中华人民共和国劳动和劳动安全行业标准 LD/T78.3——2003 代替LD/T78.3—1995 制丝生产 烟草工业劳动定额定员 Tobacco industry work quota--Tobacco primary process 2003-09-01实施 2003-05-15发布 发布 中华人民共和国劳动和社会保障部 LD/T78.3—2003 前言 LD/T78《烟草工业劳动定额定员》分为八个部分。 烟叶复烤第一部分：打叶复烤； 烟叶复烤第二部分：挂杆复烤； 制丝生产； 卷制包装； 雪茄烟生产； 一滤棒成型； 一设备维修与动力供应； 再造烟叶。 本部分为LD/T78的第3部分。 本部分代替LD/T78.3—1995《烟草工业劳动定额定员 卷烟生产第一部分：制丝生产》。 本部分与LD/T78.3-1995相比，主要变化如下： 不再区分国产设备与进口设备，按制丝生产工序将原先国产设备与进口设备两部分的劳动定 额定员合并； 新增了烟叶切片回潮工序，见4.3； 一新增了洗梗工序，见4.5； 新增了香料烟处理工序，见4.19； -对干冰膨胀生产线的定额定员进行了补充，调整了多数工序，见5.1～5.14； 部分岗位减少了定员，增加了定额； 增加了各岗位应达到的国家职业标准方面的内容。 本部分由烟草行业劳动定额定员标准化技术委员会提出。 本部分由全国劳动定额定员标准化技术委员会归口。 本部分起草单位：云南省烟草专卖局、安徽省烟草专卖局。 本部分主要起草人：朱雄伟、徐家阔、武从友、李会红、王晓宇。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为：LD/T78.3-1995。 2 LD/T78.3—2003 烟草工业劳动定额定员 制丝生产 1范围 LD/T78的本部分规定了卷烟生产中制丝生产的劳动定额定员。 本部分适用于我国从事卷烟生产的各类烟草工业企业。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过LD/T78的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议 的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T14002—1992劳动定额术语 LD/T78.1--1995烟草工业劳动定额定员 烟叶复烤 第一部分：打叶复烤 3术语和定义 下列术语和定义适用于LD/T78的本部分。 3. 1 设备设计能力 designedabilityof equipment 制造该设备时的设计能力，是按理论设计计算应达到的生产能力。 [LD/T78.11995,定义3.1] 3.2 设备有效作业率 efficiencyofequipment 该设备在生产过程中的生产能力与设备设计能力之比。 [LD/T78.1—1995,定义3.2] 3. 3 制丝 tobaccoprimaryprocess 将烟叶原料制成符合卷制工艺要求的烟丝的工艺过程。 3. 4 烟丝膨胀 长cuttobaccoexpansion 将叶丝先经过加湿或用氟里昂、液态二氧化碳等易挥发物质浸渍，然后对其进行快速高温干燥或加 温挥发，使叶丝的体积增大，以改善烟丝填充力，降低卷烟吸阻的工艺工程。 3. 5 劳动定额 workquota 在一定生产技术组织条件下，采用科学合理的方法，对生产单位合格产品或完成一定工作任务的活 劳动消耗量所预先规定的限额。 [GB/T14002-1992,术语2.1.1] 4卷烟生产制丝劳动定额定员 4.1备料 按产品的烟叶配方，准备烟叶原料（打叶复烤叶片、烟梗等），确保投人制造的烟叶原料符合产品烟 叶配方要求。此岗位是以体力劳动为主，多人作业，密切配合。其定额定员见表1。 3 LD/T78.3—2003 表 1 定 员 台时产量/ 岗位基本职责 (kg/h) 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 5000以下 4~8 初级 按牌号配方分别堆码、解 效率定员 备料工 5000以上 7~12 初级 包、分层，并运送至下工序 注1：定员适用于直接使用打叶复烤烟叶的制丝生产线。 注2：定员数量按单班8h工作制确定，下同。 注3：职业等级规定了岗位从业人员应达到的技能水平，其等级由职业技能鉴定机构认定，下同。 4.2喂料 将准备好的烟叶原料（打叶复烤叶片、烟梗）翻箱或运送至喂料机输送带上。此岗位是以体力劳动 为主，多人作业，密切配合。其定额定员见表2。 表 2 定 员 设备名称 岗位基本职责 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 操作喂料机，翻箱至喂料 机，按工艺规定均匀控制喂 喂料机 设备定员 喂料工 5 初级 料流量，确保设备正常运转 和安全生产 注：此定员适用于直接使用打叶复烤烟叶、生产能力为5000kg/h～12000kg/h的制丝生产线，产能在 5000kg/h以下则减少两人。 4.3 烟叶切片 将打叶复烤后成形的烟包切成片状，减小体积，供下道工序使用。其定额定员见表3。 表 3 定 员 设备名称 岗位基本职责 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 操作切片机，维护保养设 切片机 设备定员 切片工 2 中级 备，确保设备安全、正常 运转 4.4润叶 按产品配方要求将打叶复烤叶片初步掺配，准确均匀地施加料液，并使叶片充分吸收。该工序属自 动控制，润叶工负责监管、维护。其定额定员见表4。 表 4 定 员 设备名称 岗位基本职责 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 根据来料水分，掌握加料量 润叶机 设备定员 润叶工 1 中级 和用汽、用水量，均匀润叶， 维护保养设备 LD/T78.3—2003 4.5洗梗 用水清洗烟梗，提高来料烟梗的含水率和温度，使其在下道工序润梗时能充分吸收料液，提高烟梗 的弹性和柔软性。该工序属自动化控制，操作工负责监管、维护。其定额定员见表5。 表 5 定 岗位基本职责 设备名称 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 根据来料量，均匀用水、用 洗梗机 设备定员 洗梗工 1 中级 汽，维护保养好设备 4.6 润梗 按产品的要求对烟梗准确均匀地施加料液，并使烟梗充分吸收。通过施加水和蒸汽的作用，进一步 提高烟梗的含水率和温度，增加烟梗的弹性和柔软性。该工序属自动控制，润梗工负责监管、维护。其 定额定员见表6。 表 6 定 员 设备名称 岗位基本职责 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 根据来料水分，控制加料 量，控制用汽、用水流量，使 润梗机 设备定员 润梗工 1 中级 润梗后烟梗符合下道加工 工序要求 注：有二次润梗的增加定员一人。 4. 7 压梗 将润后的烟梗轻压，疏松烟梗的组织。该工序属自动控制，压梗工负责监管、维护。其定额定员见表7。 表 7 定 员 岗位基本职责 设备名称 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 按工艺要求压梗，并维护保 压梗机 设备定员 压梗工 1 中级 养好设备 4. 8 储叶(梗) 使加料润潮后的叶片（梗)进一步吸收料液，平衡叶片（梗)的含水率和温度。该工序属自动控制，储 叶（梗)工负责监管、维护。其定额定员见表8。 表8 定 员 岗位基本职责 设备名称 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 中级 按工艺要求，控制烟叶（梗） 储叶工 1 流量，调整储叶（梗）柜温 储叶梗柜 设备定员 储梗工 中级 1 度，保证储叶（梗）质量 4.9异物剔除 将叶片中夹带的异物筛选出来，提高叶片的纯净度，并对切丝设备进行维护。其定额定员见表9。 5 LD/T78.32003 表 9 定 员 设备名称 岗位基本职责 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 正确操作设备，将叶片中的 异物剔除机 设备定员 剔杂物工 1 中级 杂物清除，并对设备进行维 护保养 4.10切丝（梗） 按工艺要求将叶(梗)片切成合格的叶（梗)丝。该工序属自动控制，切丝(梗)工负责监管、维护。其 定额定员见表10。 表10 设备有效 设 备 定 员 台时产量/ 作业率/ 岗位基本职责 名称 (kg/h) 规格型号 (%) 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 KTC 06 5000~10000 按工艺要求及时调整 切丝 设备 切丝 0. 5 高级 速度，切丝（梗）符合工 (梗)机 定员 (梗)工 RC4 80 5 000 0. 5 高级 艺要求 4.11 烘丝 将切后的叶丝干燥去湿。通过干燥，使叶丝卷曲、松散，提高叶丝填充能力。该工序属自动控制，烘 丝工负责监管、维护。其定额定员见表11。 表 11 定 员 设备名称 岗位基本职责 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 根据来料水分，掌握调节工 烘丝机 设备定员 烘丝工 1 高级 艺温度烘丝，做好加料及设 备维护保养 4.12烘梗丝 将切后的梗丝去湿。通过干燥，使梗丝卷曲、松散，提高梗丝填充能力。 该工序属自动控制，烘丝工 负责监管、维护。其定额定员见表12。 表12 定 员 设备名称 岗位基本职责 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 根据来料水分，调节工艺温 烘丝机 设备定员 烘丝工 1 高级 度，烘丝、加料 注：如果有梗丝加香的，另增定员一人。 4.13掺兑 将梗丝、回收烟丝、膨胀烟丝、薄片丝按产品配方规定准确、均匀地掺配到烘后叶丝中去。该工序属 自动控制，掺兑工负责监管、维护。其定额定员见表13。 表13 定 员 设备名称 岗位基本职责 方式 岗位名称 员额/人 职业等级 掺兑机 岗位定员 掺兑工 中级 分清牌别，均匀掺兑 6 LD/T78.3—2003 4.14煮料 根据产品的配方要求煮（熬）糖料。该工序大多数作业需人工完成，多人作业，要密切配合。其定额 定员见表14。 表14 定 员 岗位基本职责 方式 岗位名称 员额/