ICS65.020.99 CCSB04 DB5206 铜仁市地方标准 DB5206/T159-2023 茶业家庭农场培育规范 Cultivationspecificationforthefamilyfarmintheteaindustry 2023-10-24发布 2024-01-24实施 铜仁市市场监督管理局发布 DB5206/T159—2023 、I目次 前言...............................................................................Ⅱ 1范围.............................................................................1 2规范性引用文件....................................................................1 3术语和定义........................................................................1 3.1家庭农场......................................................................1 3.2茶业家庭农场..................................................................1 4总体要求..........................................................................2 4.1培育原则......................................................................2 4.2培育条件......................................................................2 4.3培育目标......................................................................3 5生产要求..........................................................................3 5.1生产条件......................................................................3 5.2生产环境......................................................................3 5.3生产记录......................................................................3 6管理要求..........................................................................3 6.1生产管理......................................................................4 6.2经营管理......................................................................4 6.3质量管理......................................................................4 7示范创建..........................................................................4 7.1基础建设标准..................................................................4 7.2经营过程标准..................................................................4 7.3发展效益标准..................................................................5 DB5206/T159—2023 、II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由铜仁学院提出。 本文件由铜仁市农业农村局归口。 本文件起草单位：铜仁学院、铜仁市现代农业产业发展招商服务中心、贵州省兴黔生态农业研 究院、贵州省农业产业化龙头企业协会、铜仁市科技创新发展中心、思南县茶桑技术推广中心。 本文件主要起草人：黄厅厅、徐代刚、张华星、孟金柱、杨松、刘贺贺、付美娟、周芳。 DB5206/T159—2023 1 茶业家庭农场培育规范 1范围 本文件规定了茶业家庭农场的术语和定义、总体要求、生产要求、管理要求、示范创建等要求。 本文件适用于铜仁市行政区域内茶产业类家庭农场的培育。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T15063复合肥料 GB/T18877有机无机复混肥料 GB/T34805农业社会化服务农业废弃物综合利用通用要求 GB/T40198家庭农场建设指南 NY/T853茶叶产地环境技术条件 GH/T1245生态茶园建设规范 DB5206/T10梵净山标准化茶园建设技术规程 DB5206/T16梵净山茶叶加工场所基本条件 中华人民共和国主席令第一二〇号《中华人民共和国农产品质量安全法》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 家庭农场familyfarm 以家庭成员为主要经营者，以农业收入为主要来源，从事农业规模化、集约化、商品化生产经 营，发展坝地种植型、山地种植型、畜牧养殖型、水产养殖型、种养综合型等多种经营类型，且经 营规模适度，开展多种形式合作与联合的新型农业经营主体。 3.2 茶业家庭农场teaindustryfamilyfarm DB5206/T159—2023 2以家庭成员为主要经营者，以茶产业收入为主要来源，从事茶产业规模化、集约化、商品化生 产经营，且经营规模适度，开展多种形式合作与联合的新型农业经营主体。 4总体要求 4.1.1政府引导，家庭经营 4.1.1.1政府统筹协调技术、人才、金融、公共服务、引导政策等配套支持。 4.1.1.2以家庭为基本单位，以家庭经营为主体，以家庭成员为主要经营者。 4.1.1.3通过合法形式取得土地经营权，自主自愿从事茶业种植、生产、经营活动。 4.1.2科学规划，合理布局 4.1.2.1统筹茶业家庭农场规划与区域发展规划、土地利用规划、农业产业规划相协调适应。 4.1.2.2科学合理进行茶园选址、茶园规划、茶园开垦、良种选择、茶叶种植等建设布局。 4.1.3合法经营，规范管理 4.1.3.1经农业农村部门认定或备案，积极配合主管部门开展工作。 4.1.3.2茶叶种植、生产与经营活动合法合规。 4.1.3.3严格落实农业投入品与废弃物处理标准。 4.1.4因地制宜，彰显特色 4.1.4.1立足国情农情区情，因地分类施策，确定茶产业发展重点，解决问题难点，务求实效。 4.1.4.2立足资源禀赋与产业韧性，发挥比较优势，突显区域茶产业特色，培育区域茶叶品牌。 4.1.5适度规模，提升效益 4.1.5.1坚持适度规模经营，农场经营规模与家庭成员的劳动生产能力和经营管理能力相适应。 4.1.5.2基于资本投入能力，提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率，实现最佳规模效益。 4.1.6绿色生态，茶旅融合 4.1.6.1严格按照绿色生态标准开展茶叶种植、茶园管护、生产加工，推动茶产业可持续发展。 4.1.6.2结合地缘特征与民族特性传承茶文化，促进茶业一二三产融合，贯穿生态生产生活各环节。 4.2培育条件 4.2.1经营主体 4.2.1.1以家庭成员为主要经营者自主经营，须从事茶产业正常规模经营1年以上。 4.2.1.2农场主具备一定文化水平，经营者接受过茶产业生产经营技能培训。 4.2.2经营规模 4.2.2.1经营土地流转手续规范，流转合同签订规范。 DB5206/T159—2023 3 4.2.2.2经营土地相对集中连片且稳定，总规模达80亩以上。 4.2.3经营收入 4.2.3.1家庭农场收入以茶产业收入为主要来源。 4.2.3.2茶产业年产值达25万元以上。 4.2.4设施设备 4.2.4.1配套有满足茶叶生产加工所需的场地场房、道路交通、供水供电、排水排污、防灾抗灾、 防疫抗疫、安全防护等基础设施设备。 4.2.4.2配备有适应茶叶种植、生产、加工的农业机械设备，且农机化水平高于全市茶产业生产平 均水平。 4.3培育目标 4.