ICS 03.100.30 B 01 DB14 山 西 省 地 方 标 准 DB14/T 1971—2019 马铃薯种植职业农民生产技能 要求与评价 2019 - 12 - 20 发布 山西省市场监督管理局 2020 - 2 - 20 实施 发 布 DB14/T 1971—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 术语和定义 ........................................................................ 1 3 评价原则 .......................................................................... 1 4 技能要求 .......................................................................... 1 5 技能评价 .......................................................................... 5 6 监督管理 .......................................................................... 7 I DB14/T 1971—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山西省农业技术推广总站。 本标准主要起草人： 李黄生、谢秋霖、王海滨、贺晔、曹玮、王引荣、王御洁、王雅琼、刘锐、 王海景、郭芳芳 II DB14/T 1971—2019 马铃薯种植职业农民生产技能要求与评价 1 范围 本标准规定了马铃薯种植职业农民生产技能要求与评价的术语和定义、评价原则、技能要求、技能 评价及监督管理。 本标准适用于马铃薯种植职业农民生产技能的考核评价。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 职业农民 具有一定的科学文化素质和农业生产技能，具备一定的经营管理能力，以农业生产为主要职业，以 农业生产收入作为主要经济来源的现代农业从业人员。分为初级、中级、高级三个等级。 3 评价原则 3.1 公正性 评价活动应客观、公正。 3.2 规范性 应制定科学的评价方案，评价行为应符合评价方案要求。 3.3 有效性 评价结果应真实有效并客观准确地反映评价活动情况。 4 技能要求 4.1 基本要求 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 遵守相关法律法规，具有良好职业道德素养。 熟悉本专业相关基础知识并掌握本专业生产技能。 积极采用绿色生产方式，提高产品质量和效益。 爱农业、懂技术、善经营、会管理的新型职业农民。 4.2 初级职业农民 初级职业农民生产技能要求见表1。 1 DB14/T 1971—2019 表 1 初级职业农民生产技能要求 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 1.1.1 熟悉当地马铃薯主栽品种的主要特征特性 1.1 品 种选 择 与 1.1.2 了解马铃薯种薯的分级标准 1.马铃薯基本知识 种薯处理 1.1.3 掌握晒种催芽、切种及拌种等种薯处理的 2.马铃薯种薯知识 方法 1.2.1 了解适宜马铃薯生长的土壤类型 1.播种前 1.2 耕地整地 准备 1.2.2 熟悉马铃薯轮作倒茬制度 1.2.3 了解不同耕地整地作业的方法 1.3.1 了解有机肥的类型 1.3 施用底肥 1.3.2 了解马铃薯常用化肥的选择 1.3.3 熟悉有机肥和化肥的施用方法 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 1.有机肥知识 2.化肥知识 1.熟悉当地马铃薯适宜的播种期 2.播种 播种 2.熟悉当地常用品种适宜的播种密度 3.熟悉马铃薯机械化播种方式 播种方式和方法 4.熟悉播种机械的播种密度和播深调节方法 3.1 苗期管理 3.田间管 理 掌握马铃薯查苗、间苗、定苗的时期与方法 3.2.1 能够掌握中耕、追肥、浇水的时期与方法 3.2 现 蕾开 花 期 3.2.2 能识别该时期主要病虫害并掌握防治技术 管理 3.2.3 能使用小型机械进行中耕、追肥和病虫草害 防治 4.收获与 贮藏 3.3 结 薯成 熟 期 3.3.1 能够了解结薯成熟期追肥的时间和方法 管理 3.3.2 能识别该时期主要病虫害并掌握防治技术 收获与贮藏 1.掌握马铃薯成熟的主要标志及最佳收获时期 2.掌握马铃薯的贮藏方法 4.3 中级职业农民 中级职业农民生产技能见表2。 2 1.马铃薯耕作栽培知识 2.病虫草害识别知识 1.马铃薯耕作栽培知识 2.农业机械知识 3.病虫草害识别知识 1.马铃薯栽培知识 2.追肥知识 3.病虫草害识别知识 马铃薯贮藏知识与方法 DB14/T 1971—2019 表 2 中级职业农民生产技能要求 生产环节 工作内容 技能要求 1.1.1 掌握当地马铃薯主栽品种的主要特征特性 1.1 品 种选 择 及 1.1.2 了解马铃薯种薯分级标准及种薯繁育知识 种薯处理 1.1.3 掌握晒种催芽、切种及拌种等种薯处理的方 法，了解拌种常用药剂种类及作用 相关知识 1.马铃薯基本知识 2.马铃薯种薯知识 3.种薯处理知识 1.2.1 熟悉马铃薯轮作倒茬制度 1.播种前 准备 1.2.2 了解利用不同类型农机具进行各种方式整 1.2 耕地整地 地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等)的方法。 1.2.3 了解常见土传病虫害和地下害虫的土壤处 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 理方法 1.3.1 能识别和施用不同类型有机肥 1.3 施用底肥 1.3.2 了解测土配方施肥方法 1.3.3 了解各种农家肥的特性 1.能根据当地气温变化情况确定播种期 2.播种 播种 2.能根据不同栽培模式确定不同品种的种植密度 3.熟悉马铃薯常见栽培模式与播种方式，了解马铃 薯垄作栽培技术 3.1.1 熟悉苗期的生长发育特点 3.1 苗期管理 3.1.2 能够根据幼苗长势调整壮苗管理措施 3.1.3 能够正确鉴别苗期主要病虫害，并选择对路 药剂并按照药剂说明配置药剂开展防治 1.有机肥知识 2.化肥知识 1.马铃薯栽培知识 2.合理密植知识与常见播 种方式 1.苗情诊断知识 2.农药知识 3.苗期病虫害知识 3.2.1 熟悉现蕾开花期的生长发育特点和田间管 理的主攻目标 3.田间管 理 1.马铃薯栽培知识 3.2 现 蕾开 花 期 3.2.2 能够根据植株长势，确定追肥、培土、浇水 2.农业机械知识 管理 等田间管理措施的时期及方法 3.病虫害识别知识 3.2.3 熟悉主要病虫害的防治技术，了解大中型植 4.肥料知识 保机械使用方法 3.3 结 薯成 熟 期 管理 3.3.1 掌握防早衰高产管理技术措施 3.3.2 熟悉该时期主要病虫害的综合防治方法，了 解晚疫病预测预报技术 1.马铃薯栽培技术 2.气象灾害知识 1.掌握马铃薯收获时期的确定方法 4.收获与 贮藏 收获与贮藏 2.了解机械杀秧的作用，熟悉各种收获机械的性能 1.马铃薯栽培知识 3.了解马铃薯收获后的处理方法 2.马铃薯贮藏知识与方法 4.掌握马铃薯贮藏的环境条件 3 DB14/T 1971—2019 4.4 高级职业农民 高级职业农民生产技能要求见表3。 表 3 高级职业农民生产技能要求 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 1.1.1 掌握当地马铃薯主栽品种的主要特征特性 1.1 品 种选 择 及 种薯处理 1.1.2 熟悉马铃薯种薯分级标准及种薯繁育知识 1. 马 铃 薯 品 种 试 验 知 识 1.1.3 掌握晒种催芽、切种及拌种等种薯处理的方 2.马铃薯种薯知识 法，熟悉拌种常用药剂种类及作用 3.农药知识 1.1.4 熟悉马铃薯品种试验方法，能开展新品种筛 选试验和示范工作 1.2.1 掌握马铃薯轮作倒茬制度 1.播种前 1.2.2 熟悉利用不同类型农机具进行各种方式整 准备 1.2 耕地整地 1.土壤耕作知识 地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等)的方法。 2.农业机械知识 3.土壤病虫害知识 1.2.3 掌握常见土传病虫害和地下害虫的土壤处 理方法 1.3.1 熟悉各种农家肥的特性、肥效 1.3 施用底肥 1.3.2 熟悉测土配方施肥方法，熟悉马铃薯需肥特 性 1.有机肥知识 2.化肥知识 1.能根据当地气候条件、品种特性、市场需求选择 适宜播期。 2.播种 播种 2.能合理确定种植密度 3.掌握常见马铃薯栽培模式，熟悉马铃薯垄作栽培 1.播种方式和方法 2.合理密植与播种方式 技术，能根据土壤墒情调整播种方式 3.1.1 掌握苗期的生长发育特点和田间管理的主 攻目标 3.田间管 理 3.1 苗期管理 3.1.2 能够根据幼苗长势和天气状况，合理采取中 耕、培土、追肥、灌溉等管理措施 3.1.3 能够正确鉴别苗期主要病虫害，并选择对路 药剂并按照药剂说明配置药剂开展防治 4 1. 苗情诊断知识 2. 肥料知识 3. 苗期病虫害知识 DB14/T 1971—2019 表 3 高级职业农民生产技能要求（续） 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 3.2.1 掌握现蕾开花期的生长发育特点和田间管 理的主攻目标 1.马铃薯栽培知识 3.2 现 蕾开 花 期 3.2.2 了解马铃薯产量主要构成因素的形成和相 2.马铃薯病虫害综合防治 管理 互关系，能够根据植株长势，及时进行调控 3.2.3 熟悉化学调控技术原理及方法 3.田间管 3.2.4 掌握主要病虫害的预防控制技术 理 3.3.1 能够根据植株长势判断营养状况，适时追施 3.3 结 薯成 熟 期 管理 适当的肥料 3.3.2 掌握该时期主要病虫害的综合防治方法，熟 悉晚疫病预测预报技术并能指导晚疫病防治 4．收获与 贮藏 知识 3.肥料及化控知识 收获与贮藏 1.马铃薯栽培技术 2.叶面喷肥知识 3.马铃薯病虫害综合