)顶端设置有检修门(31)。 5.如权利要求4所述的一种D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐， 其特征在于， 所述 检修门(31)上设置有把手(32)。 6.如权利要求5所述的一种D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐， 其特征在于， 所述 把手(32)上设置有防滑套。 7.如权利要求2所述的一种D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐， 其特征在于， 所述 电机(29)底端设置有减震垫 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218089549 U 2一种D‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐 技术领域 [0001]本实用新型涉及D ‑阿洛酮糖发酵的技术领域， 特别是涉及一种D ‑阿洛酮糖发酵异 构工艺用新型发酵 罐。 背景技术 [0002]D‑阿洛酮糖作为一种自然界存在极少的稀有糖， 由于其具有降血糖、 降血脂、 抗氧 化等功效， 逐渐成为食品、 保健和医疗 领域的研究热点， 化学法制备D ‑阿洛酮糖由于产 物纯 化步骤繁复、 化学污染严重和 副产物杂多等原因， 尚未取得突破性进展。 生物 转化方法因反 应单一、 纯化步骤简单等优点， 逐渐成为生产D ‑阿洛酮糖的主要策略。 其中， D ‑阿洛酮糖 ‑3‑ 差向异构酶(d ‑psicose‑3‑epimerase， dpease)是D ‑阿洛酮糖生物转化的重要催化剂， 其能 够催化D‑果糖c3位的异构化反应， 最终生成D ‑阿洛酮糖。 [0003]D‑阿洛酮糖在发酵过程中需要用到发酵罐， 现有的发酵罐没有清洗装置， 需要向 罐体内注入大量的清水， 然后用搅拌装置进行搅拌来达到清洗罐体内壁的目的， 此方法需 要浪费大量的清水， 且内壁只靠清水的冲洗导 致清洗不够干净， 清洁能力较差 。 实用新型内容 [0004]为解决上述技术问题， 本实用新型提供一种增加了刷子对发酵罐主体内壁清洗， 使清洗更加干净， 节省了清水 的使用， 提高了环保性的D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发 酵罐。 [0005]本实用新型的一种D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐； 包括发酵罐主体， 发 酵罐主体内部设置有搅拌装置， 发酵罐主体顶端连通设置有进料 口， 发酵罐主体底部右端 连通设置有排料口， 排料口上连通设置有第一阀门， 发酵罐主体内部 设置有清洗装置， 其中 清洗装置包括移动环、 螺杆、 第一外齿环、 套管、 环形转板、 第一环形T型块、 弹簧和刷子， 发 酵罐主体顶部左端连通设置有进水 口， 进水口上连通设置有第二阀门， 移动环与发酵罐主 体内壁滑动连接， 三组螺杆分别与移动环螺纹连接， 三组螺杆分别通过轴承与发酵罐主体 可转动连接， 每组螺杆上均设置有两组第一滑槽， 三组第一外齿环内部分别 设置有两组滑 块， 三组螺杆分别与三组第一外齿环滑动连接， 三组第一外齿环底端分别与三组套管顶端 连接， 三组套管分别通过轴承与移动环可转动连接， 环形转板底端设置有第一环形T型块， 移动环顶端设置有第一环形T 型槽， 环形转板与移动环滑动连接， 环形转板内圈上设置有内 齿环， 内齿环与三组第一外齿环啮合， 环形转板外圈上设置有多组第二滑槽， 多组刷子 分别 与多组第二滑槽滑动连接， 每组刷子通过多组弹簧与每组第二滑槽连接， 发酵罐主体顶端 设置有动力装置， 动力装置 分别与三组螺杆顶端连接， 移动环底端连通设置有排水管， 排水 管上连通设置有第三阀门。 [0006]本实用新型的一种D ‑阿洛酮糖发酵异构工艺用新型发酵罐， 其中动力装置包括齿 轮、 第二外齿环、 锥齿环、 锥齿轮和电机， 三组齿轮底端分别与三组螺杆顶端 连接， 第二外齿 环底端设置有第二环形T型块， 发酵罐主体顶端设置有第二环形T型槽， 第二外齿环与发酵说　明　书 1/4 页 3 CN 218089549 U 3