(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 2021231573 09.6 (22)申请日 2021.12.15 (73)专利权人 武汉吉之禾食品有限公司 地址 432200 湖北省武汉市黄陂区六指街 潘岗小学 旁 (72)发明人 刘陈　钟铎　王晓英　潘志飞　 (51)Int.Cl. B01F 35/75(2022.01) B01F 35/12(2022.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种馅料生产加工用搅拌装置 (57)摘要 本申请涉及一种馅料生产加工用搅拌装置， 尤其涉及馅料加工技术的领域， 其包括锅体， 锅 体呈敞口设置， 还包括放置在平面上的支撑架， 锅体安装在支撑架上， 锅体的底部中心处设置有 出料管， 出料管与锅体内腔相通， 出料管上设置 有电磁阀， 锅体内活动设置有刮除组件， 锅体上 设置有驱动刮除组件往复移动的驱动件； 刮除组 件包括连接轴和多个刮板件， 连接轴与出料管同 轴设置， 多个刮板件沿连接轴的周向分布且弹性 设置在连接轴上， 多个刮板件滑动贴合于锅体的 内壁上用于刮除锅体内壁的残 余馅料。 本申请具 有使锅体内的馅料在搅拌后全部导出的效果。 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 CN 216654434 U 2022.06.03 CN 216654434 U 1.一种馅料生产加工用搅拌装置， 包括锅体 （1） ， 所述锅体 （1） 呈敞口设置， 其特征在 于： 还包括放置在平 面上的支撑架 （2） ， 所述锅体 （1） 安装在所述支撑架 （2） 上， 所述锅体 （1） 的底部中心处设置有出料管 （3） ， 所述出料管 （3） 与所述锅体 （1） 内腔相通， 所述出料管 （3） 上设置有电磁阀 （4） ， 所述锅体 （1） 内活动设置有刮除组件 （5） ， 所述锅体 （1） 上设置有驱动 所述刮除组件 （5） 往复移动的驱动件 （7） ； 所述刮除组件 （5） 包括连接轴 （51） 和多个刮板件 （52） ， 所述连接轴 （51） 与所述出料管 （3） 同轴设置， 多个所述刮板件 （52） 沿所述连接轴 （51） 的周向分布且弹性设置在所述连接 轴 （51） 上， 多个所述刮板件 （52） 滑动贴合于所述锅体 （1） 的内壁上用于刮除所述锅体 （1） 内 壁的残余馅料。 2.根据权利要求1所述的一种馅料生产加工用搅拌装置， 其特征在于： 所述刮除组件 （5） 沿所述连接轴 （51） 的轴线方向设置有 多组， 多组所述刮除组件 （5） 错 位布设。 3.根据权利要求1所述的一种馅料生产加工用搅拌装置， 其特征在于： 所述刮板件 （52） 包括扇形刮板 （521） 和可伸缩调节的连杆 （522） ， 所述扇形刮板 （521） 的外弧面滑动贴合于 所述锅体 （1） 的内壁上， 所述连杆 （522） 弹性设置在所述扇形刮板 （521） 和所述连接轴 （51） 之间。 4.根据权利要求3所述的一种馅料生产加工用搅拌装置， 其特征在于： 所述连杆 （522） 包括套杆 （5221） 和插杆 （5222） ， 所述套杆 （5221） 的一端设置在所述扇形刮板 （521） 的内弧 面上， 所述套杆 （5221） 的另一端呈开口设置， 且所述套杆 （5221） 的内底壁上设置有弹簧 （6） ， 所述插 杆 （5222） 活动插接在所述套杆 （5221） 中， 所述插杆 （5222） 的一端活动抵紧在所 述弹簧 （6） 上， 所述插杆 （52 22） 的另一端设置在所述连接轴 （51） 的周侧上。 5.根据权利要求1所述的一种馅 料生产加工用搅拌装置， 其特征在于： 相邻 两个所述连 接轴 （51） 的一端端面上设置有限位块 （8） ， 另一所述连接轴 （51） 的端面上开设有限位槽 （9） ， 所述限位 块 （8） 与所述限位槽 （9） 相适配。 6.根据权利要求1所述的一种馅料生产加工用搅拌装置， 其特征在于： 所述锅体 （1） 的 开口端上活动嵌设有封盖 （10） ， 所述封盖 （10） 的中心处开设有通孔 （11） ， 所述驱动件 （7） 包 括气缸 （71） ， 所述气缸 （71） 设置在所述封盖 （10） 上且与所述连接轴 （51） 同轴设置， 所述气 缸 （71） 的伸缩端通过 所述通孔 （11） 设置在所述连接轴 （51） 上。 7.根据权利要求6所述的一种馅料生产加工用搅拌装置， 其特征在于： 所述气缸 （71） 的 伸缩端上同轴设置有螺杆 （12） ， 所述连接轴 （51） 中心均开设有螺孔 （13） ， 所述螺杆 （12） 与 所述螺孔 （13） 相适配， 所述螺杆 （12） 通过所述螺孔 （13） 活动插接至多个所述连接轴 （51） 中， 所述螺杆 （12） 远离所述气缸 （71） 的一端螺纹套设有螺母 （14） ， 所述螺母 （14） 活动抵紧 在所述连接轴 （51） 的端面上。 8.根据权利要求4所述的一种馅料生产加工用搅拌装置， 其特征在于： 所述扇形刮板 （521） 的内弧面上开设有螺纹孔 （15） ， 所述套 杆 （5221） 远离所述连杆 （522） 的一端螺纹连接 至所述螺纹孔 （15） 中。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216654434 U 2一种馅料生产加工用搅拌装 置 技术领域 [0001]本申请涉及馅料加工技 术的领域， 尤其是 涉及一种馅料生产加工用搅拌装置 。 背景技术 [0002]在制作夹心糕点时， 需要将馅料混合搅匀后包入糕点内部。 在食品加工行业中， 随 着人们生活水平的提高， 对生产效率的要求越来越高， 当需要将各种蔬菜水果的馅料混合 搅拌均匀时， 仅凭传统的人工搅拌， 效率过低。 因此经常会用到馅料搅拌设备， 将各种馅料 预先倒入搅拌锅内， 利用电机驱动搅拌叶对搅拌锅内的馅料进行搅拌， 以提高馅料搅拌的 效率。 [0003]一篇专利申请号为20 1720009036.5的中国专利文献， 其公开了一种馅料的搅 拌装 置， 包括锅体、 搅拌棒和刀片， 锅体呈漏斗状， 中间穿过转轴， 转轴两侧设有若干个倾斜的刀 片， 转轴顶端一侧设有连接杆， 连接杆上设有搅拌棒， 连接杆与搅拌棒倾斜设置， 且刀片越 往下越小。 [0004]针对上述中的相关技术， 转轴旋转带动搅拌棒旋转， 搅拌棒搅拌上部分的馅料， 刀 片搅拌下半部 分并将馅料往下压， 经过多次搅拌使馅料变均匀， 搅拌结束后 将馅料导出,发 明人认为由于馅料的流动性较差， 在馅料导出的过程中， 部分馅料易挂壁于锅体的内壁上， 导致部分馅料残留于锅体内难以导出， 故此有 待改进。 实用新型内容 [0005]为了使锅体内 的馅料在搅拌后全部导出， 本申请提供一种馅料生产加工用搅拌装 置。 [0006]本申请提供的一种馅料生产加工用搅拌装置采用如下的技 术方案： [0007]一种馅料生产加工用搅拌装置， 包括锅体， 所述锅体呈敞口设置， 还包括放置在平 面上的支撑架， 所述锅体安装在所述支撑架上， 所述锅体的底部中心处设置有 出料管， 所述 出料管与所述锅体内腔相通， 所述出料管上设置有电磁阀， 所述锅体内活动设置有刮除组 件， 所述锅体上设置有驱动刮除组件 往复移动的驱动件； [0008]所述刮除组件包括连接轴和多个刮板件， 所述连接轴与所述出料管同轴设置， 多 个所述刮板件沿所述连接轴的周向分布且弹性设置在所述连接轴上， 多个所述刮板件滑动 贴合于所述锅体的内壁上用于刮除所述锅体内壁的残余馅料。 [0009]通过采用上述技术方案， 打开电磁阀， 驱动件驱动连接轴和刮板件同步移动， 刮板 件移动时 随着锅体横截面的变化同步变化并始终贴合在锅体的内壁上， 经刮板件刮下的残 余馅料经出料管导出， 多次往复直至将粘附在锅体内壁上的馅料全部导出。 [0010]可选的， 所述刮除组件沿所述连接轴的轴线方向设置有多组， 多组所述刮除组件 错位布设。 [0011]通过采用上述技术方案， 多组刮除组件错位布设使刮除组件在驱动件的作用下充 分覆盖整个锅体内壁， 实现对锅体内壁残余馅料 的整体刮除， 操作便捷同时提高了残余馅说　明　书 1/4 页 3 CN 216654434 U 3