ICS 65.020.20 CCS B 05 DB 63 青海省 地方标准 DB 63/T 926—2025 代替 DB63/T 926 -2019 绿色食品 马铃薯生产技术规程 2025 - 06 - 30发布 2025 - 08 - 01实施 青海省市场监督管理局 发布 DB 63/T 926 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB63/T 926 —2019《绿色食品 马铃薯生产技术规程》，与 DB63/T 926 —2019相比，除 结构性调整和编辑性改动外 ，主要技术变化如下： a) 更改了“范围”中的描述和内容（见第 1章，2019年版的第 1章）； b) 更改了“规范性引用文件”的引导语和文件清单 （见第2章，2019年版的第 2章）； c) “产量指标”中增加了“低位水地产量”（见第 4章，2019年版的第 4章）； d) 增加了“马铃薯生产技术流程图”（见第 5章）； e) 在“产地环境”中增加了对土壤的要 求（见第 6章，2019年版的第3章）； f) 将“生产技术”修改为“ 栽培技术 ”（见第 7章，2019年版的第 5章）； g) 更改了“品种选择”、“种薯质量”、“催芽”相关内容（见 7.1.1、7.1.2、7.2.2，2019年 版的5.1.1、5.1.2、5.2.1）； h) 更改了“切块”，将“整薯”整合到“切块”（见 7.2.2，2019年版的5.2.2、5.2.3）； i) 将“选地整地” 、“基肥”整合修改为“整地施肥”（见 7.3，2019年版的5.3、5.5）； j) 删除了“播种密度” 、“平播” （见2019年版的5.6.3、5.6.4.1）； k) 将“垄播”合并至“播种方式”，并修改株行距等相关内容（见 7.4.3，2019年版的5.6.4.2）； l) 删除了“全膜覆盖栽培”（ 见2019年版的5.6.4.3）； m) 将“查苗补苗”修改为“补苗”，并删除“补苗方法”（见 7.5.1，2019年版的6.1）； n) 更改了“中耕培土”（见 7.5.2，2019年版的6.2）； o) 将“适时追肥”修改为“追肥”，并修改相关内容（见 7.5.3，2019年版的6.3）； p) 将“适时浇水”修改为“灌溉”，并修改相关内容（见 7.5.4，2019年版的6.4）； q) “病虫害防治”中增加了“常见病虫害”“防治措施”（见 8.1、8.2，2019年版的第7章）； r) 增加了“农业防治”、“生物防治”、“物理防治”、“化学防治”（见 8.2）； s) 将“采收及储藏运输”修改为“采收及储藏”（见第 9章，2019年版的第8章）； t) 更改了“采收”（见 9.1，2019年版的8.1）； u) 增加了“生产档案”（见第 10章）； v) 更改了“有机肥卫生标准” (见附录A，见2019年版的附录A） w) 将“马铃薯主要病虫害及防治方法”修改为“马铃薯主要病虫害化学防治方法”，并更改了附 录B内容（见附录 B，2019年版的附录B）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出并归口。 本文件起草单位：西宁市农产品质量安全检测中心、西宁市农业技术推广服务中心。 本文件主要起草人：马祖力亥、胡波、李华、祁元玲、刘晓风、余兴邦、柏章荣、崔英、马君梅、 杨永慧、张静、王蓉、胡学敏。 本文件的历次版本发布情况为： 本文件2010年首次发布， 2019年第一次修订，本次为第二次修订。 本文件由青海省农业农村厅监督实施。DB 63/T 926 —2025 1 绿色食品 马铃薯生产技术规程 1 范围 本文件确立了绿色食品马铃薯的生产程序，规定了马铃薯生产的产量指标、马铃薯生产技术流程、 产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收及储藏、生产档案等技术内容。 本文件适用于绿色食品马铃薯标准化生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 18133 马铃薯种薯 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1049 绿色食品 薯芋类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品 储藏运输准则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产量指标 低位水地 45.000 t/hm2～60.000 t/hm2（3000.00 kg/667 m2～4000.00 kg/667 m2）；高位水地 37.500 t/hm2～49.500 t/hm2（2500.00 kg/667 m2～3300.00 kg/667 m2） ； 中高位山旱地 30.000 t/hm2～45.000 t/hm2 （2000.00 kg/667 m2～3000.00 kg/667 m2）。 5 马铃薯生产技术流程 马铃薯生产技术流程如图 1所示。 DB 63/T 926 —2025 2 图1 马铃薯生产技术流程图 6 产地环境 选择土层深厚、质地疏松、通气良好，保水保肥、富含有机质的砂壤土或轻砂壤土地块，地块选择 符合NY/T 391 的规定。 7 栽培技术 种薯 7.1.1 品种选择 选用优质高产、抗病性强并经登记的优良品种，可根据当地登记品种更新。 7.1.2 种薯质量 符合GB 18133要求。 种薯处理 7.2.1 催芽 DB 63/T 926 —2025 3 播种前10 d～15 d将种薯取出，剔除病烂薯，置于室温 15 ℃～18 ℃的散光下进行催芽。 7.2.2 切块 种薯有整薯和切块 2种播种方法， 10.0 g～25.0 g小薯整薯播种； 25g以上大薯切块播种， 播种前 2 d～ 3 d进行切块，保证每个种块有 1个～2个芽眼；切薯时，每 10min和切到病烂薯时，将切刀用 75%酒精消 毒；切块后用草木灰或药剂拌种，平摊于通风阴凉处。 整地施肥 播种前深翻土壤 25.00 cm～30.00 cm， 碎土耙平耱细， 疏松土壤。 施充分腐熟的农家肥 45.000 t/hm2～ 60.000 t/hm2（3000.00 kg/667 m2～4000.00 kg/667 m2）或商品有机肥（ N、P、K总含量≧ 4%）6.000 t/hm2～ 9.000 t/hm2 （400.00 kg/667 m2～600.00 kg/667 m2），化肥折纯 N 10.30 kg/667 m2～13.30 kg/667 m2， P2O5 7.00 kg/667 m2～10.00 kg/667 m2，K2O 5.00 kg/667 m2～8.00 kg/667 m2。肥料使用符合 NY/T 394 的规定。有机肥卫生指标见附录 A。 播种 7.4.1 播期 4月下旬至 5月上旬。 7.4.2 播量 150.00 kg/667 m2～200.00 kg/667 m2，保苗每亩 3500株～4500株。 7.4.3 播种方式 播种深度 18.00 cm～20.00 cm。 单行或双行覆膜垄播。 单行垄播： 株距 25.00 cm～35.00 cm,行距65.00 cm～70.00 cm；双行垄播：株距 40.00 cm～50.00 cm,宽行70.00 cm～90.00 cm，窄行25.00 cm～30.00 cm， 呈三角形对称布局。 田间管理 7.5.1 补苗 出苗后，及时进行查苗、补种，确保全苗。 7.5.2 中耕培土 齐苗后结合除草深中耕一次，现蕾期第二次中耕培土。 7.5.3 追肥 现蕾期结合中耕培土追施化肥折纯 N 5.00 kg/667 m2，生长期视苗情长势追施叶面肥 1次～2次， 肥料用量折合 KH2PO4 0.20 kg/667 m2。 7.5.4 灌溉 现蕾至开花期，有条件的地区可根据天气情况和土壤墒情及时灌溉。 8 病虫害防治 DB 63/T 926 —2025 4 主要病虫害 主要病害有病毒病、黑胫病、环腐病、早疫病、晚疫病等；主要虫害有蛴螬、蚜虫等。 防治措施 8.2.1 农业防治 选用抗病品种，采用脱毒种薯；合理轮作倒茬，不与茄科作物连作；增施充分腐熟的有机肥，清洁 田园，及时清除病株。 8.2.2 生物防治 重视利用瓢虫、食蚜蝇、蚜茧蜂等天敌防治。 8.2.3 物理防治 采用银膜驱避，黄板诱杀、杀虫灯等措施防治。 8.2.4 化学防治 按照NY/T 393 要求执行。主要病虫害化学防治方法见附录 B。 9 采收及储藏 采收 马铃薯全田 80%茎叶干枯时及时收获。采收前 1 d～2 d宜割去地上枝蔓。收获后薯块晾晒 2 h～