ICS 65.150 CCS B 52 34 安徽省地方标准 DB34/T 4593 —2023 鳙池塘养殖技术规程 Technical regulation of healthy breeding of bighead carp in ponds 2023 - 10 - 07 发布 2023 - 11 - 07 实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 4593 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由亳州市谯城区龙祥水产研究所提出。 本文件由安徽省农业农村厅归口。 本文件起草单位：亳州市谯城区龙祥水产研究所、阜阳市颍州西湖水产养殖专业合作社、宿州市开 发区志成水产养殖中心、安徽省农业科学院水产研究所、蒙城县畜牧兽医水产发展中心、安徽瀚沣渔业科技发展有限公司、亳州市谯城区畜牧兽医水产服务中心、涡阳县大贯水产养殖公司、太和县水产服务中心、亳州市谯城区碧水渔业农民专业合作社。 本文件主要起草人：张英民、邵为旭、陈光付、方建侠、张燕、马子祥、于旭、侯冠军、梁贺、庄 传华、王传林、潘辉、马子龙、吴洪华、李广军、周长江、陈荣坤、许兴民、郭志成、王丽娅、胡秀凤。 DB34/T 4593 —2023 1 鳙池塘养殖技术规程 1 范围 本文件规定了鳙（Aristichthys nobilis）池塘养殖的环境条件、清塘消毒、肥水、苗种投放、饲 料投喂、日常管理、病害防治和尾水处理。 本文件适用于鳙的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11778 鳙鱼苗、鱼种 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 DB34/T 243 鱼类疾病防治技术规范 DB34/T 1002 池塘养殖水质综合调控技术操作规程 DB34/T 3657 池塘水产养殖尾水处理技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境条件 产地环境 应符合 NY/T 5361 的规定。 水源水质 水源充足，水质应符合 GB 11607 的规定。 池塘条件 长方形，面积 10000 ㎡～50000 ㎡为宜，池深 2.5 m～3.5 m，淤泥厚小于 15 cm，排灌方便、保 水能力强。 配套设备 配备增氧机、投饵机、水质监测等设备。 5 清塘消毒 DB34/T 4593 —2023 2 时间 冬季或早春。 方法 5.2.1 干法清塘 排干池水，用生石灰 60 kg/667㎡～75 kg/667㎡ 或含有效氯 30％的漂白粉 7 kg/667㎡～8 kg/667㎡ 化浆后全池泼洒。 5.2.2 带水清塘 水深 1 m，用生石灰 125 kg/667㎡～150 kg/667 ㎡ 或含有效氯 30％的漂白粉 13 kg/667㎡～15 kg/667㎡ 化浆后全池泼洒。 6 肥水 施肥 6.1.1 清塘后 3 d 向池塘注水 1.2 m～1.5 m，严防野杂鱼进入池塘。注水后将有机肥分散投放到池 塘浅水区，用量按 200 kg/667 ㎡。每 7 d～1 0 d 追施有机肥一次，每次 50 kg/667 ㎡。 6.1.2 7 月上旬开始减少施肥量，7 月下旬停止施肥。 6.1.3 根据水质情况适当调整施肥量。 接种藻种 施肥后全塘泼洒藻种，一般使用复合藻种。 7 鱼种投放 投放时间 施肥后 7 d 可投放鱼种。 鱼种质量 应符合 GB/T 11778 的规定。 规格和密度 7.3.1 鳙鱼种规格及密度见表 1。 表1 鳙鱼种放养规格及密度表 规格 （g） 放养密度 （尾/667㎡） 300～500 400～320 500～700 320～250 700～1000 250～180 DB34/T 4593 —2023 3 7.3.2 每 667 ㎡搭配投放规格 100 g～300 g的草鱼 20 尾～30 尾、规格 100 g～200 g 的鲢鱼20 尾～ 30 尾、200 g～400 g 的青鱼 15 尾、规格 50 g 的鲫鱼 100 尾。 苗种消毒 用 3％的食盐水浸泡 3 min～5 min。 投放要求 7.5.1 投放时水温差＜3℃。投放过程要轻快，避免鱼种受伤。 7.5.2 投放后 2 h内按每 m³池水用 10％的聚维酮碘 0.2 g～0.25 g全池泼洒消毒一次。 8 饲料投喂 饲料选择 选择鳙专用配合饲料，蛋白质含量 32％～35％，质量符合 NY 5072 的规定。 投饲驯化 8.2.1 每 5000 ㎡ 设置一个投饲点。 8.2.2 开始投喂时使用粉状饲料，第 1 d 全池投喂，第 2 d 开始向食台周边缩小范围，每天 2 次， 每次 30 分钟，投饲速度要慢，并控制投饲量，逐渐引诱鳙集中到食台摄食，一般 5 d～10 d 即可驯化成功。 投饲方法 8.3.1 驯化成功后，改投膨化颗粒饲料。 8.3.2 设置食台，面积 50 ㎡左右。 8.3.3 投饲坚持定时、定位、定质、定量。 8.3.4 水温 15℃以下不投喂；水温 15℃～18℃，每天 11:00 投喂一次，投喂量为鳙鱼体重的 1％～ 2％；水温 19℃～23℃，每天 10:00 和 16:00 各投喂一次，日投饲率 2％～3％；水温 24℃～30℃，每天 9:00、13:00、17:00 各投喂 1 次，日投饲率 3％～4％。水温30℃以上时停止投喂。 8.3.5 根据浮游生物数量和鱼类摄食情况以及天气调整。 9 日常管理 水位调控 如下： —— 2 月～4 月水位 1.2 m～1.6 m； —— 5 月～6 月水位 1.6 m～2.2 m； —— 7 月～9 月水位 2.2 m～3 m； —— 10 月～12 月水位 2.5 m～3 m。 水质调控 按照 DB34/T 1002 的规定执行。