CB ICS 47.020.01 U 13 备案号：32852-2011 中华人民共和国船舶行业标准 CB/T3649—2011 代替CB/T3649—1994 海船食品、饮水、淡水 及人员和行李重量计算定额 Weight calculation ration of food, portable water, fresh water, people and baggage for sea-going ships 2011-06-15发布 2011-10-01实施 发布 中华人民共和国工业和信息化部 CB/T 3649—2011 前 言 本标准代替对CB/T3649一1994《海船食品、饮水、淡水及人员和行李重量计算定额》。本标准与 CB/T3649-1994相比，主要技术变化如下： a) 适用范围由500总吨改为1000总吨； b) 增加了定义； 食品、饮水、淡水的计算定额按不同船舶分类划分； 取消了人员和行李重量的计算定额按不同船舶进行分类划分； 调整了食品、饮水、淡水和行李重量的计算定额。 本标准由中国船舶工业集团公司提出。 本标准由中国船舶工业综合技术经济研究院归口。 本标准起草单位：上海船舶研究设计院。 本标准主要起草人：裘治杰、施建华、黄小燕。 本标准于1994年10月首次发布。 CB/T3649—2011 海船食品、饮水、淡水 及人员和行李重量计算定额 * 1范围 准 本标准规定了船舶食品、 水和人员及行李重量的计算家额。 本标准适用于1000总哦及 的民用海祥船舶的设开 小于0Q0总嗨的民用湾洋船舶的设计可以参 照使用。 本标准不适用于帆船 和气船、从事捕鱼或类似作业的船、水翼艇和 船舶的设计。 翻 2定义 得 船 不 下列术语和定 于本标准。 舟 2.1 国 人员peopl 船员（含特种人 人员） 和船上的乘客，但不带一周岁以下的见 有 利 2. 2 专 行李 baggage 船员（含特种人） “和柔客随身所带的物品，但不计托运物 品 2. 3 饮水potablewatel 供船上人员吃喝、伙食发煮、洗食物和洗餐具的水 2. 4 女 * 淡水freshwater 船上除供饮水之外的洗涤用淡水，1 但不包括船舶机械装置用淡水和卫生用水。 3船上人员及行李重量计算定额 人员及行李计算定额见表1。 表1丹 船上人员及行李重量计算定额 单位为千克/人 项目 船员 乘客 人员 75 75 行李 45 30 1 CB/T 3649—2011 食品、 饮水及淡水重量计算定额 船舶分类 4. 1 根据主要用途和配置将船舶分为下列4类： a) I类船舶，设卧席，旅游观光为主的客船； b) II类船舶，设卧席，交通运输为主的客船； c) Ⅲ类船舶，不设卧席，提供餐饮的客船； d) IV类船舶，不设卧席，不提供餐饮的客船。 4.2船员每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额 船员每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额见表2。 表2船员每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额 单位为千克/（人×天） 项目 各类船舶 食品 3 饮水 30 淡水 100 4.3乘客每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额 乘客每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额见表3。 表3乘客每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额 单位为千克/（人×天） 项目 类船舶 Ⅱ类船舶 I类船舶 IV类船舶 食品 3 3 2 0 饮水 50 30 30 10 淡水 150 100 70 20 注：短程航行的车客渡船计算定额可根据航行时间酌减。 2 CB/T3649——2011 中华人民共和国 船舶行业标准 海船食品、饮水、淡水及人员和行牵重量计算定额 CB/T3649—2011 中国船舶工业综合技术经济研究院 北京市海淀区学院南路70号 邮政编码：100081 网址：www.shipstd.comr..cn 电话：010-62185021 船舶标准信息咨询中心出版发行 版权专有不得溯印！ 开本880×1230 1/16 印张0.25字数1.4千字 2011年8月第1版 2011年8月第一次印刷 印数1-500 * CB/T 3649—2011 船标出字第2011029号 定价16元 CB/T3649——2011 中华人民共和国 船舶行业标准 海船食品、饮水、淡水及人员和行牵重量计算定额 CB/T3649—2011 中国船舶工业综合技术经济研究院 北京市海淀区学院南路70号 邮政编码：100081 网址：www.shipstd.comr..cn 电话：010-62185021 船舶标准信息咨询中心出版发行 版权专有不得溯印！ 开本880×1230 1/16 印张0.25字数1.4千字 2011年8月第1版 2011年8月第一次印刷 印数1-500 * CB/T 3649—2011 船标出字第2011029号 定价16元