ICS 65.020.20 B 05 江 DB36 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1189—2019 赣中南番茄大棚越冬栽培技术规程 Rules of technical regulations for overwintering cultivation of tomato in South-central Gan 2019 - 12 - 27 发布 江西省市场监督管理局 2020 - 06 - 01 实施 发 布 DB36/T 1189—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地环境 .......................................................................... 1 5 大棚类型 .......................................................................... 1 6 品种选择 .......................................................................... 2 7 播种育苗 .......................................................................... 2 8 定植 .............................................................................. 2 9 田间管理 .......................................................................... 3 10 病虫害防治 ....................................................................... 4 11 适时采收 ......................................................................... 4 I DB36/T 1189—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由江西省农业农村厅提出并归口。 本标准起草单位：赣州市经济作物技术推广站。 本标准主要起草人：何庭发、明家琪、伍先明、欧阳春荣、骆振营、聂樟清、张莉娜、熊春晖、曾涛、温 先阳。 II DB36/T 1189—2019 赣中南番茄大棚越冬栽培技术规程 1 范围 本标准规定了赣中南地区番茄越冬栽培的技术标准，包括产地选择、大棚类型、品种选择、播种育 苗、定植、田间管理、病虫害防治、适时采收等技术要求。 本标准适用于赣中南范围内大棚番茄种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 3091 低压流体输送用焊接钢管 GB/T 8321.10 农药合理使用准则(十) NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY 1107 大量元素水溶肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 增温块 warming block 由木炭粉、玉米粉、助燃剂和无烟剂等成分组成的块状燃烧物，主要在大棚冬季夜晚特别是寒流到 来时使用，防止棚内作物冷害和冻害发生。 4 产地环境 选址地势平坦、土层厚度大于20cm、排水较好、无污染的微酸性至中性（pH值6.0～7.5）壤土或沙 壤土，排灌便利，并符合NY/T 391的要求。 5 大棚类型 5.1 冬暖式钢架大棚 1 DB36/T 1189—2019 越冬番茄栽培宜采用双层膜或多层膜保温大棚，大棚采用钢架结构，棚高4.5m～6.6m，跨度18m～ 26m，长度40m～100m，肩高1.8 m～2m。外膜选用保温效果好、透光率高的薄膜，内膜选用防滴效果 好、保温效果好的薄膜。大棚材质应符合GB/T 3091规定。 5.2 顶部竖式通风型连栋钢架大棚 越冬番茄栽培宜采用双层膜连栋钢架大棚，棚体高度4.5m，肩高不低于3m，跨度8m，开间4m，侧 墙长度（雨槽）不得超过60m，大棚二拱低温季节采用8丝无滴PO膜进行棚内保温。大棚四周外层采用 12丝无滴PO膜覆盖，内层采用8丝无滴PO膜，大棚四周外层薄膜采取手动卷膜器驱动收拢和展开，内 层薄膜采取手动收拢和展开。大棚材质应符合GB/T 3091规定。 6 品种选择 选择高产、耐低温弱光、抗病性强的番茄品种，如福瑞、红双喜等。 7 播种育苗 7.1 育苗基质 选用无毒、富含有机质的商品育苗专业基质育苗。 7.2 装盘 将基质装入规格为54cm×28cm的50孔或72孔育苗盘中，保证每个穴里装满基质，并且穴盘边没有基 质，以防积水。装好一定量的穴盘后叠好，用手或借助模板轻轻将穴盘均匀压实，形成播种穴。 7.3 播种 播种时间为9月上中旬，将番茄种子播入穴盘中，每穴1粒，然后用基质将穴孔盖平，浇水使基质湿 润，并喷洒杀菌剂防止立枯病、瘁倒病等苗期病害发生。 7.4 苗期管理 7.4.1 温度管理 苗期注意温度调控，出苗时将棚内气温维持在28℃～30℃左右，出苗后25℃～28℃。 7.4.2 水分管理 根据天气情况，晴天多浇水，阴天控制浇水，保持育苗盘见干见湿，常检查苗盘，注意靠过道边的 穴盘最容易干，须经常调换位置保持湿润。 7.4.3 苗期病虫害预防 出苗后可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂1 000倍液、22.4%悬螺虫乙酯悬浮剂1500倍液进行喷雾，预防 苗期病虫害发生。 8 定植 2 DB36/T 1189—2019 8.1 土壤消毒 6月～9月份高温季节，灌水覆盖地膜、高温焖棚20d，并配合石灰氮进行大棚消毒，每667m2施用 160kg。 8.2 整地作垄 每667m2施用1 000kg～2 000kg稻壳和1 000kg～2 000kg有机肥，施肥后深翻细耕。翻耕后起垄，垄 高30cm～35cm，垄宽80cm，沟宽60cm。起垄后在垄中央开深20cm～30cm左右施肥沟，每667m2施50kg 钙镁磷及400kg生物有机肥，施肥后拌匀整平。有机肥应符合NY 525的要求，生物有机肥应符合NY 884 的要求。 8.3 灌水造墒 起垄后，按大棚的走向在垄上平行铺设滴管并及时覆盖地膜，定植前5d内浇透水，使垄面以下30cm 完全湿透；定植前1d～2d去除垄上杂草。 8.4 定植 10月中下旬定植，选择4叶1心壮苗，采取双行“品”字形定植，株距35cm～40cm，垄上行距40cm。 定植深度为保持育苗基质面与垄面平齐或略低于垄面，定植后及时浇定根水，保证幼苗周围湿润，促进 生根。 9 田间管理 9.1 肥水管理 9.1.1 冬季阴雨天较多，浇水须水肥一体化施用，少量多次，并注意通风排湿，降低棚内湿度，减少 病害发生。可通过施用糖醇钙 200 倍或用 100 亿生物菌肥 500 倍灌根促进缓苗。 9.1.2 缓苗后施用高磷肥，可选用 15-22-13 高磷悬浮肥，每 667m2 次随水冲施 4kg，冲施两次；后施 用平衡型肥进行壮苗提秧，可用每次每 667m2 冲施 5kg 20-20-20 的水溶肥，冲施 2 次～3 次；果实膨大 和转色期追施高钾肥，可用每次每 667m2 冲施 5kg 18-7-30 的水溶肥，冲施 3 次左右。开花后须及时叶 面喷施钙肥，以预防脐腐病的发生，可每糖醇钙 200 倍进行喷雾 2 次～3 次。水溶肥料符合 NY 1107 规定。 9.2 温度管理 当外界最低气温低于15℃时，大棚覆盖二层膜保温。当棚内温度高于30℃或者外界温度大于15℃ 时，掀开二膜通风降温。当棚外最低温度低于5℃期间在棚内点增温块加温，每667m2点燃6块～10块。 9.3 植株调整 9.3.1 整枝采用单蔓，在侧枝长 8cm～10cm 时手工掰除，每次整完枝及时用百菌清、氯溴异氰尿酸或 丙森锌等杀菌药剂喷雾防病。 9.3.2 在株高 70cm～80cm 时进行吊蔓，将吊绳绑在植株茎秆第一穗花下方位置，悬挂在钢丝上，在 植株向上生长过程中，将吊绳在植株上进行“S”形盘绕。 9.4 留果 3 DB36/T 1189—2019 可以把前期长势弱植株的第一穗花摘除，从第二穗开始留果；长势正常的植株则从第一穗开始留2 个～3个果，第二穗留3个～4个果，第三到七穗留4个～5个果，每穗保留大小一致、果形周正商品果。 10 病虫害防治 10.1 防治原则 贯彻“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治等绿色防控技术， 科学使用化学防治技术，确保产品质量安全。 10.2 主要病虫害 越冬番茄主要病害有灰霉病、叶霉病、菌核病、早疫病、晚疫病、灰叶斑病，细菌性病害如青枯病、 髓部坏死病、溃疡病、斑点病等。主要虫害有蚜虫、白粉虱等。 10.3 农业防治 选用优良抗病品种或优良嫁接苗，避免与茄果类蔬菜连作，选择适宜的时期播种，加强水肥、温光 和通风管理，降低棚内湿度，控制病虫害发生，及时清园，采用深耕、高温焖棚的方式进行土壤消毒， 推广高垄栽培。 10.4 物理防治 采用杀虫灯、粘虫板、防虫网等措施进行诱杀防控虫害。大棚外安装频振式杀虫灯，每2hm2～3hm2 一盏；在大棚内番茄植株上方10cm～20cm悬挂黄色和兰色的粘虫色板，每667m2放20片～30片；大棚 通风口处增挂防虫网，规格20目～40目。 10.5 化学防治 严禁使用高毒、高残留的化学农药，严格执行中华人民共和国农药安全使用标准，采收时严格控制 施药安全间隔期；做好病虫预测和统防统治。所