ICS 65.020.20 CCS YNYY B31 团体标准 T/YNYY 013—2023 叶用芥菜育苗生产技术规程 Technical Regulations for Plug transplants Production of Leaf Mustard （Brassica juncea Coss.） 2023 - 07 - 10发布 2023 - 07 - 11实施 云南省园艺学会 发布 全国团体标准信息平台 T/YNYY 013 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由 云南省农业科学院 园艺作物研究所 提出。 本文件由云南省园艺学会归口。 本文件起草单位： 云南省农业科学院园艺作物研究所 、弥渡县植保植检站 、大理白族自治州农业科 学推广研究院 本文件主要起草人： 李卫芬、桂敏、 郑丽萍、 刘发万、丁仁展、陈国发、 吴珍、冯鹏飞、钟秋月、 杜磊、张芮豪 全国团体标准信息平台 T/YNYY 013 —2023 1 叶用芥菜育苗生产技术规程 1 范围 本文件规定了叶用芥菜育苗的术语和定义、 育苗要求、育苗准备、育苗 、成品苗质量标准、包装、 标志和运输。 本文件适用于叶用芥菜 设施化育苗生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 灌溉水环境质量 标准 GB/T 8321 .1～8321.7 农药合理使用准则 GB 16715. 2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1107 大量元素水溶肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2119 蔬菜穴盘育苗 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 叶用芥菜 leaf mustard 为十字花科（ Cruciferae ）芸薹属（ Brassica ）芥菜种 (B. juncea Coss.)中的一个群体，为二年 生草本植物，主要以叶和叶柄供食。叶用芥菜包括大叶芥、白花芥、花叶芥、长柄芥、凤尾芥、叶瘤芥、 宽柄芥、卷心芥、结球芥、分蘖芥等 11 个变种。 3.2 穴盘 plug trays 用于盛载育苗基质和蔬莱秧苗的容器， 一般是采用聚乙烯 (PE)、 聚萃乙烯 (PP)或发泡聚苯乙烯 （EPS） 等材料按照一定规格制成的、联体多孔、孔穴形状为圆锥体或方锥体、底部有排水孔的容器。 3.3 穴盘育苗 plug transplants production 以穴盘为容器，采用轻质材料如蛭石、草炭，珍珠岩为基质，手工或机械播种，在设施条件下进行 的育苗方法。 全国团体标准信息平台 T/YNYY 013 —2023 2 3.4 育苗设施 facility for raising seedling 用于秧苗生产，具有一定的温光调节、肥水补给和避雨、防虫等功能的保护性建筑结构型式，包括 温室、大棚等。 4 种子 4.1 品种选择 选用适宜当地气候、土壤条件 ，优质、 抗病、 高产 。冬春宜选择耐抽苔品种， 夏秋宜选择耐热品种。 常见的品种有粉杆青菜、绿杆青菜、大理擗菜等，其中粉杆青菜为鲜食、加工两用型品种，绿杆青菜以 鲜食为主 。 4.2 种子质量 应符合GB 16715. 2要求。 5 育苗准备 5.1 育苗设施 坚固，抗灾能力强 ，应符合NY/T 2119 的要求。 5.2 育苗基质 可直接使用市场上销售的 商品育苗基质，或自行配制基质。配制方法： 草炭、蛭石和珍珠岩 体积比 3∶1:1，基质含水量 40%～50%，pH值6.5～7.0。基质应符合 NY/T 2118 的要求。 5.3 穴盘 应根据叶用芥菜品种 和成苗标准 ，选择适宜孔径的穴盘 ，宜使用与精量播种机等机械配合的标准化 穴盘，一般使用 于162孔泡塑穴盘。 5.4 消毒 5.4.1 设施 播种前，应清除育苗设施内及周边杂草 ，采用下列消毒方法任选一种。 a) 用硫磺熏蒸 24 h。 b) 每667 m2 温室可用甲醛、高锰酸钾各 2 kg 兑沸水10 kg 进行封闭消毒48 h，通风72 h后才可 进行农事活动。 5.4.2 穴盘 新穴盘无需消毒，旧穴盘 用0.5%高锰酸钾浸泡浸泡 4 h后用清水冲干净，晾晒备用。 5.4.3 基质 育苗基质用 40%福尔马林原液稀释 100均匀喷湿消毒 或是用50%多菌灵可湿性粉剂进行消毒， 。 5.5 基质装盘 5.5.1 装盘 将调相对含量 40%左右的基质倒入穴盘中，使每个孔中都装满基质 ，表面平整，装盘后各个格室应 能清晰可见 。 5.5.2 压穴 在装好基质的穴盘上进行压穴，压穴深度为 0.5 cm 左右。 全国团体标准信息平台 T/YNYY 013 —2023 3 6 播种 6.1 播种期 按出圃定植前 15 d～30 d 播种，秋播定植前20 d -30 d播种，春夏定植前15 d -20 d 播种。 6.2 种子处理 包衣和丸粒化种子可直接播种。 未包衣或丸粒化种子， 用75%百菌清WP按种子量的 0.2%～0.3%拌种。 6.3 播种方法 6.3.1 人工播种 人工播1粒～2粒/穴，覆土穴盘表面刮平 。播种深度 0.5 cm ～0.8 cm。播种完后穴盘摆放在育苗床 架上。 6.3.2 机械播种 播种流水线上自动完成装盘、压穴、播种、覆盖 。播种完后穴盘摆放在育苗床架上。 6.4 浇水 用浇水设备对播种、覆盖后的穴盘洒水直至穴盘底部排水孔有水渗出。 7 育苗管理 7.1 温度 苗期温度过低时密闭大棚 ，温度过高时 可加盖遮阳网 或通风。苗期适宜温度见表 1。 表1 苗期适宜温度 时期 日温（℃） 夜温（℃） 播种至出齐苗 22～25 15～16 出齐苗至定植 20～25 14～16 7.2 空气湿度 空气相对湿度宜保持在 45%～60%。 湿度≥60%，采用通风 措施降低 育苗设施内空气 湿度； 湿度≤45%， 采用喷淋系统间歇式洒水、弥雾等措施增加 育苗设施内空气 湿度。 7.3 水肥 当基质表面发干时，洒水浇灌， 保持育苗基质相对含水量在 60%～80%。水质应符合GB5084的规定。 幼苗长至3片～4片真叶时 ,结合喷淋用0.1%尿素或是0.2%的磷酸二氢钾溶液喷淋 。施肥频率、用量根据 幼苗长势和育苗环境而异，肥料类别及使用应符合 NY/T 496 、NY/T 1107的规定。 7.4 病虫害防治 针对苗期重要病、虫 害，按照“预防为主，综合防治 ”的方针，坚持 “农业防治、物理防治、生物 防治为主，化学防治为辅 ”的原则，化学防治详见 附录A。药剂使用 应严格按照 GB 4286、GB/T 8321 的 规定执行。 8 成品苗质量要求 有5片～6片真叶，植株完整，根系健壮 、根系裹紧 ，无破损，不带病虫害。 全国团体标准信息平台 T/YNYY 013 —2023 4 9 包装、标志和运输 9.1 包装 应符合NY/T 658的要求。 9.2 标志 应注明品种、播种日期、苗龄、 装箱容量、 育苗单位 、联系电话 及地址等。 9.3 运输 长距离运输 宜采用专用保温车，配套 穴盘货架。车内温度保持 10 ℃～15 ℃，车内空气相对湿度保 持在70%左右。 9.4 生产记录 做好全程记录，并将记录保持 2年。 全国团体标准信息平台 T/YNYY 013 —2023 5 A A 附录 A （资料性） 芥菜穴盘育苗常用化学农药及使用剂量 农药类别 农药品种 防治对象 常用剂量及施用方法 杀菌剂 50%多菌灵可湿性粉剂 疫病、 灰霉病 300 ~ 500 倍液喷雾 72.2%霜霉威水剂 霜霉病、疫病、猝倒病 600 ~ 1000 倍液灌根或喷雾 75 %百菌清可湿性粉剂 立枯病、猝倒病 500~600倍液喷雾 3%广枯灵 立枯病、猝倒病 400倍～ 500倍喷雾 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 菌核病、灰霉病 800~1200 倍液喷雾 25%嘧菌酯悬浮剂 白粉病、锈病、霜霉病 1000倍液喷雾 杀虫剂 5%氟啶脲乳油 菜青虫 1500〜2000倍液喷雾 Bt乳剂 菜青虫 500～800倍喷雾 5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 小菜蛾 500～600倍喷雾 10%虫螨腈乳剂 小菜蛾 800倍～ 1000倍喷雾 20%g功夫菊酯 菜青虫 1500倍喷雾 10%吡虫啉可湿性粉剂 菜蚜虫 1500 ~ 2500 倍液喷雾 3%啶虫