(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222455425.4 (22)申请日 2022.09.16 (73)专利权人 广州市洲星 食品有限公司 地址 510000 广东省广州市白云区江高镇 大田三步岗 (72)发明人 陈永霞　周晓君　周晓愉　刘小花　 周晓永　曾劲　黄健恒　 (74)专利代理 机构 重庆卓茂专利代理事务所 (普通合伙) 50262 专利代理师 周瑶 (51)Int.Cl. C12M 1/34(2006.01) C12M 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种马蹄蛋白加工用的发酵箱 (57)摘要 本实用新型属于发酵技术领域， 尤其是一种 马蹄蛋白加工用的发酵箱， 包括底 座和设置安装 在底座顶端的闭合机构， 所述闭合机构包括传动 组件和闭合组件， 所述传动组件包括传动柱、 传 动齿轮、 转动盘、 滑动杆和封顶板， 所述底 座的顶 端设置有传动柱， 所述传动柱的输出端固定连接 有传动齿轮， 所述传动齿轮的外壁啮合连接有转 动盘， 所述转动盘的外壁边沿滑动连接有滑动 杆， 所述滑动杆的底端固定连接有封顶板， 所述 闭合组件包括摆动杆和闭合板， 通过设置固定 杆， 固定杆通过滑动块沿着滑动槽块开设的滑槽 滑动作业， 固定杆通过滑动块对测温机进行固 定， 便于对物料发酵时温度的检测， 同时便于对 测温机的拆卸， 对测温机的维修更 换。 权利要求书1页 说明书3页 附图4页 CN 218174966 U 2022.12.30 CN 218174966 U 1.一种马蹄蛋白加工用的发酵箱， 包括底座(1)和设置安装在底座(1)顶端的闭合机 构， 其特征在于： 所述闭合机构包括传动组件和闭合组件； 所述传动组件包括传动柱(2)、 传动齿轮(3)、 转动盘(4)、 滑动杆(5)和封顶板(6)， 所述 底座(1)的顶端设置有传动柱(2)， 所述传动柱(2)的输出端固定连接有传动齿轮(3)， 所述 传动齿轮(3)的外壁啮合连接有转动盘(4)， 所述转动盘(4)的外壁边沿滑动连接有滑动杆 (5)， 所述滑动杆(5)的底端固定连接有封顶板(6)； 所述闭合组件包括摆动杆(7)和闭合板(8)， 所述转动盘(4)的顶端转动连接有摆动杆 (7)， 所述摆动杆(7)远离转动盘(4)的一端转动连接有闭合板(8)。 2.根据权利要求1所述的一种马蹄蛋白加工用的发酵箱， 其特征在于： 所述闭合板(8) 的底端设置有箱体(9)， 所述箱体(9)的底端固定连接有底座(1)， 所述箱体(9)的外壁设置 有扳动杆(10)， 所述扳动 杆(10)的顶端转动连接有转动块(11)， 所述转动块(11)远离扳动 杆(10)的一端转动连接有转动杆(12)， 所述转动杆(12)远离转动块(11)的一端转动连接有 滑动块(13)， 所述滑动块(13)的外壁滑动 连接有滑动槽块(14)， 所述滑动块(13)的顶端 固 定连接有 固定杆(15)， 所述固定杆(15)远离滑动块(13)的一端滑动连接有滑动槽块(14)， 所述固定杆(15)的顶端贯 穿有测温机(16)。 3.根据权利要求1所述的一种马蹄蛋白加工用的发酵箱， 其特征在于： 所述传动齿轮 (3)通过传动柱(2)与转动盘(4)构成转动结构。 4.根据权利要求1所述的一种马蹄蛋白加工用的发酵箱， 其特征在于： 所述转动盘(4) 的顶端开设有与滑动杆(5)相吻合的滑槽， 所述滑动杆(5)通过转动盘(4)与封顶板(6)构成 转动结构。 5.根据权利要求1所述的一种马蹄蛋白加工用的发酵箱， 其特征在于： 所述摆动杆(7) 通过转动盘(4)与闭合板(8)构成开 合结构。 6.根据权利要求2所述的一种马蹄蛋白加工用的发酵箱， 其特征在于： 所述转动块(11) 通过扳动杆(10)与转动杆(12)构成转动结构， 所述滑动块(13)通过转动杆(12)与滑动槽块 (14)构成滑动结构。 7.根据权利要求2所述的一种马蹄蛋白加工用的发酵箱， 其特征在于： 所述固定杆(15) 通过滑动块(13)与滑动槽块(14)构成滑动结构， 所述固定杆(15)通过滑动块(13)与测温机 (16)构成固定结构。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218174966 U 2一种马蹄蛋白加工用的发酵箱 技术领域 [0001]本实用新型 涉及发酵的技 术领域， 尤其涉及一种马蹄蛋白加工用的发酵箱。 背景技术 [0002]发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、 或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程， 发酵有时也写作酦酵， 其定义由使用场合的不 同而不同， 通常所说的发酵， 多是指生物体对于有机物的某种分解过程。 [0003]目前， 市场上常规的设备在使用时物料在发酵时密封性有所欠缺， 同时发酵时的 温度的测量操作繁琐， 为此提出一种马蹄蛋白加工用的发酵箱。 实用新型内容 [0004]本实用新型提出的， 解决了现有技术中存在设备在使用时物料在发酵时密封性有 所欠缺， 同时发酵时的温度的测量操作繁琐的问题。 [0005]为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技术方案： 一种马蹄蛋白加工用的发 酵箱， 包括底座和设置安装在底座顶端的闭合机构， 所述闭合机构包括传动组件和闭合组 件； [0006]所述传动组件包括传动柱、 传动齿轮、 转动盘、 滑动杆和封顶板， 所述底座的顶端 设置有传动柱， 所述传动柱的输出端固定连接有传动齿轮， 所述传动齿轮的外壁啮合连接 有转动盘， 所述转动盘的外壁边沿滑动连接有滑动杆， 所述滑动杆的底端固定连接有封顶 板； [0007]所述闭合组件包括摆动杆和闭合板， 所述转动盘 的顶端转动连接有摆动杆， 所述 摆动杆远离转动盘的一端转动连接有闭合板 。 [0008]所述闭合板 的底端设置有箱体， 所述箱体 的底端固定连接有底座， 所述箱体 的外 壁设置有扳动杆， 所述扳动杆的顶端转动连接有转动块， 所述转动块远离扳动杆的一端转 动连接有转动杆， 所述转动杆远离转动块的一端转动连接有滑动块， 所述滑动块的外壁滑 动连接有滑动槽块， 所述滑动块的顶端固定连接有固定杆， 所述固定杆远离滑动块的一端 滑动连接有滑动槽块， 所述固定杆的顶端贯 穿有测温机 。 [0009]优选的， 所述传动齿轮通过传动柱与转动盘构成转动结构。 [0010]优选的， 所述转动盘 的顶端开设有与滑动杆相吻合的滑槽， 所述滑动杆通过转动 盘与封顶板构成转动结构。 [0011]优选的， 所述摆动杆通过转动盘与闭合板构成开 合结构。 [0012]优选的， 所述转动块通过扳动杆与转动杆构成转动结构， 所述滑动块通过转动杆 与滑动槽块构成滑动结构。 [0013]优选的， 所述固定杆通过滑动块与滑动槽块构成滑动结构， 所述固定杆通过滑动 块与测温机构成固定结构。 [0014]本实用新型 具备以下有益效果：说　明　书 1/3 页 3 CN 218174966 U 3