ICS 65. 120 CCS B46 DB53 云南省地 标准 DB53/T 1384—2025 香蕉副产物青贮与利用技术规程 2025 －05－09 发布 2025-08 -09 实施 云南省市场监督管理局 发布 DB53/T 1384—2025 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任， 本文件由云南省草地动物科学研究院提出。 本文件由云南省农业标准化技术委员会（YNTCO7）归口。 本文件起草单位：云南省草地动物科学研究院、云南省农业科学院农业环境资源研究所。 本文件主要起草人：刘建勇、郭志祥、黄必志、孔令明、张继才、王馨、刘彦培、高月娥、曾莉、 番华彩、李乔仙、欧阳青。 I DB53/T1384—2025 香蕉副产物青贮与利用技术规程 1范围 本文件规定了香蕉副产物的青贮原料准备、设施设备、加工与青贮青贮饲料品质评定及利用等技术 要求。 本文件适用于香蕉副产物饲料化开发利用和肉牛养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 7681 草机 安全技术要求 GB 13078饲料卫生标准 NY/T 471 绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 815肉牛饲养标准 NY/T 2698 青贮设施建设技术规范青贮窖 NY/T 5128 无公害食品肉牛饲养管理准则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 香蕉副产物 Banana by-products 香蕉果实采收后的新鲜茎秆、叶片、吸芽、果轴和废果，以及受自然灾害影响不能收获香蕉果实的 地上部植株。 4原料要求 4.1青香蕉副产物 4.1.1香蕉果实采收后应及时砍伐茎叶。 4.1.2收集干净、无霉烂、无泥土和其它杂质的茎秆、叶片、吸芽、果轴和废果，以及受自然灾害影 响不能收获香蕉果实的地上部植株。 4.1.3收集的香蕉副产物应当天加工制作青贮，堆放时间不宜超过24h。 4.1.4应符合 GB13078 的要求。 4.2添加材料 4.2.1按不少于香蕉副产物30%原料重，准备充足的干稻草、干麦秆、干甘蔗稍叶、米糠等其中之一 或多种混合的原料作为吸水配料。 1 DB53/T 1384—2025 4.2.2按香蕉副产物原料重2%～5%的比例，准备淀粉或含糖量较高的玉米粉、麦麸、糖蜜等其中之一 或多种混合的原料作为营养性添加材料。 4.2.3吸水配料及发酵辅料应符合 GB13078 和NY/T 471的要求。 5设施设备 5.1青窖 (池) 在地势平坦、干燥、便于加工运输的地方，按NY/T2698的要求建设青贮窖（池）。 5.2青袋 宜选择分为内、外层的双层袋，内层为不透气 渗水的无毒PE薄膜，厚度≥0.08 mm，外层为编 管部 织袋。 ... 5.3切碎设备 符合GB7681要求，功率在18kw以上, ，带搓揉功能，配备传送设备 行政 6加工与青贮 6.1加工 6.1.1将主料和吸水配料按 70%:30%比例 单独或混杂切成 Cm 约碎段。 6.1.2按香蕉副产物原料重 品说明添加生物发酵剂，搅 拌混合均匀。 6.1.3水分控制在65%～75%范围 围内即可青则 6.2窖池式青贮 6.2.1 青贮池装料前，在底部垫 层20 30 0cm厚度的稻草等吸水配料。 6. 2.2 ：每填装 30 cm～40cm踩压 四周及拐角应压实。 6.2.3装填高出青贮池口60 cm~ cm，用Q.08mm～0.12mm的无毒塑料薄膜密封。 6.2.4青贮过程中，应注意防止排水沟堵 薄膜碱损、渗水漏气 西 6.3袋式青贮 6.3.1 宜采用功率≥15kW，符合 GB7681要求的白动液压方草捆机进行挤压填装。 6.3.2 过液压方草捆机将混合好的青贮料挤压成方块，分别套入青贮袋内层和外层，扎紧封口后密封 保存。 6.3.3 青贮袋堆码高度层数不宜超过5层，堆码后应遮光避雨、防止鼠害破坏。 7青贮饲料品质评定 7.1 要求 夏秋季青贮30天、冬春季青贮40天后，从色泽、气味、质地等方面进行感官评定，检测pH值和水分 含量，依据感官评定或检测结果，将青贮品质分为优、中、劣等三个等级。 2 DB53/T 1384—2025 7.2优等 青绿或黄绿色，酒香味浓、无刺鼻酸气，原料能清楚分辨，质地柔软、松散、湿润、不沾手。pH 值3.8～4.0，水分含量65%～75%。 7.3中等 黄褐或暗绿色，酒香味淡、有刺鼻酸味，原料能清楚分辨，质地柔软、水分稍多。pH值4.0～5.0, 水分含量70%～75%。 7.4劣等 黑色或者褐色，腐败味或者霉味，原料难以分辨或呈泥状，青贮物结块或发霉、粘度大、沾手。pH 值≥5.0，水分含量≥75%。 部 8 利用 8.1 取料 夏秋季青贮30d以上、冬 春季青贮40dl 开封饲喂。纵截 面垂直取料，喂多少取多少，取料 后要用薄膜对取料面进行覆 8.2饲喂 方 8.2.1适宜饲喂肉牛，不宜 饲喂其它草 8.2.2饲喂量由少到多， 渐适应后可 自由采食，品质评定为劣等的不 不能饲喂。 8.2.3饲喂肉牛应根据不 生长期营养 需求， ，按NY/T 815 的要求配制补给精料补充料。 128的要求执行。 8. 2. 4 饲养管理按照 NY/T 151 淮 准 标 南 3