ICS 65.020.20 B 39 德 DB5331 宏 州 地 方 标 准 DB 5331/ T 3—2019 代替 DG5331/T3-2013 德宏小粒咖啡复合栽培技术规程 2019-12-30 发布 2020-01-20 实施 德宏州市场监督管理局 发 布 DB 5331/T 3—2019 前  言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由云南省德宏热带农业科学研究所提出。 本标准起草单位：云南省德宏热带农业科学研究所、德宏州质量技术监督综合检测中心。 本标准主要起草人：周华、张洪波、邓云、夏红云、白学慧、李锦红、杨秋鸣、肖兵、郭铁英。 本标准代替DG5331/T-2013。 I DB 5331/T 3—2019 德宏小粒咖啡复合栽培技术规程 1 范围 本标准规定了小粒咖啡复合栽培的术语和定义、复合模式、环境要求、树种选择、园地设计、种植 和抚管等要求。 本标准适用于德宏海拔700 m – 1300 m 的小粒种咖啡复合栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB11767 小粒咖啡树种苗 NY/T 359 咖啡 种苗 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T1698 小粒种咖啡病虫害防治技术规程 3 术语和定义 3.1 热林小粒咖啡复合 同一土地经营单位上，按照生态学和生态经济学原理，把热作、热果和林木与小粒咖啡树有机地组 合在一起的栽培模式。 3.2 单作小粒咖啡园 纯小粒咖啡园，只有小粒咖啡树单一作物，生产小粒咖啡豆单一产品。 3.3 小粒咖啡间作 在单作小粒咖啡园行间内种植一定数量的经济作物、热果或在拓建小粒咖啡园时将小粒咖啡树与其 他经济作物、热果按一定的株行距同时栽种而形成的人工复合模式。 3.4 覆盖度 树冠的垂直投影面积占土地面积的百分比。 3.5 低产胶园 因病虫害、自然灾害、栽培管理不当等原因导致产量明显低于正常水平的胶园。 3.6 园地配置 1 DB 5331/T 3—2019 根据复合栽培模式所选定树种的生物学特性和树冠大小，进行树种间种植密度和形式的合理搭配。 4 复合栽培 4.1 园地环境要求 应符合NY/T 391 的规定。 4.2 树种选择原则 应与当地的生态环境相适应；与小粒咖啡树的适生条件基本一致；与小粒咖啡树共生互利或偏利； 没有共同的病虫害；生长快，经济效益高。 4.3 园地设计 4.3.1 设计原则 有利于提高生态系统的总体功能与效果；有利于保持生态系统结构与功能的稳定；有利于复合系统 的永续高效利用；有利于小粒咖啡树的生长、稳定和产品的提高。 4.3.1 生态系统组成 一般为乔-灌复合型，以小粒咖啡树为，配置其它经济作物、热果，即上层为乔木或小乔木，下层 为小粒咖啡树。 4.3.2 园地配置 4.3.2.1 小粒咖啡种植形式和密度 宽行密株，株距 0.8 m ～1.0 m，行距 2.0 m，每穴 1 株，每公顷 4995 株～ 6240 株。 4.3.2.2 橡胶树小粒咖啡复合 海拔 700 m～950 m 的阳坡小粒咖啡园中种植橡胶树，橡胶树株行距可选用 2.0 m×14.0 m～16.0 m。 小粒咖啡距橡胶树 3.5 m，遮荫度不超过 50%。小粒咖啡与植胶带间挖隔离沟控制争肥，隔离沟深 50 cm ×30 cm。 4.3.2.3 澳洲坚果小粒咖啡复合 2 2 海拔 900 m～1300 m 的小粒咖啡园中每亩种植澳洲坚果，种植密度为 150 株/hm ～180 株/hm ，与 小粒咖啡种植在同一行。澳洲坚果株行距为 6.0 m×10.0 m，株间种植小粒咖啡 5 株，行间种植小粒咖 啡 4 行。澳洲坚果树投产后根据郁闭度间伐靠近的小粒咖啡，保证小粒咖啡距澳洲坚果 2.0 m。 4.3.2.4 西南桦小粒咖啡复合 2 每隔三行小粒咖啡间种一行西南桦，西南桦种植株行距为 6.0 m×6.0 m，种植密度为 270 株/hm 。 4.3.2.5 香蕉小粒咖啡复合 2 每隔三行小粒咖啡间种一行香蕉，香蕉种植株行距为 2.5 m×6.0 m，种植密度为 660 株/hm 。 4.3.2.6 荔枝或龙眼小粒咖啡复合 2 DB 5331/T 3—2019 每隔四行小粒咖啡间种一行荔枝或龙眼，荔枝或龙眼种植株行距为 6.0 m×8.0 m，种植密度为 210 2 株/hm 。 4.3.2.7 油梨小粒咖啡复合 海拔 800 m～1400 m 的小粒咖啡园中种植油梨，种植密度为 150 株/hm2～180 株/hm2，与小粒咖啡 种植在同一行。油梨株行距为 6.0 m×10.0 m，株间种植小粒咖啡 5 株，行间种植小粒咖啡 4 行。油梨 投产后根据郁闭度间伐靠近的小粒咖啡，保证小粒咖啡距油梨 2.0 m。 4.4 园地种植 4.4.1 间作物种植 4.4.1.1 种苗准备 培育壮苗，保证苗木质量。苗木随起随栽，高度1.0 m以上的苗木应带直径0.2 m～0.3 m的土球。 裸根苗应用泥浆浆根，不能及时栽培时应假植。 4.4.1.2 移栽 适时移栽，提高栽植质量。一要注意保持根系舒展，二要注意栽植深浅适当，三要注意根系与土壤 密接。 4.4.2 小粒咖啡种植 4.4.2.1 园地备耕 起始水平行距为 2 m，沿等高线开挖种植槽，定植沟规格为 60 m×50 m×40 m（口宽×深×底宽）， 坡度平缓的地块可小挖机开垦，其它地块采用人工开垦，经回土平梯后要求台面宽度达到 1.5 m～2.0 m， 台面要求外高内低，内倾约 5 度。施基肥回表土要求先回表土 1/2，施入有机肥 15000 千克/公顷，撒 施钙镁磷肥 1500 千克/公顷，撒入土壤颗粒杀虫剂 50 千克/公顷，回满表土并混匀。 4.4.2.2 种苗准备 按 GB 11767 的相关内容执行。 4.4.2.3 移栽 种苗质量应符合 NY/T 359 的规定。沿定植槽台中心线挖 30.0 cm×30.0 cm×30.0 cm 的定植穴， 每穴施生物有机肥 0.5 kg～1.0 kg，并与土混合均匀；苗木根坨在生根药液泡 5 秒～10 秒，除去营养 袋和剪弯根后定植，回土压实并浇足定根水。 4.5 园地抚管 4.5.1 小粒咖啡抚管 4.5.1.1 抗旱保苗 苗木移栽后，在旱季来临之前应抓紧时机进行浅耕培土，或在小粒咖啡行间进行覆盖。 4.5.1.2 补苗 3 DB 5331/T 3—2019 在次年内及时对缺株进行补植。补苗要用同品种同苗龄壮苗，补后及时浇水。 4.5.1.3 施肥 4.5.1.3.1 施肥原则 幼龄期以氮、磷为主；投产期以氮、钾为主，适当施磷和其他微量元素。化肥、有机肥配合使用。 4.5.1.3.2 施肥方法 a) 定植当年幼树：定植后一个月至雨季，施 1～2 次清沤制水肥，每次株施 2～3 kg。雨季压青 一次，每株 5.0 kg 绿肥加过磷酸钙 0.1 kg。6～8 月份，每月施尿素一次，每次株施 0.02 kg， 距苗木 0.2 m 处沟施，施后盖土；9 月和 10 月各施氯化钾一次，每次株施 0.025 kg，施法同 尿素；11 月施草木灰每株 2.5 kg 或氯化钾每株 0.05 kg。 b) 定植后第二年幼树：1～2 月株施有机肥 3 kg～5 kg、钙镁磷肥 0.1 kg,沿冠幅外围 0.1 m 处 挖长 0.4 m，宽 0.2 m，深 0.3 m 坑施覆土。3～5 月每月施一次沤制水肥，加 1 %尿素，每次 株施 2.0 kg～3 kg。7～9 月各施尿素和氯化钾一次，每次株施 0.05 kg，离冠幅 0.10 m 外沟 施覆土。 c) 投产树：有机肥每年施 5.0 kg，磷肥 0.1 kg。3～5 月每月施一次沤制水肥，加 1 %尿素，株 施 5.0 kg。6～7 月每月施尿素一次，每次株施 0.075 kg，沟施覆土。8～9 月各施复合肥、氯 化钾一次，每次株施 0.1 kg，沟施覆土。 4.5.1.4 修枝整型 4.5.1.4.1 定树型 新定植的小粒咖啡保持单干整型，切干复壮后采取双干整型，折除顶芽两次，分别在株高 1.2 m 和 1.8 m。培养多层一分枝为骨干枝，促生二分枝为结果枝。 4.5.1.4.2 切干复壮 衰老小粒咖啡树在开春后离地 20.0 cm～30.0 cm 处截干，切口涂封保护剂，同时加强肥、水管理。 及时修剪徒长枝，一株培育 2 个新主干。切干复壮宜整块进行，保证新萌生的小粒咖啡树生长一致。 4.5.1.5 病、虫、草害防治 应按 NY/T1698 规定执行，农药使用应符合 NY/T 393 的规定。 4.5.1.6 果实采收 应随熟随收。逐个采收，避免采果伤枝影响翌年结果。 4.5.2 间作物抚管 4.5.2.1 修枝 根据不同间作物的修剪要求修剪。保持树冠覆盖度 30 %～50 %，修剪大树枝条时，尽量避免砸伤 咖啡树。 4.5.2.2 耕作与施肥 4 DB 5331/T 3—2019 每两年深翻一次，深 40.0 cm～50.0 cm。每年浅耕 1～2 次，深 21.0 cm。根据间作树种的特性、 年龄、产量，在小粒咖啡树施肥量的基础上，增加间作树种施肥量，尤其是 P、K 肥不能缺少。加强抚 育管理，促进成活生长，尽早形成对小粒咖啡的郁闭度。 __________________________ ______ 5