ICS 67.200.20 B 66 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 693—2020 代替NY/T693—2003 澳洲坚果 果仁 Macadamia Kernels 行业标准信息服务平台 2020-11-12发布 2021-04-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T693—2020 前V 司 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起章 本标准代替NY/T6932003《澳洲坚 果仁》 /T693—2003相比，除了编辑性修改外，主 要技术变化如下： 4789.10,GB/T4789.11.GB/T5009.12.GB/T5009.15.GB/T5009.17、GB/T5009.20、GB/T 5009.22.GB/T5009.37、GB/T5009.145、GB/T5009.146、GB/T5009.188、GB5492、GB/T 5494、GB/T5512、GB/T8979、GB10621（见2003年版的第2章）； 增加引用了规范性引用文件“GB/T191、GB1886.228、GB2761、GB2762、GB2763、GB5009.6、 GB5009.227、GB5009.229、GB19300、GB29202、国家质量监督检验检疫总局令［2005］第75 号、JJF1070”（见第2章）； 本正常”“轻微缺陷”严量缺陷”（见2003年版的3.4、3.5、3.6、3.7、3.8、3.9、3.10.1、3.10.2)； 增加了术语和定义“整仁率”"半仁率”（见3.2、3.4)； 3.2.2,3.10); 删除了分级指标A类”“B类”名称（见2003年版的4.1)； 修改了分级指标，“级别”改为“型号”（见4.1,2003年版的4.1)； 增加了分级指标一级”“二级”“三级”3个等级（见4.1，2003年版的4.1)； 修改了感官要求（见4.1.2003年版的4.1）； 删除了理化指标中脂肪“A类”B类”名称，及脂肪“B类”指标“66”的要求（见4.22003年版 的4.2); 修改了氧化值指标、酸价指标的要求，由卫生指标改为理化指标（见4.2.2003年版的4.3）； 删除了卫生指标的列表（见2003年版的4.3）； 增加了污染物限量、农药残留限量、真菌毒素限量、微生物限量的要求（见4.3、4.4、4.5、4.6， 2003年版的4.3)； 增加了净含量的要求（见4.7： 增加了条5.1试验样品取样原则"（见5.1）； 修改了规格检验（见5.2,2003年版的5.1.1） 删除了感官中*按GB/T5492、GB/T5494规定执行的规定”（见2003年版的5.1.2）； 增加了感官检验的检测方法（见5.3）； 删除了理化指标检验、卫生指标检验（见2003年版的5.2、5.3）； 删除了检验项日（见2003年版的6.1）： 增加了检验分类（见6.1）； 修改了判定规则（见6.4.2003年版的6.4）； 修改了第7章，7包装、标志、贮藏和运输”改为“7标志、标签”（见第7章，2003年版的第7章）； 修改了标志规定，“标志按GB7718的规定执行”改为“标志按GB/T191的规定执行”（见第7 章，2003年版的7.2）； 增加了标签规定“标签按GB7718的规定执行”（见第7章）； 增加了第8章8包装、储存和运输”（见第8章）。 NY/T693—2020 本标准由农业农村部农垦局提出。 本标准由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：广西壮族自治区亚热带作物研究所。 本标准主要起草人：甘志勇、农耀京、李鸿、吕丽兰、时鹏涛、蒋越华、韦璐阳、梁宏合、陆仲烟、蓝唯。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T693—2003。 行业标准信息服务平台