ICS 65.020.20 B 05 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3807—2019 黄冠梨绿色生产技术规程 Technical Specification for Green Production of Huangguan Pear 2019 - 12 - 24 发布 山东省市场监督管理局 2020 - 01 - 24 实施 发 布 DB37/T 3807—2019 目 次 前言 ............................................................................... III 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 园地选择与规划 .................................................................... 1 3.1 园地选择 ...................................................................... 1 3.2 园地规划 ...................................................................... 1 4 苗木选择 .......................................................................... 1 5 定植 .............................................................................. 2 5.1 5.2 5.3 5.4 定植时间 ...................................................................... 定植密度 ...................................................................... 授粉树配置 .................................................................... 定植方法 ...................................................................... 2 2 2 2 6 土肥水管理 ........................................................................ 2 6.1 土壤管理 ...................................................................... 2 6.2 施肥 .......................................................................... 2 6.3 水分管理 ...................................................................... 3 7 整形修剪 .......................................................................... 3 7.1 适宜树形 ...................................................................... 3 7.2 修剪 .......................................................................... 4 8 花果管理 .......................................................................... 4 8.1 8.2 8.3 8.4 授粉 .......................................................................... 防冻 .......................................................................... 疏花疏果 ...................................................................... 果实套袋 ...................................................................... 4 4 4 4 9 病虫害防治 ........................................................................ 5 9.1 9.2 9.3 9.4 农业防治 物理防治 生物防治 化学防治 ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... 5 5 5 5 10 果实采收与分级包装 ............................................................... 5 10.1 采收 ......................................................................... 5 10.2 分级包装 ..................................................................... 5 附录 A（资料性附录） 黄冠梨绿色生产病虫害防治工作历 .................................. 6 I DB37/T 3807—2019 附录 B（资料性附录） 黄冠梨绿色生产指标和质量要求 .................................... 8 II DB37/T 3807—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省果树研究所。 本标准主要起草人：王少敏、冉昆、魏树伟、张勇、王宏伟、董冉、董肖昌。 III DB37/T 3807—2019 黄冠梨绿色生产技术规程 1 范围 本标准规定了黄冠梨绿色生产的园地选择规划、苗木选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管 理、病虫害防治、果实采收以及分级包装。 本标准适用于山东省黄冠梨的绿色生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763—2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 NY/T 391—2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393—2013 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394—2013 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 423—2000 绿色食品 鲜梨 NY/T 442—2013 梨生产技术规程 NY 475—2002 梨苗木 NY/T 2157—2012 梨主要病虫害防治技术规程 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 3.1.1 土壤条件 选择土层深厚、排水良好、有机质含量≥0.8 %、土壤地下水位1 m以下，土壤pH值在6.5～8.0之间， 含盐量不超过0.3 %的园地。土壤质量要求应符合NY/T 391—2013的规定。 3.1.2 产地环境 选择生态条件良好、远离污染源、灌溉水源充足的园地，应符合NY/T 391—2013和NY/T 442—2013 的规定。 3.2 园地规划 山地、平原、河滩均可栽植，但坡度应低于15°，以向阳坡为宜；交通便利。按NY/T 442—2013 的规定执行。 4 苗木选择 1 DB37/T 3807—2019 杜梨或豆梨为砧木，苗木质量符合NY 475—2002的规定。 5 定植 5.1 定植时间 春秋两季均可定植，以秋末落叶后（封冻前）或春季（解冻后）萌芽前为宜。 5.2 定植密度 根据立地条件，株行距一般2 m～3 m×4 m～5 m。 5.3 授粉树配置 选择花期一致、亲和性好、花粉量大、果实具有一定经济价值的品种作授粉树，如‘砀山酥梨’、 ‘鸭梨’、‘翠冠’等，授粉品种与主栽品种比例为1：4～1：6，均匀分布。 5.4 定植方法 按NY/T 442—2013的规定执行。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 生草 行间种植禾本科或豆科植物，如鼠茅草、紫花苜蓿、三叶草等。适时刈割，覆盖于树盘或开沟掩埋。 生草方法包括全园生草、行间生草等；一般土壤较肥沃、灌溉条件良好的园片全园生草，肥水条件较差 的地区行间生草。 6.1.2 覆盖 用秸秆、锯末等覆盖树盘，厚度一般在10 cm～20 cm；也可用无纺布或园艺地布覆盖。 6.1.3 中耕除草 清耕制梨园行间、树盘及生草制的梨园树盘，在杂草丛生或大雨后及时中耕除草，全年进行3次～4 次。 6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 采用配方施肥和平衡施肥，使用的肥料种类及施肥量应符合NY/T 394—2013的规定。 6.2.2 施肥种类和方法 6.2.2.1 基肥 秋季采果后及时进行，不迟于10月底。以腐熟有机肥为主。施肥量，初果期树施有机肥25 kg